Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2551
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
16 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 

เพียงถุง 2 ใบก็ทำ..ไอศครีมนม..อร่อยได้ทั้งบ้าน (Ice Cream in a Bag)

ปีนี้อากาศร้อนมากจริงๆ จนกลางวันผมไม่อยากออกไปเดินที่ไหนเลย เพราะถ้าผมไปเดินตากแดดกลับมาผมจะร้อนทรมานมาก ล้างหน้า ดื่มน้ำเย็น อมน้ำแข็ง ทานไอศครีม ก็ไม่คลายร้อน ต้องนั่งอยู่ในห้องแอร์ที่เปิดพัดลมด้วยสักครึ่งชั่วโมงถึงจะค่อยยังชั่ว

ด้วยเหตุที่อากาศร้อนมากๆ แบบนี้ ทำให้อาหารว่างมื้อบ่ายของผมที่ปกติเป็นนมแพะผสมโยเกิร์ตต้องเปลี่ยนไปเป็ไอศครีมนมถี่ขึ้น ทีนี้จอมบงการของผมเห็นว่าถ้าทานแต่ไอศครีมนมที่ซื้อมาผมก็จะไม่ได้ทานโยเกิร์ตซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบการย่อยของผม

จอมบงการเลยเจ้ากี้เจ้าการทำไอศครีมโยเกิร์ตนมขึ้นมา ตอนแรกจอมบงการก็หวั่นๆ ว่าผมจะยอมกินไหม เพราะปกติผมจะยอมกินไอศครีมนมยี่ห้อของฟาร์มที่ผลิตจากปากช่องเจ้าเดียวเท่านั้น วันนี้จอมบงการเลยพยายามใช้ส่วนผสมให้ผสมแล้วได้กลิ่นและรสเหมือนไอศตรีมยี่ห้อที่ผมชอบที่สุด โดยใส่นมผงเติมเข้าไปในนมเพื่อให้ได้กลิ่นหอมนมแรงๆ แต่จอมบงการแอบผสมโยเกิร์ตเข้าไปให้ได้สารประโยชน์กับผมด้วย แน่นอนที่สุดผมชอบทานไอศครีมสูตรนี้ ผมจะไม่ชอบได้อย่างไรก็ในเมื่อจอมบงการอุตส่าห์ใช้จมูกและลิ้นปรับปรุงส่วนผสมจนกลิ่นและรสเหมือนเค้า

เมนูนี้ทำทีไรพี่เลี้ยงผมชอบแย่งไปทานเสมอ เพราะจอมบงการจะผสมนมแช่ตู้เย็นไว้ในสภาพนม พอเวลาจะเอาให้ผมทานก็ตวงนมครึ่งถ้วยใส่ถุงปิดล็อกให้เรียบร้อยเอาไปใส่ในถุงใส่น้ำแข็งผสมเกลือที่ใหญ่กว่าแล้วเขย่าถุงประมาณ 5 นาทีก็เนื้อเป็นไอศครีมทานได้ พี่เลี้ยงผมเวลาเอร้อนๆ เธอก็ไปตักนมใส่ถุงเขย่าๆ

ส่วนผสม

- นมที่มีมันเนย 2 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
- นมผง 6 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งยูนิตบด 10 บาท

อุปกรณ์



- ถุงซิบ 2 ชนาดอบ่างละ 1 ใบ

วิธีทำ



- นำนมและน้ำตาลใส่หม้อไปตั้งไฟคนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลายหมด และนมอุ่นๆ ประมาณ 40 องศาซี ทดสอบโดยเอาน้ำครีมหยดใส่หลังมือจะรู้สึกอุ่นๆ พอทนได้ให้เอาขึ้นจากเตา ใส่นมผงลงไปคนให้เข้ากัน ใส่โยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากันพักไว้ให้เย็น ใส่ตู้เย็นไม่ใช่ช่องแข็ง โดยแช่ไว้ 1 คืน



- พอวันรุ่งขึ้นนำนมครึ่งถ้วยใส่ถุงซิปขนาดที่พอดี นำถุงซิปใส่ไปในถุงซิปใหญ่ที่ใส่น้ำเข็งและเกลือ เขย่าถุงไป 5 นาทีนมจะกลายสภาพเป็นไอศครีม



ทีหน้าตาเป็นแบบนี้



อร่อยทั้งจอมบงการและผม 555



มีอีกไหมครับ




 

Create Date : 16 กรกฎาคม 2551
34 comments
Last Update : 16 กรกฎาคม 2551 1:29:48 น.
Counter : 4670 Pageviews.

