บะหมี่น้ำพริกอ่อง

ชื่อเมนูฟังดูแปลก ๆ เหมือนหัวมงกุฏท้ายมังกรยังไงไม่รู้ ... เป็นเมนูเก็บตก ผสมผสาน ในวันหยุดสบาย ๆ ตามประสาคนขี้เกียจ แหะ ๆ เพราะของที่ทำโดยมากก็ทำเก็บไว้ก่อนหน้านี้แล้ว ... เมนูขวัญใจประจำบ้าน "น้ำพริกอ่อง" บ่ได้เป็นคนเหนือหรอกเจ๊า แต่ก็ชื่นชอบ "น้ำพริกอ่อง" สูตรมั่ว ๆ ของข้าเจ้าเอง อิอิ

ดูจากที่เคยทำใน บล็อกก่อนหน้านี้ ทำคราวนี้เราเพิ่มน้ำมะขามเปียกไปด้วย รสชาติเข้มข้นได้ใจมาก ทำที หม้อโต ๆ ทานได้ทั้งวันเลย วันหยุด เสาร์-อาทิตย์ ว่าไปได้เรื่อย ๆ ทานกับข้าว ก๋วยเตี๋ยว สปาเก็ตตี้ ข้าวเหนียว ขนมจีน บะหมี่ แม้กระทั่งทำเป็นไส้แซนวิชก็ยังได้ หรูหน่อยก็มีไข่ต้มแกล้มด้วย แค่นี้ก็เอาอยู่แล้ว

มีน้ำพริกอ่องเป็นตัวยืนพื้น นอกนั้นก็จัดไปตามอัธยาศัยเลยค่ะ อย่างวันนี้เราใช้บะหมี่สำเร็จรูปลวกแล้วก็คลุก เคล้ากับเครื่องปรุงและน้ำมันในซองที่ให้มาด้วย ราดหน้าด้วยน้ำพริกอ่อง แนมด้วยผักกาดหอม หรือผักอะไร ก็ได้ แค่นี้ก็รอดตายสบายท้องไปอีกมื้อแล้ว อิอิ

ลองหาเมนูโปรดของคุณ ๆ ดูนะคะ ประเภทกินได้ทั้งวันไม่เบื่อเลย ... ชีวิตจะง่ายขึ้นเยอะ 555 เอาเวลาไปทำอะไรอื่นได้ตั้งมากมาย ถ้าไม่ต้องวุ่นวายกับเรื่องทำมาหากินนี่แหละ

รักไม่ต้องการเวลา - Klear
ครัวฟ้าใส ... บันทึกจากก้นครัว (น้ำพริกอ่อง) คลิกที่นี่ค่ะ
Create Date : 10 พฤศจิกายน 2557 |
Last Update : 24 มกราคม 2564 21:45:38 น. |
|
44 comments
|
Counter : 2500 Pageviews. |
 |
|
เฟื่องฟ้าหลังฝนตก //goo.gl/c8Y0fJ