✿ Ochazuke ข้าวแช่สไตล์ญี่ปุ่น ✿ สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา  พวกเราสาว ๆ เดอะแก็งไปเที่ยวกาญจนบุรีมาค่ะ กลับมาถึงกรุงเทพเย็นวันจันทร์เป็นช่วงเลิกงานรถติดพอดี   ก็เลยหากิจกรรมรอให้การจราจรเบาบางก่อนกลับบ้าน นั่นก็คือ  หาของกิน ฮ่า ๆ วันนี้พามาทาน Ochazuke กันนะคะ โอฉะสึเกะ お茶漬け หรือข้าวแช่ญี่ปุ่น จัดเป็นอาหารประเภท fast food เป็นอาหารพื้นบ้านอีกอย่างหนึ่งมีลักษณะคล้ายกับข้าวแช่ของไทย   วิธีทำโอฉะสึเกะก็ไม่ยาก แค่เทน้ำซุปร้อนลงไปบนข้าวสวยก็เรียบร้อยแล้ว  และสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นเป็นท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ  พิกัดร้านนี้อยู่พหลโยธิน 5  ติดกับวิลล่าราชครู  (ชื่อร้านอ่านไม่ออกค่าาา อยู่ในกรอบสีส้มในภาพแรก) เปิดบริการวันละ 2 รอบค่ะ  เที่ยง-บ่าย  และเย็น-ค่ำ  (ส่วนเวลาที่แน่นอนเราจำไม่ได้) เราไปทานรอบค่ำนะคะ  ภาพอาจจะมืดไปหน่อย เป็นร้านเล็ก ๆ มีที่นั่งประมาณ 3-4 โต๊ะ  เมนูน่ารัก ๆ ค่ะ  มีรายการอาหารไม่มาก  เจ้าของร้านเป็นหนุ่มญี่ปุ่น  พูดไทยได้นิดหน่อย  และที่น่ารักคือเราเห็นมีรูปในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่ด้านซ้ายของภาพด้วย นอกจากอาหารอร่อยแล้ว  เรายังหลงรักภาชนะของร้านนี้ด้วยค่ะ เสิร์ฟข้าวแต่ละชุดภาชนะไม่ซ้ำกันเลย เปรียบเสมือนหญิงสาวแต่งกายด้วยเสื้อผ้าไม่ซ้ำประมาณนั้น  และสามารถ mix and match กันได้   เห็นแล้วไม่เบื่อ อาหารเสิร์ฟมาเป็นเซ็ทนะคะ  โดยมีข้าวพร้อมท้อปปิ้งที่เลือก 1 ชามและน้ำซุป 1 กา ของเราสั่งข้าวท้อปปิ้งด้วยบูตะเทริยากิค่ะ  มีรากบัวด้วยและโรยกุ้งแห้ง ราคา 180 บาท ของเพื่อนสั่งข้าวหน้าซาบะ  ท้อปปิ้งสีเหลืองน่าจะเป็นไข่ และโรยด้วยต้นหอม ราคา 180 บาท อีกสองคนสั่งข้าวหน้าแซลมอน ท้อปปิ้งเป็นเห็ดและโรยสาหร่าย ราคา 200 บาท มาพร้อมเครื่องปรุงค่ะ  ขวดสีเขียวสำหรับหมู และสีแดงสำหรับปลา พวกเรามัวแต่ถ่ายรูป  เจ้าของร้านมากระซิบว่าทานตอนร้อน ๆ อร่อยกว่า เครื่องปรุงใส่นิดหน่อย  อย่าเยอะเพราะจะเปลือง...ไม่ใช่ค่ะ จะเค็ม ฮ่าๆ ให้เติมน้ำซุปจากกาใส่ชามข้าวเองมากน้อยตามต้องการ  น้ำซุปหอมและรสชาติกลมกล่อม  ซึ่งรสชาติของน้ำซุปในแต่ละชาม ชิมแล้วก็จะไม่เหมือนกันนะคะ  เพื่อนบอกชอบของเรามากกว่า นอกจากอาหารแล้ว  ยังมีเครื่องดื่มญี่ปุ่นไว้บริการด้วย ส่วนแก้วนี้เพื่อนสั่งมาจากร้านข้าง ๆ ค่ะ  ชื่อเมนูอะไรจำไม่ได้ เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล  ดื่มแล้วสดชื่นดี สังเกตที่แก้ว มีติดดอกไม้แห้งมาให้ด้วย คิกขุอาโนเนะ  ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่บล็อกต่อไปค่ะ   Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2562 28 comments Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2562 10:36:10 น. Counter : 4186 Pageviews. Share Tweet

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ มันมีอะไรที่พิเศษขึ้นมาจริงๆครับ ตรงนี้ผมชิื่นชมคนญี่ปุ่นในเรื่องของความใส่ใจจริงๆ อย่างเรื่องถ้วยชามจาน เค้าเข้าใจเลือกนะครับพี่ แก้วน้ำยังมีดอกไม้แห้งแปะมาด้วย สุดยอดจริงๆ   โดย: กะว่าก๋า 22 กุมภาพันธ์ 2562 6:34:45 น.

