★ ผัดหมี่เหลือง & กล้วยน้ำว้าเชื่อม ( เจ ) ★
ส่วนผสมและวิธีทำ หมี่เหลือง เห็ดหอมแห้ง เต้าหู้ขาว ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดฟาง ถั่วงอก ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสเห็ดหอม พริกไทย น้ำตาลทราย น้ำมัน
1. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยใส่เต้าหู้หั่นชิ้นลงทอดพอเหลือง เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นลงผัดให้หอม ใส่ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดฟางลงผัดพอสุก
2. ใส่หมี่ลงลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่กระหล่ำปลี ถั่วงอก และผักบุ้ง ผัดให้เข้ากันพอผักสุกกรอบปิดไฟ
4. ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
ไหน ๆ ก็ใช้จานสีแดงแล้ว แถมของหวานกล้วยน้ำว้าเชื่อมสีแดง ๆ ตามธรรมชาติ รายละเอียดและวิธีทำที่นี่เลยค่ะ "กล้วยน้ำว้าเชื่อม"
Create Date : 21 ตุลาคม 2555 |
Last Update : 21 ตุลาคม 2555 10:08:35 น. |
|
42 comments
|
Counter : 11453 Pageviews. |
|
|
|
ขอชิมทุกอย่างเลยค่ะ
โดย: Maeboon 21 ตุลาคม 2555 0:20:27 น.