 

ว่าแล้วก็ลองไปทำบ้างดีกว่า

 

โดย: อันติกา 16 กรกฎาคม 2551 2:26:45 น.  

 

อ่านแล้วงงเล็กน้อย คือ เอานมใส่ถุงเล็กแช่เย็นจนแข็ง แล้วใส่ในถุงใหญ่ที่มีเกลือและน้ำแข็ง แล้วเขย่าๆ ใช่ไหมคะ

ถุงซิบมีขนาดเดียว ง่ะ หิ้วมาจากไทยเลยนะเนี่ยยย เดี๋ยวถุงใหญ่ใช้ถุงธรรมดาจะได้ไหม ...อืม..จะลองไปทำดูนะคะ

 

โดย: shin chan (alei ) 16 กรกฎาคม 2551 3:27:18 น.  

 

สามารถมั่ก มั่ก ข้าน้อยขอคารวะ

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 16 กรกฎาคม 2551 6:54:51 น.  

 

โอ้ง่ายดีจัง ขอจำสูตรไปทำบ้างขอบคุณค่ะ

 

โดย: samelaa (samelaa ) 16 กรกฎาคม 2551 7:51:56 น.  

 

แง ไม่มีถุงซิป เดี๋ยวไปหาซื้อก่อนนะคะ
ทำง่ายจริง ๆ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 16 กรกฎาคม 2551 8:07:11 น.  

 

ท่าทางทำไม่ยากเลยนะคะ...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 16 กรกฎาคม 2551 9:36:03 น.  

 

คุณ shin chan (alei) คะ ขั้นตอนเป็นดังนี้ค่ะ

- นมที่หลังจากอุ่นใส่ขวดแช่เย็นไว้ในตู้เย็นข้างล่างไม่ได้แช่เย็นจนแข็งค่ะแช่เพื่อการบ่มนมค่ะ ออกจากตู้เย็นยังเป็นน้ำอยู่
- เมื่อต้องการทานไอศครีมก็เทนมที่เป็นของเหลวใส่ในถุงซิปเล็กครึ่งถ้วยปิดถุงใส่น้ำนมให้สนิท
- นำถุงน้ำนมใบเล็กใส่ในถุงใหญ่ใบใหญ่ที่มีเกลือและน้ำแข็ง แล้วเขย่าๆ 5 นาทีน้ำนมก็จะกลายเป็นเนื้อไอศครีมค่ะ

ที่ไม่แช่เย็นจนน้ำนมแข็งเพราะการแช่เย็นจะทำให้เนื้อไอศครีมเป็นเกร็ดน้ำแข็งไม่เนียนค่ะ

 

โดย: แม่บัดดี้ IP: 124.121.125.142 16 กรกฎาคม 2551 9:47:11 น.  

 

แหล่มเลยครับวิธีนี้ ขอบคุณมากครับ

 

โดย: jubjeeplumpang IP: 118.172.106.110 16 กรกฎาคม 2551 9:59:40 น.  

 

ใช้นมพร่องมันเนยได้ไหมค่ะ คุณพ่อมีปัญหาเรื่องคลอเรสเตอรอลอยู่ พอดีเค้าชอบไอศกรีมของปากช่องเหมือนกัน

ดูสูตรคล้าย ๆวิธีทำโยเกิตเลยน่ะค่ะ

 

โดย: darkchoc IP: 58.8.167.9 16 กรกฎาคม 2551 10:52:13 น.  

 

ตกลงทำให้ใครทานคะเนี้ยะ อิอิ

 

โดย: patra_vet 16 กรกฎาคม 2551 15:23:04 น.  

 

คุณ darkchoc ใช้นมพร่องมันเนยได้แต่จะมันไม่เท่าต้นฉบับ ถ้าจะให้เหมือนเค้าเป๊ะไม่ต้องใส่โยเกิร์ตค่ะ ที่ใส่เพราะต้องการให้บัดดี้ทานโยเกิร์ตค่ะ

 

โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 16 กรกฎาคม 2551 18:06:11 น.  

 

สุดยอดคะ ทำง่ายดีด้วย เดี่ยวเอาไปทำบ้างดีกว่า

 

โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 16 กรกฎาคม 2551 18:29:12 น.  

 

แจ๋วจังเลย ง่ายด้วย

 

โดย: kitasornciao (kitasornciao ) 16 กรกฎาคม 2551 18:33:10 น.  

