Group Blog
 
<<
เมษายน 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
6 เมษายน 2563
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Return #46 :Cook at Home(╹◡╹)แกงคั่วชะอมหมูสามชั้น




กำลังคิดอยู่ว่า..ไอ้เมนูนี้เนี่ยะ มันดูไม่เข้ากันกับ
Group ครัวลดน้ำหนัก ยังไงก็ไม่รู้อะนะ 55+
แต่เนื่องจากเมื่อวันก่อน.. เพื่อนบ้าน ให้กะทิมาโลนึง
ตอนแรกว่าจะเอาไปทำไข่หวาน บวกกับวันอาทิตย์
เรามีแพลนไปตลาดตอนตีห้า..แล้วได้ชะอมกลับมา ว่าจะเอามาทำ
ผัดชะอมใส่พริกเส้นแก้วหมูสับที่เพื่อนมันโม้ว่าอร่อยมาก เลยอยากรู้ว่า
มันจะอร่อยจริงหรือวะ นั่นล่ะ.. กลับมาจากตลาด ก็มานั่งเด็ดชะอม
เตรียมจะทำผัดพริกที่ว่า.... แต่... ไปๆ  มาๆ..


พอสายๆ คุณเทอวตื่นขึ้นมาดันเรียกร้องอยากกินแกงชะอมใส่กะทิ
ซะอย่างนั้นอะ.. เพราะงั้น.. ไข่หวานเลยถูกแขวนเอาไว้ก่อน
แกงอย่างเดียวไม่พอรีเควสเนื้อทอดอีกด้วยจร๊ะ..
ก็ได้ๆ ถือว่าเป็นวันตามใจแม่ก็แล้วกันนะ..





เด็ดชะอมกำละ 20 สองกำเสร็จได้เท่าที่เห็นนี้แหละ..
หมักเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ก่อน.. ค่อยทอดตอนท้ายสุด..

มาเตรียมของที่จะแกงกันก่อน.. ซึ่งก็ไม่มีอะไรมาก
แม่บ้านสำเร็จรูป.. Copy สูตรเอาตามยูทูป แต่เมนูนี้ไม่ยาก
ไม่ต้องเปิดโพยลอกข้อสอบแต่อย่างใด.. ทำตามใจฉันไปเล้ยยย



เตรียมสามชั้น..  หั่นๆ.. เอาไปเจียว  ใส่เห็ดด้วยก็น่าจะอร่อย..



ช่วงนี้อากาศร้อนตับแลบ... ขนาดว่าเปิดทั้งหน้าต่างทั้งประตู ก็ยังร้อนไม่เลิก
เปิดพัดลมจ่อมันสองตัวไปเลย.. แล้วนะ ไม่รู้เป็นเพราะอากาศร้อนหรืออะไร
กะทิที่เพื่อนบ้านให้มาเสียจร้าาา อดแดรก.. นี่ขนาดว่าได้มาแล้วก็เอาใส่ตู้เย็นเลยอะนะ



ก็เลยต้องไปแกะกระทิกล่องมากินแทน.. 



แม่ชั้นต้องได้กินแกงชะอมวันนี้.. เหอๆ  ส่วนวิธีทำนั้นก็ง่ายมาก
ตั้งหัวกะทิให้เดือดใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดๆ ให้มันนัวไปกับกะทิ
ใส่หมูใส่เห็ด ซึ่งมัวแต่ทำ ลืมถ่ายรูปจร๊ะ..... อิอิ



ใส่ชะอมลงไป.... เยอะๆ สองกำนั่นล่ะ ใส่ไปให้หมด..
จริงๆ ถ้ามีหอยขมด้วยจะอร่อยมาก แต่ใครจะไปสรรหาได้กันในช่วงกักตัวแบบนี้



จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก...



น้ำปลาและซอสปรุงรสของเผ่าคีโตฯ... เหยาะๆๆ ตัดน้ำตาลหญ้าหวาน 1 ชช.



นัวมากกกกกกกกกกกก....   เรียกแม่มาชิม ว่าพอใจหรือยัง... นางบอกใช้ได้ๆๆๆ



ราดหัวกะทิหน่อยๆ เพื่อความนัวววววววววววว... 




