พะแนงหมู เป็นเมนูแรก ๆ ที่เรารู้จัก แปลกแยกจากเมนูผัด ๆ ทอด ๆ ทั่วไป ... ขลุกขลิก
เนื้อเยอะ ผักไม่มาก และ ไม่เผ็ด ... นาน ๆ กินที ก็นะ กินเนื้อมาก ๆ ก็แน่นท้อง ไม่ค่อยถูกหลัก
โภชนาการเท่าไหร่ เคยคิดว่าคงทำยาก ก็คนไม่เคยทำ  ... ที่ไหนได้ มาเปิด ๆ ดูในเน็ต
ไม่ยากอย่างที่คิดหรอกแฮะ

ว่าแล้วก็จะช้าอยู่ไย เครื่องปรุงหรือวัตถุดิบก็หาได้ง่าย ๆ อยู่แล้ว เพราะมีแค่ไม่กี่อย่าง
หลังจากเลือกดูสูตรที่มีอยู่มากมายในเน็ต https://goo.gl/awLdWg ... ก็ดูเป็นแนวทางเท่านั้น
ที่เหลือก็ใช้ความสามารถพิเศษเฉพาะตัว พูดง่าย ๆ ก็คือมั่วตามสไตล์เรานั่นเอง 


 

แล้วก็ออกมาหน้าตาอย่างที่เห็น ... รสชาติก็ใช่เลย นี่แหละ พะแนงหมู
แต่งหน้าทาปากซะหน่อย ... โหระพาปลูกเอง เพื่อการนี้โดยเฉพาะ 

คราวนี้ก็คุยได้แล้วว่า พะแนงหมูเราก็ทำได้เหมือนกัน เว้ยเฮ้ย 555 ... ทำตื่นเต้นไป
อย่างนั้นเอง จริง ๆ ใครก็ทำได้หมดแหละ สมัยนี้ง่ายจะตาย น้ำพริกแกงก็ไม่ต้องโขลก
กะทิก็ไม่ต้องคั้น วิธีทำก็เปิดดูในเน็ต 





 

ภูมิใจนำเสนอนะคะ ... ทำได้ง่าย ๆ สมกับคอนเซ็ปต์ครัวบ้านนี้จริง ๆ ...
ยาก ๆ ไม่ ... ง่าย ๆ ทำ ... ของจริงเลยจ้า


 

อ้อ ... ภาษาไทยวันละคำวันนี้ ขอเสนอ คำว่า "พะแนง" ไม่ใช่ "แพนง"
มีบทกลอน คำที่ใช้ สระอะ มาฝากด้วยค่ะ

ขึ้นสะพานผ่านสะดวก สะพายพวกอาหารพะแนง
อย่าทะยานทะมัดทะแมง ทะนุไว้ละม้ายละคร
ทำสะดุ้งเดินสะดิ้ง สะบัดสะบิ้งตะลุมบอน
จะสะอึกสะอื้นอ้อน เพราะข้าวของพะรุงพะรัง



-----------------------------------


เต้นรำทำครัว - เบิร์ด ธงไชย

Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2559
Last Update : 24 มกราคม 2564 20:06:49 น.		44 comments
Counter : 2260 Pageviews.
Share Tweet