 

ลองด้วยคนค่ะ ^^

 

โดย: Triny IP: 124.121.20.156 16 กรกฎาคม 2551 19:00:42 น.  

 

เป็นการทำที่ง่ายมากเลยค่ะ .. น่าอร่อยอีกด้วย
ถูกใจค่ะ

 

โดย: JewNid 16 กรกฎาคม 2551 19:59:26 น.  

 



ทำง่ายดีจังนะค่ะ

 

โดย: whitelady 16 กรกฎาคม 2551 20:30:56 น.  

 

ดีจังเลย จะลองทำมั่งนะคะ

 

โดย: มายมาย IP: 58.64.115.90 16 กรกฎาคม 2551 21:00:36 น.  

 

ง่ายจริง ๆ ด้วยค่ะ
ต้องจดไปทำบ้างแล้ว

 

โดย: โสดในซอย 16 กรกฎาคม 2551 21:18:02 น.  

 

โห ง่ายสุดๆ แต่น่าอร่อยจ๊ะ แต่เค้าได้แต่ดูนะ ไม่กล้าแย่ง กลัวโดนงับ

 

โดย: กบเมืองชล 16 กรกฎาคม 2551 22:26:00 น.  

 

นมผงเนี่ย..เป็นนมแบบไหนหรอคะ
แบบที่เด็กกินรึเปล่า มียี่ห้อเลยยิ่งดีค่ะ
อยากทำมั่งค่ะ

น่าอาหย่อย...

 

โดย: สนจาย IP: 222.123.90.229 16 กรกฎาคม 2551 22:29:25 น.  

 

เก่งจังเลย เดี๋ยวให้แม่ทำให้มั่ง.....ตอนนี้ขอชิมของพี่ก่อนได้ไหมค๊าบ..

 

โดย: superss 17 กรกฎาคม 2551 3:23:07 น.  

 

ได้ความรู้อย่างไม่น่าเชื่อเลยครับ

 

โดย: Insignia_Museum 17 กรกฎาคม 2551 11:15:22 น.  

 

นมผงที่ใช้เป็นนมผงสำหรับเด็กโต ของโรงพยาบาลมิชชั่น ชอบใช้ของเจ้านี้เพราะไม่ใส่กลิ่นและสารอาหารเติมไปในนมผง

 

โดย: แม่บัดดี้ IP: 124.122.210.13 17 กรกฎาคม 2551 14:55:03 น.  

 

ดูง่ายไปเลยค่ะ

น่าทานด้วย

 

โดย: baloume 17 กรกฎาคม 2551 20:36:26 น.  

 



แวะมาทักทายค่ะ ขอให้มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์น่ะค่ะ

 

โดย: bluecomet 19 กรกฎาคม 2551 7:37:43 น.  

 

แวะมาขอบคุณที่แวะมาอวยพรวันเกิดให้น้องธันยาน่ะค่ะ

 

โดย: สแกวัลย์ 22 กรกฎาคม 2551 16:43:25 น.  

 

แบบนี้ต้องลอง ถุงซิปล๊อคมีแว้ว อิอิ

 

โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 24 กรกฎาคม 2551 11:28:36 น.  

 

หมดเกี้ยงเลย

 

โดย: boatboat 24 กรกฎาคม 2551 18:55:42 น.  

 

คิดได้งัยเนี่ย ต้องเอาไปทำให้มะหมาที่บ้านบ้างแล้ว

 

โดย: สาวญี่ปุ่น 25 กรกฎาคม 2551 22:33:00 น.  

 

อิอิ แหล่มๆๆ

 

โดย: zMee IP: 125.25.61.182 26 กรกฎาคม 2551 0:07:13 น.  

 

ปลาวาฬกินได้ป่าวเนี่ย อิอิ

ง่ายจังน่ากินๆ

 

โดย: วาฬอันดามัน 26 กรกฎาคม 2551 12:23:38 น.  

 

 

โดย: somnumberone 27 กรกฎาคม 2551 13:03:48 น.  

 

ไอศกรีมสูตรพี่บัดดี้ อร่อยมากครับ ;-)

 

โดย: adolf IP: 118.174.201.172 27 กรกฎาคม 2551 17:52:05 น.  

 

คนก็ทานได้ใช่ไหมคะ แหม อิจฉาบัดดี้จัง

 

โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล 30 กรกฎาคม 2551 13:00:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]







Friends' blogs
[Add อ้วนดำปื๊ดปื๊อ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.