วอฟเฟิ้ลฮ็อตดอก อาหารแป้งๆ ตระกูล วอฟเฟิ้ล แพนเค็ก วอฟเฟิ้ลฮ็อตดอก เป็นอาหารโปรดของพี่ยีนเลย ฉะนั้นบ้านผมจะผสมแป้งตระกูลนี้บ่อยมาก บ่อยเท่าๆ กับเวลาที่พี่ยีนแวะมาที่บ้านผม หลายคนสงสัยว่าทำไมไม่ซื้อมาทาน ขนมพวกนี้มีขายอยู่แทบทุกห้างทุกตลาด สาเหตุที่บ้านผมต้องทำเองเพราะพี่ยีนสนุกและชอบทำ ส่วนอีกสาเหตุเพราะแป้งที่ทำขายไม่หอมเนยเท่าที่มาตรฐานบ้านผมต้องการ ส่วนผสมแป้งของของบ้านผมมักจะเพิ่มเนยมากกว่าสูตรทั่วๆ ไปที่เค้าขาย และที่บ้านผมใช้เนยแท้ไม่มีการใช้มาการีนที่เป็นไขมันทรานส์ไม่ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสม - ไข่ไก่ขนาดกลางๆ 4 ฟอง - นมสด 1 1/4 ถ้วย - น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย - แป้งสาลี 2 ถ้วย - ผงฟู 3 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - เนยจืด (150 กรัม) 3/4 ถ้วย - วานิลลา 1/2 ช้อนชา - สเปย์น้ำมันสำหรับทาพิมพ์ - ไส้กรอกเสียบไม้ 36 ไม้ วิธีทำ - ร่อนแป้ง ผสมผงฟู เกลือ 2 ครั้ง ให้แป้งเบาขึ้น - ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู ใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากันอาจจะดูเหมือนเนยแยกๆ จากไข่ ไม่ต้องสนใจตีไปจนเนื้อเนียนเข้ากัน - ใส่นมสดลงไปตีให้เข้ากัน แล้วจึงค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟูและเกลือตีไปเรื่อยๆ จนหมดแป้ง อย่าเทแป้งทีเดียวลงไปหมด ตีจนเนื้อขนมเป็นครีม ใส่วานิลลาคนให้เข้ากัน - มาถึงขั้นตอนใส่พิมพ์อบ - เอาพิมพ์มาเสียบปลั๊กไฟให้ร้อน ฉีดสเปย์น้ำมันให้ทั่วพิมพ์ หยอดแป้งลงครึ่งหนึ่งของพิมพ์ ในรูปหยอดเยอะเกิน เอาไส้กรอกเสียบไม้วางลงไป ใส่แป้งลงไปอีก เพื่อจะะให้แป้งหุ้มไส้กรอกพอดี ปิดพิมพ์อันบนลงมาแล้วรอสักครู่ ขนมสุกจึงเอาเอาออกมาตัดแยกจากกันเพื่อสะดวกในการทาน   Create Date : 17 ตุลาคม 2550 26 comments Last Update : 5 พฤศจิกายน 2550 18:38:33 น. Counter : 23929 Pageviews. Share Tweet

เพื่อสุขภาพและพลานามัย ขอแบ่งไม้นึงนะคะ คุณบัดดี้55+   โดย: นินจาไร้เงา IP: 222.123.2.195 17 ตุลาคม 2550 21:01:11 น.

บัดดี้ มาอยู่เฝ้าบ้านให้เจ๊หลี มามะ เจ๊หลีไปเฝ้า บ้านแทนบัดดี้เอง เอาปะ ไม่เอาก็ต้องเอาหละ เพราะ บ้านบัดดี้ของน่ากิน ทั้งน้านนนนนนนนน ( อิจฉาบัดดี้ อิ อิ )   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 17 ตุลาคม 2550 21:10:15 น.

พอดีวันนี้เพิ่งโพสไปเองว่าจะหาซื้อเครื่องแบบนี้ได้ที่ไหน ช่วยแนะนำหน่อยครับ   โดย: สริตา IP: 125.24.67.111 17 ตุลาคม 2550 21:23:05 น.

ขอ3ไม้จ้า   โดย: ich habe kein Geld 17 ตุลาคม 2550 21:26:31 น.

มาแย่งบัดดี้กินหนม ฮี่ๆๆ ขอบอกว่าตอนเด็กๆชอบกินมาก ตอนนี้ก็ยังชอบอยู่นะ ขอกินด้วยคนนะๆๆๆ   โดย: Complicatedgirl 17 ตุลาคม 2550 21:36:12 น.

อยากหม่ำมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ ชอบมาก ๆ เลยค่ะ ไม่ได้กินนานหลายปีแล้วด้วยค่ะ แบบว่าเห็นรูปแล้ว ได้กลิ่นหอมออกมานอกจอเลยค่ะ อยากแทะจอคอมฯ มาก ๆ ค่ะ ตอนนี้   โดย: largeface 17 ตุลาคม 2550 21:51:19 น.

เมนูนี้ทำกินบ่อยมากเลยตอนที่อยู่เมืองไทย อยู่เมืองนอกไม่เคยทำกินเลย เพราะไม่มีเครื่องวาฟเฟิลจะทำ คริ คริ เห็นแล้วอยากทำกินอีกง่ะ   โดย: ~lovelybooth~ 17 ตุลาคม 2550 21:51:37 น.

