Group Blog
ธันวาคม 2553

 
 
 
4
6
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
23 ธันวาคม 2553
All Blog
มิโซะหลน
เมนูนี้ทำแล้วเอาไปโพสในก้นครัวตั้งแต่ก่อนจะไปฮ่องกงครับ เพิ่งจะมีโอกาสมาโพสให้ Blog หวังว่ายังไม่มีกลิ่นบูดนะคราบบบ ฮ่าๆๆๆ


มิโซะหลน


ส่วนประกอบ

มิโซะ อันนี้ต้อชิมก่อนนะครับ ถ้ามิโซะของใครเค็มมากๆก็ใช้นิดเดียวครับ
หมูสับ
เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ
หอมแดงซอยเยอะๆเลยครับ
ใบมะกรูดฉีก
พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นท่อนๆ
กระทิ ......... กระทิสดแพงเหลือใจ ขอใช้กระทิกล่องก็แล้วกันครับ

วิธีทำ

วิธีทำก็ง่ายๆครับ

เอามิโซะใส่ในกระทิ

Photobucket

ใช้ตะกร้อมือคนให้ละลายจนหมด

Photobucket

ถ่ายใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด

Photobucket

พอเดือดก็ใส่หมูสับลงไป ยีให้หมูสับแตกเป็นชิ้นเล็กๆ

Photobucket

ใส่เต้าหู้ขาวหั่นลูกเต๋าเล็กๆลงไป

Photobucket

เคี่ยวต่อให้เดือด พอเดือดแล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ไม่ต้องใส่น้ำปลานะครับ มิโซะมันเค็มอยู่แล้ว ชิมรสดูให้ถูกใจเลยครับ

Photobucket

ใส่หอมแดงซอย

Photobucket

พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นท่อนๆ

Photobucket

และใบมะกรูด ปล่อยให้เดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้ครับ

Photobucket

ตักใส่จาน

Photobucket

รับประทานกับผักสด .... หรือผักต้มก็ได้ครับ

Photobucket

Photobucket

วันนี้รับทานกับแตงกวาเย็นๆ มะเขือเสวย ขมิ้นขาว แล้วก็กระเจี๊ยบต้ม

Photobucket

ทานกับข้าวร้อนๆ รสเด็ดจริงๆครับ

Photobucket

รสชาติจะคล้ายๆกับหลนเต้าเจี้ยว แต่รสจะเข้มข้นกว่าครับ

Photobucket


ครัวทนายอ้วน .................... Home .............. for food lovers.

Photobucket







Create Date : 23 ธันวาคม 2553
Last Update : 23 ธันวาคม 2553 10:22:49 น.
Counter : 2327 Pageviews.

26 comments
  
หน้าตาน่าทานจัง
โดย: kobnon วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:10:44:25 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ บ้านนี้หลงเข้ามาทีไร อ้วนกลับไปทุกที อิๆๆๆๆ
โดย: auau_py วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:11:41:30 น.
  
ขอร่วมวงด้วยคนสิค่ะ
โดย: ซามอ วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:11:58:53 น.
  
เห็นแล้วหิวข้าวขึ้นมาทันที
โดย: ป้าลี่ IP: 118.173.126.237 วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:12:30:05 น.
  
ข้าวร้อนๆซักจาน เยี่ยมเลยค่ะ
โดย: vekalover วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:13:27:45 น.
  
โอ้โฮ คุณทนายอ้วน เป็นไอเดียที่เยี่ยมมากค่ะ ดูทำออกมาแล้วน่าทานมากค่ะ
โดย: Hachisu วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:15:18:05 น.
  
เข้ามาขอทานมิโซะหล่นด้วยคนจ้า
โดย: yumi_lee วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:18:40:01 น.
  
ยังไม่บูดคะ กำลังอร่อยเลย อิอิอิ แปลกดีคะเมนูนี้
โดย: Adorable Corazon วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:21:30:51 น.
  
คุณทนายอ้วนขยันมากๆ ค่ะ ทำกับข้าวเก่งมาก
จัดแต่งจานสวยงาม จานนี้ถ้าขึ้นโต๊ะตามร้านอาหาร
ทำราคาได้หลายร้อยเลยค่ะเพราะทำน่าทานมากค่ะ
สุขสันต์วันคริสมาส มีความสุขมากๆ นะคะ
โดย: CoffeeBake วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:2:32:54 น.
  
