แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักทอง ฟังดูแปลก ๆ ... เพราะโดยทั่วไปมีแต่ แกงเขียวหวานไก่
ใส่มะเขือเปราะหรือ มะเขือพวง แต่ที่บ้านไม่โปรดมะเขือแทบทุกชนิด ยกเว้น มะเขือเทศ
กับ มะเขือยาว พูดแล้วนึกถึงเมนูมะเขือยาวหลายเมนูเลย อย่าง ยำมะเขือยาว (เผา)
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ หรือมะเขือยาวชุบแป้งทอด ทานเล่น ๆ ก็เพลินนักแล

พอดีมีฟักทองติดตู้เย็นอยู่แล้ว ถือโอกาสกำจัดไปซะด้วยเลย ... หลายคนไม่ชอบฟักทอง
แต่เราชอบนะคะ ฟักทองไม่ได้มีดีแค่ในช่วง Halloween เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์และ
คุณค่าทางอาหารมากมาย https://goo.gl/kUc43z

นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ฟักทอง ถือเป็นพืชที่เป็นทั้งผักและผลไม้
ทำได้ทั้งอาหารคาวและหวาน ... แต่ก็นานาจิตตํ บางคนก็ไม่ชอบ 

อันว่าแกงเขียวหวาน หรือ แกงเผ็ดสีแดง จะต่างกันก็ที่สีเท่านั้นเอง (ความเห็นส่วนตัว) 
แกงเขียวหวาน ชื่อก็บอกแล้วว่าต้องสีเขียว และ หวาน ... เผ็ดตามมาห่าง ๆ แต่ใครจะทาน
เผ็ดมากน้อยแค่ไหนก็จัดไปนะคะ 

บล็อกนี้ไม่เน้นวิธีทำนะคะ จุดประสงค์ก็เพื่อเป็น "บันทึกจากก้นครัว" ไม่ใช่คู่มือการทำอาหาร
สมัยนี้อยากทำอะไรก็เสิร์ชจากกูเกิ้ลได้อยู่แล้ว ดูพอเป็นแนวทาง นอกนั้นก็ปรับเปลี่ยนตามใจ
ชอบหรือตามวัตถุดิบที่มี ... ตามนั้นเลยจ้า






----------------------------

เต้นรำทำครัว - เบิร์ด ธงไชย

อ้างอิง :
https://goo.gl/5pBhLv

Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2559
Last Update : 25 ตุลาคม 2568 11:29:45 น.		30 comments
Counter : 4711 Pageviews.
Share to Facebook Tweet