ยำปลาอินทรีเค็มหอม ๆ จ้า

ยำปลาอินทรีเค็มหอม ๆ จ้า ... ทำไม่ยาก ก็แค่ทอดปลาให้หอมตลบอบอวล เสร็จก็ตักใส่จาน โรยน้ำตาลทราย ตามด้วยน้ำมะนาวให้ชุ่มฉ่ำเลย จะได้ละลายน้ำตาลทรายสลายความเค็มไปได้ ระดับหนึ่ง ตามด้วย พริกซอย หอมซอย ตกแต่งด้วยผักชีหรือผักอะไรก็ได้ให้สวยงาม
เวลารับประทานก็เลาะก้าง บี้ ๆ ยี ๆ เนื้อปลาเค็ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทานกับข้าวสวย หรือ ทานกับข้าวต้มก็ได้ แซ่บหลายเด้อ

เมนูนี้ง่ายไปหรือเปล่า จบได้ภายในย่อหน้าเดียว 
เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ แต่ทำให้ง่ายด้วยก็จะเป็นมงคลแก่ชีวิต อิอิ จะได้มีเวลาไปทำอะไรที่อยากทำอีกเยอะแยะ เช่น การเล่นบล็อก แฮ่ ๆ

อยากฝากไว้นิดหนึ่งค่า ... จากที่เข้าไปค้นข้อมูลในเน็ต เรื่องปลาอินทรี จะเห็นว่ามีคนเขียนคำว่า "ปลาอินทรี" หรือ "นกอินทรี" แบบมี ย การันต์ เยอะมาก

ภาษาไทยวันละคำ วันนี้ จึงขอเสนอ คำว่า อินทรี (ไม่มี ย การันต์) อ้างอิงซะหน่อย เพื่อความน่าเชื่อถือ https://goo.gl/ezLIfj
อินทรี = [อิน-ซี] น. ชื่อนกชนิดหนึ่งคล้ายเหยี่ยวแต่โตมาก, ชื่อปลาน้ำเค็มชนิดหนึ่ง สรุป ง่าย ๆ เลย ... ปลา กับ นก ใช้คำว่า อินทรี ไม่มี ย การันต์ นะคะ

เต้นรำทำครัว - เบิร์ด ธงไชย
Create Date : 21 มกราคม 2559 |
Last Update : 24 มกราคม 2564 20:22:53 น. |
|
39 comments
|
Counter : 3257 Pageviews. |
 |
|
ผักบุ้งรั้ว (Railway Creeper) คลิกที่นี่ค่ะ