I think you should change your career... You are good chef... Look good...
โดย: Kittiya IP: 67.182.179.171 วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:9:25:03 น.
  
kobnon --- ชิมมั๊ยครับ อิอิ

auau_py --- บ้านนี้ไม่ถูกโฉลกกับคนผอมๆ ครับ ฮ่าๆๆ

ซามอ --- ทานผักด้วยนะจ๊ะคุณแม่ อิอิ

ป้าลี่ --- คดข้าวมาเลยคราบบบ

vekalover --- เดี๋ยวหุงให้ใหม่คราบบ ฮ่าๆๆ

Hachisu --- แม่บ้านญี่ปุ่นมาเองเลย อิอิอิ

yumi_lee ---- ยินดีคราบบ

Adorable Corazon --- แปลกแล้วอร่อยด้วยนะครับ

CoffeeBake ---- เขิล ๆๆๆ ครับ Merry X'mas ครับ

Kittiya --- ฮ่าๆๆ แล้วมาอุดหนุนกันบ้างนะคราบบ ฮ่าๆๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:12:05:14 น.
  
มิโซะหลน ไอเดียเลิศ แถมน่าอร่อยจังค่ะ
เมนูหลน ๆกินกับผักสดนี่ เจริญอาหารกินข้าวได้เยอะเลยค่ะ...

นางฟ้ามาส่งความสุขให้คุณทนายอ้วนสำหรับเทศกาลคริสต์มาสนี้ด้วยนะคะ
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:13:19:54 น.
  
Merry Christmas kha แวะเอาคุ้กกี้มาเสิร์ฟ
Image Hosting by PictureTrail.com
โดย: never the last วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:13:44:38 น.
  
Merry Christmas ค่ะ แปลกน่าทานดีจังค่ะ
โดย: ชมชล วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:14:15:58 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะพี่บอล ขอหม่ำๆๆด้วยคนนะจ๊ะ
โดย: KowneawMooping@MooBambam วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:15:13:45 น.
  
โดย: สาววิเศษ วันที่: 25 ธันวาคม 2553 เวลา:16:05:04 น.
  
Merry X´mas & Happy New Year 2011
สุขสันต์วันคริสต์มาสและสวัสดีปีใหม่ 2554
มีความสุขกันมาก ๆ ไม่เจ็บไม่ไข้คะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 28 ธันวาคม 2553 เวลา:20:34:42 น.
  
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ
โดย: sjt วันที่: 30 ธันวาคม 2553 เวลา:14:45:58 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: Junenaka1 วันที่: 31 ธันวาคม 2553 เวลา:9:15:08 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณทนายอ้วน

มีความสุขทั้งกายและใจ สุขภาพแข็งแรงตลอดปีนะคะ
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:7:48:27 น.
  
มิโซะหลน อืมมม ไอเดีย บรรเจิดเลยค่ะ หน้าตาสีสรร เอาทานกับข้าวสวยร้อนๆเห็นด้วยอีกคนค่ะ กับข้าวแบบนี้ดูง่ายๆ แต่พอได้ทานสักจานแล้ว ลืมไปเลยค่ะว่าตักข้าวเพิ่มจานที่สองที่สามตอนใหน รู้อีกที ข้าว หมดหม้อแล้ว 555

มิโซะ สาวเคยเจอในซุปเปอร์ ซื้อมาก็เอามาดัดแปลงทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่(เพราะหาซื้อเต้าเจี้ยวไมได้) อร่อยมากๆเลยค่ะ ที่เหลือก็นอนนิ่งอยู่ในตู้เย็น ได้การแระเดียววันหลังจะลองทำบ้างดีกว่า ขอบคุณสำหรับไอเดีย ดีดีนะคะ
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 มกราคม 2554 เวลา:6:51:48 น.
  
มืโซะหลนน่าทานมากๆ ค่ะ อยากขอเปลี่ยนชื่อจากทนายอ้วนเป็นเชฟอ้วนแทนจังเลย
โดย: ชมชล วันที่: 7 มกราคม 2554 เวลา:9:27:28 น.
  
มิโซะหลนน่าทานจังเลยค่ะ
จัดผักได้สวยงามมาก
ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ
โดย: diamondsky วันที่: 7 มกราคม 2554 เวลา:14:38:23 น.
  
บ้านนี้ทำอะไรก็ดูน่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ เห็นแล้วเราก็อยาก ๆ หิว ๆ

สวัสดีปีใหม่นะคะ คงไม่สายไปหรอกเนาะ ขอคุณทนายสุขภาพแข็งแรง มีความสุขมาก ๆ นะคะ
โดย: Tristy วันที่: 10 มกราคม 2554 เวลา:11:13:43 น.
  
เมนูสร้างสรรค์มากๆเลยค่ะ อยากขอตักราดข้าวสวยร้อนๆจริงๆเลย งำ่ๆๆๆ

สวัสดีปีใหม่นะคะ ส่งความสุขจากเม็กซิโกถึงเมืองไทยค่ะ

โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 11 มกราคม 2554 เวลา:5:00:29 น.
  
น่าทานมากเลย ขออนุญาตลอกสูตรเลยนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
โดย: Duna@Budapest IP: 188.36.138.22 วันที่: 20 มกราคม 2554 เวลา:19:19:22 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]