ลูกชิ้นหมูผัดกะเพรา (29.11.2567) ลูกชิ้นหมูผัดกะเพรา เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยแซ่บถูกใจ ไม่รู้จะกินอะไรก็ผัดกะเพราสิจ๊ะ วัตถุดิบมีพร้อมอยู่แล้ว กะเพรา พริก เด็ดจากต้นเลย ใครชอบเผ็ดแซ่บเวอร์ขนาดไหน ก็เชิญจัดไปตามอัธยาศัยเลยจ้า เรากินเผ็ดไม่มากก็เอาแค่พอหอมปากหอมคอ       วัตถุดิบ ลูกชิ้นหมู ใบกะเพรา พริกแดงจินดา กระเทียม น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย  วิธีทำ เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่พริก ใส่ลูกชิ้น ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ ช่วงนี้วุ่นวายนิดหน่อย พระศุกร์เข้าพระเสาร์แทรก เริ่มต้นก็ไมโครเวฟเสีย (Sharp 22 ลิตร) เครื่องนี้ใช้มานานแล้วเกิน 10 ปีแน่นอน ดีที่มีเครื่องสำรองที่ได้รางวัลจาก 3F (Electrolux 20 ลิตร) เอามาใช้แก้ขัดไปพลาง ๆ  ใช้ไม่นาน ประมาณ 9 เดือนก็เสียตาม ๆ กันไป อายุสั้นจริง ๆ ไม่ต้องสงสัยว่าถ้าเราจะซื้อไมโครเวฟเครื่องใหม่จะเป็นยี่ห้ออะไร จากประสบการณ์ที่เคยใช้นะ ... สอยมาแล้ว Sharp 23 ลิตร แบบไม่มีจานหมุน อันดับต่อมาก็เป็นเครื่องกรองน้ำ (Stiebel) ซ่อมก็คงได้แหละ แต่เครื่องนี้ก็ใช้มานาน จนหาอะไหล่ยากแล้ว แม้แต่ไส้กรองรุ่นนี้ก็ไม่มีแล้ว ต้องไปใช้รุ่นอื่นแทน  ไส้กรองก็แพงมาก ซื้อไส้กรอง 3 อันก็เกือบซื้อเครื่องใหม่ได้เลย หรือจะซื้อน้ำขวดกินดี พอดีช่วงนี้เขามีรายการลดแลกแจกแถม ซื้อเครื่องใหม่เทิร์นเครื่องเก่าด้วย ก็เลยจัดไปตามนั้น จบ ๆ ไป  (Stiebel fountain 7s anthracite) เจอ 2 รายการนี้ก็อ่วมตัวเบาไปเลย แต่ลึก ๆ ก็แอบดีใจนะ จะได้เปลี่ยนของใหม่ซะที 555 ความสุขสบายใด ๆ ก็ต้องแลกมาด้วยหยาดเหงื่อและเงินตรา บ่น ๆ มานี่ก็ถือเป็นบันทึกจากก้นครัวได้เหมือนกันนะ ---------------------------------------   Create Date : 13 กรกฎาคม 2568 6 comments Last Update : 13 กรกฎาคม 2568 13:13:06 น. Counter : 61 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณปัญญา Dh, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน

บล็อกก่อนหน้านี้ ... เต้าหู้หลอดทรงเครื่อง ... เมนูเคลียร์ตู้เย็น (22.10.2567) คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 13 กรกฎาคม 2568 11:52:44 น.

น่าอร่อยดีค่ะคุณฟ้า ว่าแต่แบบไม่มีจานหมุน นี่มันทำงานอย่างไรคะ   โดย: หอมกร 13 กรกฎาคม 2568 13:27:19 น.

2 ... ไม่มีจานหมุน การทำงานก็คงไม่แตกต่างกันเท่าไหร่ค่ะ ดีตรงที่มีพื้นที่วางของได้เยอะ ความร้อนกระจายทั่วถึง ร้อนเร็วร้อนแรง ทำความสะอาดง่าย ไม่มีจานหมุนให้เกะกะ ตามนี้เลยค่ะ https://www.homepro.co.th/p/1229509   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 13 กรกฎาคม 2568 13:54:07 น.

ที่บ้านต้นกะเพราเป็นไรไม่รู้ตายหมดเกลี้ยงเลยหนำซ้ำต้นมะกรูดที่ขุดมาปลูกว่าปลูกง่ายๆก็ตายตามไปอีกฮ่าๆๆ เมื่อเช้าต้มข้าวต้มกินแล้วก็ทอดไข่เจียวทอดปลาสลิดทอดฮะเก๋าทอดกุนเชียงทอดมันทุกอย่างเลยแฮ่ พอตอนเที่ยงมีกล้วยสุกอยู่หวีหนึ่งเลยเอามาทอดกล้วยแขกกินต่ออีกฮ่าๆๆ ไมโครเวฟเคยใช้ของ SHARP อยู่แต่เสียไป 2 เครื่องเลยตอนนี้เปลี่ยนมาใช้ toshiba เครื่องกรองน้ำใช้ยี่ห้อluxทนมากไม่เคยเสียเลยแต่ต้องเปลี่ยนไส้กรองทุกปีปีละ 3,000 กว่าบาท ที่บ้านใช้เครื่องกรองน้ำแต่เอาไว้ต้มน้ำชงกาแฟกินเฉยๆส่วนน้ำกินก็ซื้อน้ำไอ้สิงห์กินเอาจ้า สตีเบลมีแต่เครื่องทำน้ำอุ่นเสียเหมือนกันเลยเปลี่ยนมาใช้ sharp แทนก็เสียอีกอะ555   โดย: multiple 13 กรกฎาคม 2568 14:23:06 น.

แม่ค้าที่มาส่งปิ่นโต เมื่อวานแวะมาหาที่บ้าน บอกช่วยซื้อหมอนทองหน่อยซี้ ไอ้เราก้ไม่เคยขัดใจแม่ค้า เลยจัดมา 5ลูก ใหญ่เป้งทั้งนั้นเลย กินไม่กินอีกเรื่องนึง 555   โดย: multiple 13 กรกฎาคม 2568 19:11:06 น.

น่ากินครับ   โดย: สองแผ่นดิน 13 กรกฎาคม 2568 22:46:33 น.