ต้มยำกุ้งน้ำข้น ... กุ้งหนีน้ำ
![](https://www.bloggang.com/data/fasaiwonmai/picture/1406429429.jpg)
ต้มยำกุ้ง อาหารขึ้นชื่อของคนไทย และนี่คือการทำครั้งแรกของเรา ... ก็มั่ว ๆ ตามสไตล์ ฟ้าใสวันใหม่ นั่นแหละ อิอิ ... เดิมทีคิดว่าเป็นเมนูที่เครื่องเยอะ ยุ่งยาก ผิดคอนเซ็ปท์ครัวฟ้าใส ... ก็ ยาก ๆ ไม่ ง่าย ๆ ทำ 555 แล้วก็ที่เห็นกุ้งตะกายหนีน้ำก็ไม่ใช่อะไรหรอกค่ะ น้ำที่เหลือยังอยู่ในหม้อ ไม่ได้ตักออกมา
![](https://www.bloggang.com/data/fasaiwonmai/picture/1406429356.jpg)
ความจริงก็ไม่มีอะไรมาก มีผงปรุงรสต้มยำอยู่ในตู้เย็นมานานมากแล้ว ก็คิดว่าน่าจะกำจัดซะที เดี๋ยวนี้ง่ายมากค่ะ อยากรู้อะไร กูเกิ้ลช่วยท่านได้ ทำอะไรไม่เป็นก็มี youtube ให้ดู คลิกไปคลิกมาก็ปิ๊ง ไอเดีย นี่เลย ต้มยำกุ้งน้ำข้น
![](https://www.bloggang.com/data/fasaiwonmai/picture/1406429541.jpg)
เครื่องปรุงก็จัดไป ชุดต้มยำ ตลาดขายเป็นชุดอยู่แล้ว ง่ายกับแม่ครัวมือใหม่อย่างเรา แหะ ๆ ก็เพิ่งรู้นะว่ามีอะไรบ้าง ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า อย่างอื่นก็มี ผักชี รากผักชี หอมแดง มะเขือเทศลูกเล็ก เห็ดฟาง พริกขี้หนู มะนาว น้ำพริกเผา นมสดรสจืด อย่าลืมพระเอกของเรา ในที่นี้ก็คือ กุ้ง ตัวใหญ่หน่อยก็ดี ที่เห็นนี่คือใหญ่ที่สุดในตลาดที่หาได้แล้วนะเออ
วิธีทำจริง ๆ ก็ไม่ยากอย่างที่คิด รายละเอียดคลิกดูใน youtube ท้ายบล็อกได้เลยค่ะ มีสูตรมากมาย ชอบแบบไหน น้ำข้น น้ำใส ก็จัดไป ... ก็อย่างที่เคยบอกมาหลายครั้งแล้วว่า "บันทึกจากก้นครัว" ของบ้านนี้ ไม่เน้นวิธีทำ แค่อยากจะบันทึกเก็บไว้ดูเล่น เป็นความทรงจำเท่านั้น เอาไปอ้างอิงใด ๆ มิได้ ... ฝากถึงคุณ ๆ ที่ชอบหลังไมค์มา ได้โปรดเข้าใจตามนี้ด้วยจ้า
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1405949302.jpg)
ดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=0ldIlAIKTQM https://goo.gl/kA0Lnh
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1374342206.gif)
สิ่งดี ๆ - โอ๊ต Lowfat (ปราโมทย์ ปาทาน)
Create Date : 27 กรกฎาคม 2557 |
Last Update : 24 มกราคม 2564 21:44:39 น. |
|
66 comments
|
Counter : 3582 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
มากินผักกันเถอะ คลิกที่นี่ค่ะ