Food For Fun : Hot Wok Misson #97 : เส้นใหญ่ผัดกะเพราลูกชิ้นหมูสับโรยหน้าพริกขิงปลาดุกฟู  Food For Fun : Hot Wok Misson #97 : อ้วนไม่กลัว ... กลัวไม่อิ่ม เส้นใหญ่ผัดกะเพราลูกชิ้นหมูสับโรยหน้าพริกขิงปลาดุกฟู (เมนูที่ 4) เมนูนี้อาจจะดูงง ๆ ตั้งแต่ชื่อเมนูที่ยาวจนใส่หัวเรื่องได้ไม่ครบ (ที่จำกัด) Food For Fun : Hot Wok Misson #97 ขาดชื่อโจทย์ "อ้วนไม่กลัว ... กลัวไม่อิ่ม"  ซื้อก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มา 1 กก. ทำก๋วยเตี๋ยวน้ำก็แล้ว ทำก๋วยเตี๋ยวแห้งก็แล้ว ไม่หมดสักที ... จริง ๆ น่ะ อ้วนก็กลัว แต่งกมากกว่า เพราะซื้อ 1 กิโล มันถูกกว่าซื้อครึ่งโลค่ะ 555 คิดอะไรไม่ออก ผัดกะเพราคือคำตอบ มีกะเพราปลูกเองอยู่แล้ว ก็จัดไป พอดีมีผัดพริกขิงปลาดุกฟูด้วย โรยหน้าอร่อยกรุบกริบมากเลยค่ะ       วัตถุดิบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ลูกชิ้น หมูสับ ไข่ ใบกะเพรา พริก กระเทียม ซีอิ๊วดำ ผัดพริกขิงปลาดุกฟู น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทรายนิดหน่อย วิธีทำ - เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ลูกชิ้น หมูสับ พริก ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ พักไว้ - ทอดไข่ยีให้แตก ตักขึ้นพักไว้ ... ผัดเส้นใหญ่ เหยาะซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน  ตามด้วยผัดกะเพราลูกชิ้นหมูสับและไข่ทอดที่พักไว้ ใส่ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสให้ถูกใจ เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกขิงปลาดุกฟูเพิ่มความแซ่บ --------------------------------------   Create Date : 24 กรกฎาคม 2567 19 comments Last Update : 24 กรกฎาคม 2567 12:31:54 น. Counter : 210 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณปัญญา Dh, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสทะเลคราม, คุณtanjira, คุณmultiple, คุณhaiku, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณดอยสะเก็ด

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... เฟื่องฟ้าใบด่าง ... ชีวิตต้องสู้ คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 24 กรกฎาคม 2567 9:21:32 น.

สวัสดีครับ เมนูไม่เหมือนใครเลยครับ   โดย: ปัญญา Dh 24 กรกฎาคม 2567 9:55:10 น.

2 ... ขอบคุณมือเจิมโหวตค่ะ เมนูไม่เหมือนใครเป็นเรื่องปกติของครัวบ้านนี้ค่ะ 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 24 กรกฎาคม 2567 10:00:21 น.

หิวมื้อเที่ียงเลยครับ   โดย: The Kop Civil 24 กรกฎาคม 2567 10:47:03 น.

ชอบทานลูกชิ้นค่ะคุณฟ้า ของแท้ต้องมีโหระพาโรยนะคะ   โดย: หอมกร 24 กรกฎาคม 2567 10:51:16 น.

5 ... "... ของแท้ต้องมีโหระพาโรยนะคะ" สงสัยเมนูนี้ของปลอมนะคะ 555 ชื่อเมนู "ผัดกะเพรา ..."ค่ะ ก็เลยใช้ใบกะเพราแทน อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 24 กรกฎาคม 2567 11:27:29 น.

น่ากินมากค่ะ กำลังจะไปกินเที่ยงพอดี   โดย: sawkitty 24 กรกฎาคม 2567 11:41:30 น.

เมนูน่าทานอีกแล้วค่ะ^^   โดย: ฟ้าใสทะเลคราม 24 กรกฎาคม 2567 12:36:39 น.

สวัสดีค่ะน้องฟ้า คงคล้ายผัดขี้เมานะคะ แต่เป็นผัดกะเพราแทนนะคะ   โดย: tanjira 24 กรกฎาคม 2567 12:46:23 น.

อุ๊ยๆ อุ๊ย อ่านรายชื่อคนมาเม้นท์แล้ว อยากมีชื่อขึ้นต้นว่า ฟ้า กะเค้ามั่ง เอาอารายดีน้อ ของเราต้อง ฟ้ามืดสลัวเมฆเป็นหย่อมๆ ดีกว่า อิอิ ฟ้ามืดว่า เมนูนี้ต้องอร่อยดับเบิ้ลแน่นอน เพราะเป็นการมิกซ์ ผัดกระเพรา บวกก๋วยเตี๊ยว มี พริกขิงปลาดุกฟู เป็น ท็อปปิ้งอีกตะหาก พูดแล้วก็หิว ยังไม่ได้กินข้าวกลางวันเลยอ่า เมื่อเช้า ไอ้ขาวแมวจรมาร้องขอกิน อาหารซองก้หมด ตัดใจเอาปลาดุกย่างให้มันกิน มันดีใจกินหางสั่นเลยเชียว 555 ปล วันนนี้ฟ้ามืดมาช้าหน่อย เพราะรอของมาส่ง แฮร่ 555 ฟ้ามืดสั่ง น้ำยาล้างเบรคมาล้าง ดิสเบรคจักรยาน เพราะเวลาเบรคร้องโหยหวน ลั่นซอยเลยเชียว นี่พึ่งจะทำเสร็จ ฟ้ามืดมือดำปี๊เลยจ้า555   โดย: multiple 24 กรกฎาคม 2567 13:23:13 น.

