Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
5 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
น้ำพริกปลาทู

น้ำพริกปลาทูเป็นเมนูที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน เป็นเมนูที่ทุกครัวเรีอนเคยทำ แต่วิธีการปรุงก็จะแตกต่างกันไปตามตำรับของครอบครัวนั้นๆ วันนี้ผมเอาสูตรน้ำพริกปลาทูแบบบ้านผมมาสฝาก ตอนนี้เมนูนี้กำลังเป็นเมนูยอดฮิตของบ้านผม แม่ครัวบ้านผมตำทุกวันเลย เมนูนี้ง่ายๆ แต่อร่อยและมีคุณค่าครบ 5 หมู่ เมนูนี้นอกจากรสชาดถูกปาก ได้ประโยชน์มากมายแล้วยังไม่เพิ่มน้ำหนักอีกด้วย

ส่วนผสม



- ปลาทูนึ่งทอด 3 ตัว
- พริกหนุ่มเผา 10 เม็ด
- หอมแดงเผา 5 หัว
- กระเทียมเผา 1 หัว
- น้ำปลา 2 ข้อนส้อม
- มะนาว 1 ผล
- ผักต้ม, มะเขือเผา

วิธีทำ



แกะปลาทูเอาเฉพาะ เผาหอม กระเทียม และพริกให้หอม แกะเปลือกหอม กระเท๊ยมส่วนพริกหนุ่มไม่ต้องแกะ นำหอม กระเทียม และพริก และเนื้อปลาทูที่เตรียมไว้โขลกให้ละเอียด จากนั้นใส่เนื้อปลาทูลงไปโขลกต่อให้เข้ากัน

- เมื่อเข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ จัดเสิร์ฟพร้อมผักต้มมะเขือเผา หรือจะเป็นผักต้มก็ได้ตามแต่ใจชอบ




Create Date : 05 กรกฎาคม 2551
Last Update : 5 กรกฎาคม 2551 0:51:45 น. 20 comments
Counter : 1053 Pageviews.

 
น้ำลายไหล

อยากกินน้ำพริกคลุกข้าวร้อนๆ


โดย: asita วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:58:10 น.  

 
เห็นชื่อเมนูคลิกเข้ามาดูอย่างไว
ของโปรดเลยงับ
เชื่อแหละว่ากินเมนูนี้ทีไรเจริญอาหารทุกที


โดย: DUNHILL วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:10:08 น.  

 
ทานกะถั่วพูชอบที่สุด ต้องดิบๆด้วยนะคะ

แต่เห็นว่า ที่อ่านเจอเขาบอกว่าให้ทำให้สุกจะดีกว่า

ชอบดิบๆมากกว่า กรอบดี


โดย: อนุมานน้อย วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:39:41 น.  

 
ถูกใจ น้ำลายทะลักเลยค่ะคุณขา


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:09:52 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:49:23 น.  

 
สูตรนี้พี่ไม่เคยทำเลยน้อง น่าลองจ้ะ


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:20:57 น.  

 
น่ากินจางเลยยแม่บัดดี้


โดย: มายๆๆๆๆ IP: 58.64.114.113 วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:29:10 น.  

 
น่ากินตรงพริกหนุ่มนี่แหละ


โดย: Oops! a daisy วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:31:15 น.  

 
สูตรนี้แหล่ะครับ

ที่หนึ่งในใจเลย

เวลาจะไปทำบุญ แล้วอยากทำให้พระฉันเยอะๆ

สูตรนี้เลย อร่อยได้บุญ บวก ไข่เป็ดต้มด้วยนะครับ

สุดยอด


โดย: กบเมืองชล วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:04:10 น.  

 
น่ากินมากๆๆคะ ชอบทานเหมือนกัน เพิ่งทำทานไปไม่กี่วันนี้เอง อิอิ


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:19:39 น.  

 
สวยน่าทานมากครับ


โดย: boatboat วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:51:47 น.  

 


โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:17:12 น.  

 
แวะเข้ามาทักทาย เลยอิ่มอร่อย ขอบคุณค่ะ
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ

[สวัสดีค่ะ อร่อยมากๆ]


โดย: nathanon วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:19:46 น.  

 


โห...น่ากินมากๆๆเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากกินจังค่ะ น่าอร่อยนะค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:03:15 น.  

 
น่ากินมากมายค่ะ น้ำพริกปลาทู เห็นแล้ว อยากกินจริงๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสุตรค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:14:12 น.  

 
แกะปลาทูยังไงให้ไร้ก้างคะ
กลัวก้างเล็ก ๆ จะตำคอค่ะ

น่ากินอีกแล้ววววววว


โดย: Galilee IP: 58.64.67.156 วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:33:22 น.  

 
ดีต่อสุขภาพ อร่อยอีกตังหาก


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:09:17 น.  

 
แง..แง
เค้าไม่มีปลาทูให้กินเลยค๊า


โดย: กลีบดอกโมก วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:02:28 น.  

 
น่าทานมากๆ เอาไปลองทำดูดีกว่า


โดย: ขอไม่ใส่เน้อ - -* IP: 124.120.209.208 วันที่: 6 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:36:59 น.  

 
อยากกินปลาทู หาเรื่องทำน้ำพริกด้วยดีกว่า น่ากินจริงๆ


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 60.52.203.179 วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:35:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 59 คน [?]




Friends' blogs
[Add อ้วนดำปื๊ดปื๊อ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.