✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #42 :: อะไรก็ได้ : ข้าวผัดวาซาบิกุ้ง ✿ ล้วงไหทองคำรัว ๆ  วันหยุดสุดสัปดาห์เป็นอาหารจานเดียวบ้าง  ไม่ต้องพูดเยอะเสิร์ฟกันเลยค่ะ "ข้าวผัดวาซาบิกุ้ง" ส่วนผสมและวิธีทำ ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1+1/2 ถ้วยตวง กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังเอาหางและดึงเส้นดำออก 8 ตัว แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่แหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วแระญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม3 ช้อนชา เกลือป่นหยาบ 1/8 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา ผงวาซาบิ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ แตงกวาญี่ปุ่น สำหรับทานแนม มะนาวผ่าซีก   ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่ไข่ไก่ยีให้แตกรอให้สุก ใส่แครอต หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และถั่วแระญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าว ผัดด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม เกลือป่น ผงวาซาบิ และพริกไทยป่น ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี สังเกตเม็ดข้าวดีดตัวจากก้นกระทะ   ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟคู่กับแตงกวาญี่ปุ่น และ มะนาวผ่าซีก พร้อมรับประทานค่ะ   ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ     Create Date : 21 ธันวาคม 2562 27 comments Last Update : 21 ธันวาคม 2562 8:58:53 น. Counter : 1860 Pageviews. Share Tweet

ฝากท้องมื้อเช้าด้วยคนจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 21 ธันวาคม 2562 9:10:57 น.

เข้ามาแล้วหิวมื้อเช้าเลยค่ะ แวะมาส่งการบ้านจานที่ 5 ด้วย   โดย: เริงฤดีนะ 21 ธันวาคม 2562 9:28:38 น.

น่ากินมว๊ากกกก.. เมนูนี้ต้อง​ copy ให้ได้.. ชอบวาซาบิ..   โดย: nonnoiGiwGiw 21 ธันวาคม 2562 10:14:14 น.

จำสูตรไว้แล้วครับพี่โอ เดี๋ยวผมจะลองทำกินบ้าง หมิงชอบข้าวผัดครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 ธันวาคม 2562 10:39:05 น.

ขอประท้วง ที่ใส่วาซาบิมาด้วย เด็กเล็กๆอย่างหนูเย็น ทานไม่ได้หรอกค่ะ เดี๋ยวขาดใจตาย เป็นอะไรที่น่ากลัวมาก ก็ไม่ทราบอร่อยยังไง วันก่อนเพื่อนที่รักกัน ก็เอาถั่วเคลือบวาซาบิมาฝาก อยากไล่เตะตรูดเลย   โดย: mcayenne94 21 ธันวาคม 2562 10:46:14 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ โห...เห็นกุ้งลอยมา น่ากินมากค่ะ แต่จะกินไปน้ำตาหยดไปกับวาซาบิหรือเปล่าคะ กลัวค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 21 ธันวาคม 2562 11:51:05 น.

น่ากินจังค่ะ ชอบข้าวผัดที่ผัดจนข้าวเด้งดีดตัวจากกระทะ ยิ่งหอมกระทะด้วยยิ่งอร่อยค่ะ แต่ชะงักตรงใส่วาซาบินี่แหละ 555 ยังไงขอจกกุ้งก่อนละกัน ปล. ส่งการบ้านด้วยนะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 21 ธันวาคม 2562 12:52:24 น.

สวยงามตามท้องเรื่องเลยนะครับ มีหลากสีเลย ทั้งแดงทั้งเขียว ชอบถั่วแระญี่ปุ่นน่ากินมาก นี่ถ้าใช้กระทะเหล็กด้วยละก็ จะสุดยอดเลยทีเดียว แต่นี่ก็น่ากินมากๆแล้วละครับ ข้าวผัดเม็ดสวยๆวัตถุดิบหลากสีแบบนี้ ใส่จานดำ แถมแบคกาวน์ สีลายไม้ texture แบบนี้ ถ่ายรูปออกมาสวยเลย มืออาชีพจริ้งจริ้ง เสียงสูง 555   โดย: multiple 21 ธันวาคม 2562 14:56:46 น.

น่าทานจริง ๆ ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 21 ธันวาคม 2562 14:59:38 น.

น่ากินมากค่าพี่โอ กุ้งเด้งๆ ตัวใหญ่ มีรสชาตวาซาบิด้วย เพิ่มรสชาตไปอีก   โดย: Rinsa Yoyolive 21 ธันวาคม 2562 15:30:20 น.

เด็กๆำได้ว่าอยู่ครอบครัวใหญ่ เสาร์ อาทิตย์ จะผัดข้าวผัดกินกันทั้งวัน ทั้งบ้าน เป็นมหกรรมย่อยๆเลยครับ   โดย: ทนายอ้วน 21 ธันวาคม 2562 19:26:55 น.

หือ รสชาติจะเป็นยังไงน๊า จะขึ้นจมูก เหมือนซูชิเวลาจิ้มวาซาบิเปล่าน๊า เคยทานแต่ข้าวผัดหมู ปู กุนเชียง แต่ข้าวผัดที่ใส่ผงวาซาบิยังไม่เคยทานค่ะ น่าลองมาก ๆ เลย พี่โอทำเมนูอะไรออกมาแล้ว เวลาที่ตักใส่จาน จัดจานแล้วลงตัวมาก ๆ ค่ะ   โดย: JinnyTent 21 ธันวาคม 2562 19:58:59 น.