"กิจกรรมรอให้การจราจรเบาบางก่อนกลับบ้าน นั่นก็คือ หาของกิน ฮ่า ๆ" ... ชอบ ๆ บรรยากาศญี่ปุ๊นญี่ปุ่นนะคะ ตั้งแต่อาหารไปถึงภาชนะน่าลัก เอ๊ย น่ารัก 555 ดูแล้วน่าสนุกอารมณ์เหมือนเล่นของเล่นไปด้วยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 22 กุมภาพันธ์ 2562 7:23:05 น.

อาหารร้านนี้แปลกตาค่ะพี่โอ หนูไม่เคยกินเมนูนี้เลยแฮะ น่าสนใจไปลองมากๆ ค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog คนบ้านป่า Diarist ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog เนินน้ำ Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 22 กุมภาพันธ์ 2562 9:21:29 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog โอน่าจอมซ่าส์ Travel Blog ดู Blog เนินน้ำ Review Food Blog ดู Blog น่ากินมากเลยค่ะพี่โอ ทุกเมนูเลย   โดย: อุ้มสี 22 กุมภาพันธ์ 2562 9:34:41 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ทานตอนร้อนๆ อย่างนี้เรียกข้าวต้มแล้วค่ะ ไม่เรียกข้าวแช่ค่ะคุณโอ 555   โดย: หอมกร 22 กุมภาพันธ์ 2562 13:06:07 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ข้าวเละๆเหมือนข้าวต้มนะคะ ถ้าข้าวแช่ เม็ดข้าวจะยังสวยอยู่ ราดกับแล้วราดน้ำซุปลงไป น่าจะอร่อย คล่องคอดีค่ะ ชอบเซ็ตถ้วยจานชามของญี่ปุ่น คิกขุอาโนะเนะมาก...ชอบใช้ค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 22 กุมภาพันธ์ 2562 14:18:52 น.

กุ๊กกิ๊กน่ารักตั้งแต่เมนูอาหาร ภาชนะจนถึงวิธีการรับประทานค่ะพี่โอ การสั่งเมนูต่างกันทำให้ได้คุยแลกเปลี่ยนกันเรื่องรสชาติอาหารด้วยนะคะ เจ้าของร้านมีพวงมาลัยคล้องรูปในหลวง ร.9 ด้วย น่ารักอย่างพี่โอบอกค่ะ   โดย: Sweet_pills 22 กุมภาพันธ์ 2562 14:34:15 น.

ขำเจ้าของร้านมากระซิบบอกว่า ต้องทานตอนร้อน ๆ อร่อยกว่า ... ถ้าเป็นหนูไปกิน ก็คงมัวแต่ถ่ายรูป หมุนซ้ายหมุนขวาเหมือนกันค่ะ ถ้วยชามจานช้อนกา น่ารักไปหมดนะคะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 22 กุมภาพันธ์ 2562 16:24:15 น.

อาหารเรียบง่านแต่มีเสน่ห์ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 22 กุมภาพันธ์ 2562 16:58:35 น.

ภาชนะเก๋ดีค่ะ สนใจเครื่องดื่มที่มีดอกไม้แห้งติดอยู่ค่ะ^^   โดย: สันตะวาใบข้าว 22 กุมภาพันธ์ 2562 19:16:48 น.

ชอบอะไรที่เป็นญี่ปุ่น อาหารก็ชอบ จานชามก็ชอบ สวนจัดแบบญี่ปุ่นก็ชอบ ทำไมไม่ได้แต่งกะญี่ปุ่นไม่รู้สิ อิอิ ว่างๆจะชวนไปชิมบ้างนะคะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 22 กุมภาพันธ์ 2562 19:39:50 น.

ญี่ปุ่นแท้ๆ กระจุ๋มกระจิ๋ม น่ารัก ไปหมด แม้แต่อาหาร เย็น คงต้องซัดสักสามเซตถึงจะเอาอยู่ค่ะ   โดย: mcayenne94 22 กุมภาพันธ์ 2562 19:55:11 น.

เวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่น จินก็ชอบสังเกตุภาชนะที่ใส่อาหารมาให้ มันน่ารักน่าชัง พอเหมาะพอเจาะกับอาหารที่ใส่มามาก มันขับให้อาหารดูน่ากินขึ้นไปอีก ร้านนี้ น่าทานมากค่ะพี่โอ เห็นชามเล็ก ๆ แบบนี้ ทำเอาอิ่มได้เลยนะคะ เวลาไปที่ร้านไดโซะ จินก็ชอบไปหยิบ ๆ จับ ๆ ถ้วยชามของญี่ปุ่นที่วางขายในร้าน ถูกใจมาก ๆ ก็ซื้อมาไว้ มันน่ารักน่าชังดีค่ะ   โดย: JinnyTent 22 กุมภาพันธ์ 2562 21:23:12 น.