เห็นเค้าขายกันบ่อยๆ เพิ่งรู้ว่าวิธีทำเป็นแบบนี้ค่ะ คุณแม่บัดดี้นี่ทำเก่งจังเลย ได้ทุกประเภทคาวหวาน อิจฉาลูกๆค่ะ ฮิฮิ   โดย: ลูกสน 17 ตุลาคม 2550 21:59:03 น.

เห็นแล้วอยากได้เครื่องแบบนี้มั่งง่ะ คือว่าเรามีแต่แบบเตาวอฟเฟิ้ลธรรมดาที่เป็นแบน ๆ พอจะกินแบบใส่ไส้กรอกทีต้องหั่นๆ แล้วผสมไปในแป้งแต่มันไม่ได้ฟิวส์แบบเป็นไม้ๆ เลยอ่ะ   โดย: great_kade 17 ตุลาคม 2550 22:31:10 น.

แวะมาขอ2ไม้จ้า   โดย: แม่เฮือน 17 ตุลาคม 2550 22:32:11 น.

ไม่เคยกินเลยค่ะ เเต่น่ากินมากๆ ขอกินด้วยคนน๊า...   โดย: Mcjaiaon 17 ตุลาคม 2550 22:45:13 น.

ชอบสุด ๆ เลยค่ะ ขอแบบราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วยนะคะ   โดย: Triny IP: 124.121.24.66 17 ตุลาคม 2550 23:06:52 น.

เห็นแล้วหิวเลย ทำอาหารเก่งจังเลย   โดย: jjbd 18 ตุลาคม 2550 2:44:26 น.

อยากทำบ้างจัง แต่ไม่มีพิมพ์แบบนี้ แง้ๆ   โดย: baby_lotion 18 ตุลาคม 2550 2:51:56 น.

แถวบ้านขายอันละ 20 ถ้าทำง่ายแบบนี้ ทำเองไปนานแระ เปลืองตังค์มาเปงปี   โดย: fairy_tells 18 ตุลาคม 2550 7:41:40 น.

5อันเลยค่ะ น่าทานสุดๆ   โดย: t_O_O_n (toonnaka ) 18 ตุลาคม 2550 7:48:54 น.

สุดยอดฝรั่งชอบชัวร์เลยแบบเนี่ยะ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 18 ตุลาคม 2550 8:09:00 น.

จำได้ว่าตอนเด็ก ๆ ชอบซื้อกินขนมแบบนี้มากค่ะ แต่ตัวไส้กรอกเขามักจะเอาของถูก ๆ มาใส่ให้ แต่ของคุณบัดดี้น่าทานมาก ๆ เลยนะค่ะ   โดย: pummy_beauty 18 ตุลาคม 2550 8:42:11 น.

บัดดี้ มีแฟน หรือยังอ่ะ ถ้ายังไม่มี จะเอา น้องมอมแมม ที่บ้าน ไปแลก 1 ไม้   โดย: ดวงใจพ่อแม่ 18 ตุลาคม 2550 8:51:00 น.

โฮะๆ น่ากินจังเล๊ย ขอสองไม้น๊า แบบว่าหิวอ่า   โดย: FreakGirL 19 ตุลาคม 2550 10:54:31 น.

เหลืองสวยเหมือนมีกลิ่นหอมๆโชยออกมาเลยคะ น่าทานมากๆ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 19 ตุลาคม 2550 15:54:20 น.

คุณสริตา เครื่องแบบนี้ซื้อได้ที่แผนกเครื่องครัวเซ็นทรัลค่ะ หรือสั่งซื้อในเซเว่นแคตตาล็อก   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 19 ตุลาคม 2550 22:23:59 น.

น่ากินมากเลย ถ้าไม่มีเตาวอฟเฟิ้ลใฃ้วิธีนำไปทอดแทนได้ไหมคะ แบบที่มีขายหน้าโรงเรียนสำหรับเด็กๆ จะทำให้หลานค่ะ   โดย: บัดดึ้น่ารัก IP: 61.91.163.243 26 ตุลาคม 2550 21:02:36 น.

ใช้ทอดบนกระทะเทปลอนก็ได้ค่ะ แต่จะเป็นแผ่นกลมๆ คล้ายๆ แพนเค็ก แล้วหั่นไส้กรอกแบนๆ วางลงไปก็เหมือนกันค่ะ หรือจะห่อใส้กรอกคล้ายๆ ขนมโตเกียวก็ได้ค่ะ   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 27 ตุลาคม 2550 2:39:37 น.

อยากรู้แป้งที่ใช้เป็นแป้งของอะไรค่ะ อยากทำมั่งค่ะ^0^   โดย: ชอบทำขนม IP: 118.172.158.91 22 มิถุนายน 2551 17:21:36 น.

ทำไมสีขนมไม่สม่ำเสมอคะ บางที่เกรียม บางที่ขาว เป็นแบบนี้ทุกทีหรือเปล่า   โดย: กานดา IP: 58.9.138.42 20 กรกฎาคม 2551 21:30:24 น.