จากนั้น... อย่าลืมทอดเนื้อให้นาง...... เป็นอันเสร็จ...............





เชิญมากินได้ค่ะ ขุ่นแม่....  อ่ะครึๆ....


แต่สรุป หนอนกินไปถ้วยเล็กๆ เอง..
กินแกงกะทิเล่นๆ มันไม่เวิร์คง่ะ.. มันต้อง
กินกะข้าวร้อนๆ เฟ้ย แต่กินข้าวไม่ได้ไง..
แม่กินได้สองมื้อ สองถ้วย ..ให้เพื่อนบ้าน
ไปอีก 1 ถ้วย ฟินกันไป.. ส่วนหนอน
ก็ฟาดเนื้อทอดไปอะนะ.. เหอๆ..



Note. เผ่าคีโตฯ กินกะทิได้นะคะ ถือเป็นไขมันดี  แต่กินน้ำมะพร้าวไม่ได้เด้
แต่หนอนไม่เคร่งมาก..ก็จะกินด้วยนะ.. ใครจะทิ้งกันล่ะ เสียดายออก 
นี่ล่ะ..  ความเสียดาย เป็นบ่อเกิดของความอ้วนนนนนน...
เอาเป็นว่านานๆ กินทีก็แล้วกันอะนะ.. 
#วิถีคีโตใจบางๆ #ฮ่าาาา

บันทึกเมนูอาหารโดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ



Create Date : 06 เมษายน 2563
Last Update : 6 เมษายน 2563 11:09:49 น. 22 comments
Counter : 220 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณThe Kop Civil, คุณตะลีกีปัส, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณทนายอ้วน, คุณmultiple, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณkae+aoe, คุณภาวิดา คนบ้านป่า


 
หิวเลย
กินด้วยได้มั้ยคะ หน้าตาดีสุดๆ


โดย: I_am_umami วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:11:04:37 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ
เป็นลูกสาวที่น่ารักมากเลยนะเนี่ย อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:11:08:24 น.  

 
555 ถ้าอย่างนั้น เชียร์ให้ขุ่นแม่กักตัวอยู่บ้านนี้ถาวรไปเลยจ้า

---------------------------

แมมขนแมว ก็เหมือนน้องแมวขนฟู ๆ นั่นแหละจ้า
ภายใต้ความฟรุ้งฟริ้งคือหนามตะขอ เหมือนเขี้ยวเล็บของน้องแมวขนฟู ๆ ยังไงยังงั้น



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:11:33:31 น.  

 
น่าทานทั้งสองอย่างเลยจ้า
นาทีนี้อยากได้ข้าวเหนียวร้อน ๆ สักกระติ๊บหนึ่ง
เอามากินกับเนื้อทอด แล้วก็ซดน้ำแกงตามไป


โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:12:11:12 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สันตะวาใบข้าว Literature Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
nonnoiGiwGiw Food Blog ดู Blog

หิวตามเลยจ้า


โดย: อุ้มสี วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:13:18:56 น.  

 
แกงคั่่วของชอบผมเหมือนกันนะนี่


โดย: The Kop Civil วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:13:30:23 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินทั้งสองอย่างเลย น่านัวด้วยคนค่ะ
เย็บปักถักร้อยได้มาจากโรงเรียนประถมและมัธยมค่ะ
เอามาใช้ประโยชน์ได้เสมอ เมื่อถึงคราวจำเป็น
ขอบคุณกำลังใจด้วยนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:14:04:30 น.  

 
จากบล็อก
4,000 แคล แต่ปั่นเสร็จกลับมา ผมโหลดไปเยอะเหมือนกันครับ หิวอยู่ 3 วันเลย คือ ต้องกินทั้งวันครับ
ถ้ากินที่แคลอรี่น้อย ๆ นี่ผมผอมลงเยอะเลย แต่ผมนี่กินแต่ของอร่อย แคลอรี่สูงทั้งนั้น 555


โดย: The Kop Civil วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:15:44:27 น.  