อาหารแต่ละชุดดูน่าทานมากค่ะ   โดย: วลีลักษณา 22 กุมภาพันธ์ 2562 21:24:03 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ ป๋าเทพเป็นตัวอย่างของคนที่ชอบทดลอง ผมเห็นแกทำอะไรมามากมายเลย ประสบความสำเร็จบ้าง ไม่สำเร็จบ้าง แต่ก็หาอะไรทำใหม่ๆได้ตลอด ชอบตรงนี้มากครับ แกใจสู้ดี   โดย: กะว่าก๋า 22 กุมภาพันธ์ 2562 22:18:32 น.

ผมเคยเห็นการกินลักษณะนี้จากรายการโทรทัศน์ครับ มีของจริงมาแบบนี้ก็น่าลองเหมือนกันนะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 22 กุมภาพันธ์ 2562 23:38:59 น.

ร้านและอาหารกระจุ๋๊มกระจิ๋มหน้ารับประทานจัง รวมทั้งเจ้าของร้านก็มีหนวดจุ๋มจิ๋ม น่าเอ็นดูด้วย ไว้ไปอุดหนุนๆค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 23 กุมภาพันธ์ 2562 0:15:27 น.

ภาชนะให้ชนะเลิศเลยค่ะ สวยน่ารักทุกเซตเลย ฮ่า นึกภาพออกเลยค่ะ ทีมบล๊อกเกอร์อาหารไปทานอาหารกันนี่ ถ่ายรูปกันเพลินจนเจ้าของร้านต้องมากระซิบกันเลย   โดย: Sai Eeuu 23 กุมภาพันธ์ 2562 2:09:22 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 23 กุมภาพันธ์ 2562 6:28:47 น.

ความที่มักเห็นเมนูที่ไม่ใช่ของเราอร่อยกว่า หลายครั้งสั่งเหมือนกันก็มีค่ะพี่โอ แต่เมนูที่พี่โอสั่งน่าอร่อยจริงๆค่ะ   โดย: Sweet_pills 23 กุมภาพันธ์ 2562 6:56:12 น.

จริงครับพี่ การรู้จักตัวเองนั้นยากจริงๆ แต่ก็เป็นส่ิิ่งที่สำคัญจริงๆ   โดย: กะว่าก๋า 23 กุมภาพันธ์ 2562 20:47:20 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 24 กุมภาพันธ์ 2562 6:19:28 น.

ค่ะพี่โอ วิถีเศรษฐกิจพอเพียง นอกจากบริโภคในบ้านแล้วยังได้แบ่งปันด้วยนะคะ ขอบคุณพี่โอมากค่ะสำหรับกำลังใจ   โดย: Sweet_pills 24 กุมภาพันธ์ 2562 8:24:17 น.

ช่วงนี้ปักชุดละครส่งงานหลวงมือระวิงเลยค่ะ พยายามบริหารเวลามาทักทายเพื่อนในblog ด้วยค่ะ อาจจะมาๆหายๆนะคะแต่ไม่ลืมกันแน่ๆค่ะ ที่นี่คือบ้านที่อบอุ่นจริงๆค่ะ หวังว่าคุณโอ สบายดีนะคะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog โอน่าจอมซ่าส์ Hobby Blog ดู Blog อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog วลีลักษณา Home & Garden Blog ดู Blog JinnyTent Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog เนินน้ำ Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: เกศสุริยง 24 กุมภาพันธ์ 2562 22:16:36 น.

ชักชอบอาหารญี่ปุ่นแล้วครับคุณโอ เห็นให้อะไรน้อย ๆ ด้วย 555 แต่อร่อยเป็น ส่วนใหญ่.. .... ถ้าคุณโอจะไปเที่ยวไหน ชวนผมไปด้วย นะครับอยากเจอเพื่อน ๆ... นำรถผมไปได้ เลย มีที่ว่าง 4 ที่... อยากลากรองเท้าแตะ เดินไปตามตลาด ซื้อของกิน แบบชาวบ้าน ถ้าทำอาหารกิน กันเอง ให้ผมเป็นลูกมือ กับล้างจานได้ เลย 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2562 5:38:39 น.

มารับประทานมื้อเช้าด้วยครับ พี่โอ ข้าวแช่สไตล์ญี่ปุ่นโอฉะสึเกะ แต่ละเมนูน่าหม่ำมากๆครับ   โดย: สองแผ่นดิน 26 กุมภาพันธ์ 2562 8:23:09 น.

ข้าวแช่สไตล์ญี่ปุ่น ไว้ลองไปทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 28 พฤษภาคม 2563 14:16:58 น.

Ochazuke น้ำลายสอเลยค่า ไว้ลองไปทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 29 พฤษภาคม 2563 11:27:59 น.