ไม่ทันได้คิดเลย จริงๆ เมนูข้าวผัดก็เอามาเล่นกับโจทย์นี้ได้เหมือนกัน ข้าวผัดเป็นเมนูที่กินตอนเร่งรีบได้ดีอีกเมนูเลย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 21 ธันวาคม 2562 22:52:24 น.

ข้าวผัดวาซาบิกุ้งสีสันน่ารักน่าอร่อยมาก อยากเอื้อมมือไปคว้ามาตั้งตรงหน้าค่ะพี่โอ พี่โอนอนหลับฝันดีนะคะ ขอบคุณพี่โอที่แวะตรวจการบ้านต๋า ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ   โดย: Sweet_pills 21 ธันวาคม 2562 23:47:36 น.

เจ้าถั่วแระญี่ปุ่นนี่อร่อยเนอะ ที่นี่ก็มีขาย ซื้อมาแช่แข็งไว้ แต่ไม่มีโอกาสได้ทำกินเลย ต้องเอามาผัดข้าวให้ลุงบ้างแล้วล่ะ ฮีชอบข้าวผัด   โดย: Sai Eeuu 22 ธันวาคม 2562 2:15:18 น.

รสชาดจัดจ้านเลยนะคะ แวะมาส่งการบ้านจานที่ 5 พาสต้าสตูไก่ ลองทำตาม You tube   โดย: เริงฤดีนะ 22 ธันวาคม 2562 6:34:06 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 22 ธันวาคม 2562 7:37:02 น.

HBD สุขสันต์วันเกิดค่ะพี่โอ ขอให้มีความสุขกายสบายใจ แข็งแรงไร้โรคภัย คิดเงินได้เงิน คิดทองได้ทองนะคะ   โดย: mcayenne94 22 ธันวาคม 2562 10:16:06 น.

หือวันเกิดพี่โอเหรอคะ สุขสันต์วันเกิด ขอให้พี่โอมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุขในทุก ๆ วันนะคะ จินจะมาบอกพี่โอว่า อ่านสองฝั่งคลองจบมะวานแล้วนะ สนุกมาก แต่อ่านแล้วโครตอึดอัดอ่ะ ลุ้นให้นางเอกได้ดิบได้ดี ให้อิพวกนิสัยไม่ดี คดโกง ชอบด่าทอ อิจฉาริษยาอกแตกตาย อ่านจนเกือบจะจบเรื่อง นางเอกถึงจะพบความสุข ลุ้นมาไม่รู้กี่ร้อยหน้า อ่านจนเหนื่อยเลยค่ะ ส่วนคนนิสัยไม่ดี ก็เสวยสุขอยู่นั่นแหละ ไม่ล่มจมซะที กว่ากรรมจะตามทัน กว่าจะตายแบบทรมาน ได้สะใจนิดเดียว 5555 อ่านแล้วอิน อินมากก็เครียด คนอะไร จะถูกรังแกได้ขนาดนั้น แอบแค้นแทนนางเอกสุด ๆ เลยละค่ะ อ่านจบเล่ม รู้สึกหมดพลังไปเยอะเลย 555   โดย: JinnyTent 22 ธันวาคม 2562 18:04:44 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณโอ   โดย: haiku 22 ธันวาคม 2562 23:35:26 น.

สุขสันต์วันเกิดครับพี่โอ มีความสุข สุขภสพแข็งแรงนะครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 22 ธันวาคม 2562 23:43:14 น.

ขอทานด้วยคนนะคะ ปล.คาเฟ่เยอะกว่า 7-11 อย่างที่ป้าโอว่าเลยค่ะบ้านมี้ 555555555555   โดย: kae+aoe 23 ธันวาคม 2562 8:50:16 น.

สุขสันต์วันคล้ายวันเกิดพี่โอย้อนหลัง 1 วันนะคะ ขอให้พี่โอมีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรง และสมปรารถนาในทุกสิ่งค่ะ   โดย: Sweet_pills 23 ธันวาคม 2562 17:46:16 น.

ขาหมู ทำ 4 ขาค่ะ ป้าโอ แต่กินคนละขา ก็อิ่มมากแล้ว ที่เหลือ อีก 2 ฟรีสไว้กินได้อีก็มื้ออีกสัก2-3 เดือน ค่อยกินใหม่ ไม่ต้องมาทำอีก เคี่ยวนานเหมือนกัน ขอบคุณสำหรับคำอวยพร ค่ะ   โดย: Sai Eeuu 23 ธันวาคม 2562 18:30:19 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ขอบคุณกำลังใจให้ตะพาบ คำอวยพรด้วยค่ะ สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าหลายวัน เพราะอาจจะไม่ว่างเข้าบล็อกค่ะช่วงนั้น   โดย: ตะลีกีปัส 23 ธันวาคม 2562 19:36:18 น.

น่าทานจังผงวาซาบิ คงจี๊ดๆจมูกเวลาทานฟินค่ะ   โดย: วลีลักษณา 23 ธันวาคม 2562 20:26:28 น.

ชอบวาซาบิเป็นทุน ข้างบนอร่อยแน่เลย ... ที่ผมเขียนบล๊อกวันนี้ มิได้นึกถึงตัวเอง เท่าใดเพราะถึงจุดที่เราถึงแล้ว แม้จะไม่ มากเหมือนเพื่อน ๆ ก็โอเค ึคืออยากให้น้อง ๆ หน้าใหม่ รู้จักให้กำลัง ใจคนอื่น BG จะได้คึกคักเพิ้ม BG จะ ได้หาสปอนเซอร์เพิ่มและคงอยู่ให้เป็นที่ เรามีสนามเขียนต่อเท่านั้น 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 23 ธันวาคม 2562 21:03:20 น.