 
ใจร้าย...ทำอาหารให้เห็น อร่อย..ตอนนี้ได้แต่ลูบพุง
ตัวเอง..เมื่อไรมันจะลดลงบ้างเนาะ 555

หมดเป๋าแล้ว


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:16:13:23 น.  

 
ทำกับข้าว เก่งจริง ๆ เลยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:16:47:46 น.  

 

เห็นกระเทียมและหวั่นไหว...อิอิ

กักตัวน้องหนอนที่บ้านพี่ดีกว่า...ทำอาหารเสร็จแระค่อยปล่อยตัว...ทั้ง 2 เมนูน่าชิมมากเลยจร้า^^


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:17:45:04 น.  

 
แกงคั่วราดข้ามสวยๆร้อนๆ สวรรค์เลยนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:18:26:59 น.  

 
หูย นี่ถ้าเปลี่ยนจากหมู เป็นหอยขม น้า สวรรค์เลยชามนี้

เสียดายกินข้าวไม่ได้เนอะ ไม่งั้น ข้าวหมดหม้อแน่นอน

แต่ตอนนี้ อิจฉาเพื่อนบ้านฝุดๆ 555

ปล. น้องหนอน อย่าลืมจัดยาลดไขมัน 2เม้ด ให้คุณนายแม่ด้วยน้า แฮ่ๆ555





โดย: multiple วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:19:27:51 น.  

 
อาหารบ้านน้องหนอน
น่ากินจริงๆครับ

คนเ็นโรคระบบทางเดินหายใจ
อยู่เชียงใหม่ช่วงนี้
ลำบากแน่ๆครับ
ไม่ก็ต้องเปิดแอร์ เปิดเครื่องฟอกอากาศ
อยู่ในห้องทั้งวันนั่นล่ะครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:19:31:35 น.  

 
ชะอมผมไม่เคยเอาไปทำอาหารอื่นเลย นอกจากทอดกับไข่เจียว (มันง่ายสุดแล้วด้วยมั้ง)

แกงทีนึงกินได้ทั้งบ้าน และได้หลายมื้อเลยด้วย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:22:41:40 น.  

 
มาดึก หิวเลยครับ น้องหนอน
แกงคั่วไม่ได้รับประทานมานาน
แกงคั่วใส่สับปะรดช่วยเพิ่มความอร่อยได้ครับ





โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 6 เมษายน 2563 เวลา:23:04:32 น.  

 


ไม่เคยเห็นคนทำชะอบแกงค้่ว
น่ากินมาก กับปลาเค็มคงอร่อยมากเลย



โดย: newyorknurse วันที่: 7 เมษายน 2563 เวลา:4:29:09 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับน้องหนอน



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 เมษายน 2563 เวลา:6:22:03 น.  

 

แกงคั่วชะอมหมู3 ชั้น
ไม่เคยกิน ไม่เคยได้ยินด้วย
แต่เห็นแล้วอยากทำตามมาก็ค่ะ
น่าอร่อยและทำตามได้ไม่ยากเลย

Take care ค่ะน้องหนอนและคุณแม่


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 เมษายน 2563 เวลา:10:10:13 น.  

 
ตักข้าวสวยมาขอราดแกงคั่วนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 เมษายน 2563 เวลา:15:20:37 น.  

 
น่ากินมาก อยากได้มาซดสักถ้วย เล็กๆก็ได้
แต่ทำไมแกงคั่วถึงใช้เครื่องแกงเผ็ดล่ะค่ะ
แต่ก็นะ แกงออกมาหน้าตาขนาดนี้
เครื่องแกงอะไรก็ใช้ได้ละนะ

เนื้อทอดจานใหญ่มากนะ น้องหนอน
แน่ใจเหรอว่ากินสองคน พี่ไม่ค่อยแน่ใจ
มีใครอีกคนที่นึกถึงเสมออยู่ข้างๆด้วยมั้ง



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 7 เมษายน 2563 เวลา:16:02:30 น.  

 
พี่ๆอขอสามชั้นคั้วเกลือ จานนึง นะครับ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 7 เมษายน 2563 เวลา:16:49:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

nonnoiGiwGiw
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 44 คน [?]




Friends' blogs
[Add nonnoiGiwGiw's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.