เมี่ยงกุ้งสดน้ำจิ้มถั่วตัด (24.6.2567)

เมี่ยงกุ้งสดน้ำจิ้มถั่วตัด
เมี่ยงกุ้งเมนูอร่อยแบบง่าย ๆ ทานกับผักสด และเส้นสารพัด เส้นหมี่หรือเส้นขนมจีน ราดด้วยน้ำจิ้มตามใจชอบ จะเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บหรืออะไรก็ได้ ทานเป็นอาหารว่าง หรือทานร่วมกับเมนูอื่น ๆ ก็ได้ตามอัธยาศัยเลยจ้า




วัตถุดิบ
กุ้งสด เส้นขนมจีน ผักสลัด ผักชี และหรือผักอื่น ๆ ตามชอบ กระเทียม พริก รากผักชี น้ำมะนาว น้ำปลา ถั่วตัด
วิธีทำ
ลวกกุ้งสด ลวกเส้นขนมจีนแห้ง พักไว้ ล้างผักสดให้สะอาด พักไว้
โขลก พริก กระเทียม รากผักชี เข้าด้วยกัน ใส่ถั่วตัด โขลกหยาบ ๆ น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำสุกนิดหน่อย ชิมรสให้ถูกใจ ตักใส่ถ้วย โรยผักชี
เวลารับประทาน วางผักสลัดตามด้วยเส้นขนมจีน กุ้ง ราดด้วยน้ำจิ้มถั่วตัดกรุบกริบอร่อยเต็มคำ



เมนูนี้ทำไว้นานแล้วค่ะ (24.6.2567) น่าจะเป็นเมนูเคลียร์ตู้เย็น เพราะมีวัตถุดิบไม่มาก เหลือติดตู้เย็นอย่างละนิดอย่างละหน่อย พออร่อยเป็นของว่างเก๋ไก๋ไม่อายใคร
------------------------------------------
Create Date : 26 พฤษภาคม 2568 |
Last Update : 26 พฤษภาคม 2568 8:11:53 น. |
|
23 comments
|
Counter : 476 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณAnanya Amy_1994, คุณmultiple, คุณDevastar, คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณดอยสะเก็ด, คุณThe Kop Civil, คุณอุ้มสี, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณmariabamboo, คุณnewyorknurse, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534 |
โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤษภาคม 2568 เวลา:8:40:50 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤษภาคม 2568 เวลา:8:41:18 น. |
|
|
|
โดย: Ananya Amy_1994 (Ananya Amy_1994 ) วันที่: 26 พฤษภาคม 2568 เวลา:9:23:13 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 26 พฤษภาคม 2568 เวลา:9:38:46 น. |
|
|
|
โดย: Devastar วันที่: 26 พฤษภาคม 2568 เวลา:13:50:23 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 26 พฤษภาคม 2568 เวลา:13:59:17 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 พฤษภาคม 2568 เวลา:22:53:21 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 27 พฤษภาคม 2568 เวลา:6:48:11 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 27 พฤษภาคม 2568 เวลา:9:56:11 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 28 พฤษภาคม 2568 เวลา:16:31:00 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 พฤษภาคม 2568 เวลา:6:51:37 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 29 พฤษภาคม 2568 เวลา:14:30:42 น. |
|
|
|
|
|
บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ซับเดนูดาต้า (Echinopsis subdenudata) ดอกบานอีกแล้วจ้า (15.5.2568)
คลิกที่นี่ค่ะ