ผมมาไม่ทันบล๊อกเฟืองฟ้า เดี๋ยวผมย้อนไปนะครับ ปกติผมไม่ได้ชอบลูกชิ้นเท่าไหร่ แต่อะไรผัดลูกชิ้นนี่ชอบมากครับ 55555 ผักกระเพราลูกชิ้นเคยทานแล้วชอบมากครับ อร่อยดี แล้วพริกลูกชิ้นก็อร่อยเหมือนกัน ส่วนพริกขิงปลาดุกผมชอบซื้อไปฝากคุณแม่ครับ คือชอบซื้อแต่ไม่ทาน 55555 จากบล๊อก งานดี เพื่อนร่วมงานดี แต่เงินดีรึป่าวอันนี้ไม่แน่ใจ แถมอยู่แล้วมีอนาคตรึป่าวก็ไม่รู้ครับ 5555 พูดแล้วขำทั้งน้ำตา   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 24 กรกฎาคม 2567 17:04:50 น.

แค่เส้นใหญ่ผัดกะเพราก็อร่อยมากแล้วนะคะ โรยหน้าเพิ่มด้วยน้ำพริกขิงปลาดุกฟู อันนี้ต้องลองบ้างแล้วล่ะค่ะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 24 กรกฎาคม 2567 21:08:00 น.

น่ากินครับ   โดย: สองแผ่นดิน 24 กรกฎาคม 2567 22:59:12 น.

ฟ้าหลัว มัวตลอด มาแล้วจ้า 555 ที่มาของชื่อฟ้าใส เป็นเช่นนี้เอง อิอิ ช่วงนี้กำลัง ซ่อมบำรุงจักรยาน เสือโหย อยู่ นั่งดูอะไหล่ทุกวัน คันไม้คันมือมาก 555 เห็นเวปเมืองจีน สินค้าแยะมาก อะไหล่รถเรา ที่เมืองไทยหาซื้อยากๆมีหมด แถมราคาถูกมากๆ อย่างผ้าเบรค ไทยขาย แปดร้อย จีนขาย สามสิบ ดูแล้วอยากจะย้ายไปอยู่เมืองจีน ได้ช้อปกันบันเทิงแน่นอน 555 ไปแระ ดูอะไหล่ต่อ วันนี้จะรอดมั้ยน้อ แฮร่555   โดย: multiple 25 กรกฎาคม 2567 9:07:50 น.

ฟ้าหลัว โดนแล้วจ้า 555 ดูไปดูมาไม่รอด กดสั่งอะไหล่จักรยานไปเรียบร้อย 7 รายการ 400 กว่าบาท แต่ถ้าซื้อเมืองไทย น่าจะโดนเป็นพัน ทีนี้ก็รอลุ้นว่าของจะโดน ยกเลิกอีกมั้ยน้อ 555   โดย: multiple 25 กรกฎาคม 2567 12:05:29 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 25 กรกฎาคม 2567 13:16:29 น.

อ้าวเมนูกระเพราเหรอคะ เห็นแต่ลูกชิ้น 555   โดย: หอมกร 26 กรกฎาคม 2567 12:11:56 น.

เมนูนี้น่ากินมาก เดือนนี้เราเพิ่งลง3F ไปหนึ่งเมนูเอง พอป่วยแล้วไม่อยากทำไรเลย บล็อกก็ไม่อัพ ขอบคุณที่ไปแวะไปส่งกำลังใจน๊าาาา นี่เราเอารถไปทำสี ได้อีกทีวันที่สิบเดือนหน้า แต่ต้องเอาเหิมไปฉีดยาสามวันติด เลยเอาใส่กระเป๋า ให้แม่นั่งซ้อนมอไซค์เอาเหิมไปหาหมอ อีเหิมได้ตื่นเต้นทุกวัน เมื่อวานฝนตกปรอยๆ ก็ยังต้องไป ชีวิตต้องสู้ จริงๆ 55   โดย: nonnoiGiwGiw 26 กรกฎาคม 2567 14:10:45 น.

ความจริงช่วงนี้ไม่ได้มีเรื่องเศร้า เหงาใจใดๆ เลยนะ แต่ที่ตาที่เห็นเชื่องๆ นั่นน่าจะเป็นเพราะเพิ่งหายดี แล้ววันที่ถ่ายรูปกินยาแก้แพ้ ร่างกายมันก็จะเชื่องๆ ง่ะ 5555   โดย: nonnoiGiwGiw 26 กรกฎาคม 2567 15:54:06 น.