Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
Best Oatmeal Cookies (คุ๊กกี้นิ่มข้าวโอ๊ต...รส...นุ่มชุ่มเนย)

ปีใหม่ปีนี้ขนมอบที่บ้านผมทำแจกได้เปลี่ยนจากเค้กที่แจกประจำทุกปี มาเป็นตระกูลคุ๊กกี้แทน แต่จะเป็นซอฟท์คุ๊กกี้นะ เพราะแม่ผมไม่ชอบคุกกี้กรอบๆ แล้วอีกอย่างที่เป็นคุกกี้เพราะปีนี้แม่เน้นของสุขภาพด้วย ถ้าเป็นผู้ใหญ่แม่จะเอาตะกร้าผัก น้ำสลัด และสาคูไส้หมูไปสวัสดีปีใหม่ แต่ถ้าเป็นเด็กๆ ก็จะเป็นคุ๊กกี้ บลอนดี้ บราวนี่

คุ๊กกี้ที่แจกในปีนี้จะเป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่แม่ได้สูตรที่แม่ผมค้นมาจากเว็บฝรั่งโดย มี 2 สูตร สูตรแรกที่ผมเอามาลงวันนี้เป็นคุ้กกี้นิ่มข้าวโอ๊ต ลูกเกด ของ Merrie Wold ที่ใครๆ ชิมแล้วต่างบอกว่า...โหอร่อยระดับนี้ไม่ทำขายล่ะ

ส่วนผสม แบ่งเป็น 4 กลุ่ม



ส่วนที่ 1
- ไข่เบอร์(1) 3 ฟอง
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- ลูกเกด 1 ถ้วย

ส่วนที่ 2
- แป้งเอนกประสงค์ 2 1 / 2 ถ้วย
- ซินนามอน 1 ช้อนชา
- โซดาไบคาร์บอเนต 2 ช้อนชา

ส่วนที่ 3
- เนย 1 ถ้วย (200 กรัม)
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนที่ 4
- ข้าวโอ๊ตอบ 10 นาที 2 ถ้วย
- วอลล์นัทอบ 3/4 ถ้วย

วิธีทำ



- นำส่วนผสมที่ 1 มาทำก่อนโดยตอกไข่ใส่ชามใส่วานิลาลงไปตีด้วยส้อมให้เข้ากัน ใส่ลูกเกดลงไปแช่ไว้สัก 1 ชั่วโมง
- ระหว่างรอก็ไปเตรียมส่วนผสมที่ 2 ไว้โดยนำแป้ง ซินนามอน โซดาไปร่อนรวมกันสัก 2 ครั้ง



- พอครบชั่วโมงที่แช่ลูกเกดให้วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องซาซี พร้อมใส่ข้าวโอ๊ตไปอบสัก 10 นาที แล้วไปจัดการนำส่วนผสมที่ 3 ใส่โถตีใช้เครื่องตีด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี



- เอาส่วนผสมไข่ใส่ลงไปผสมในส่วนผสมเนย คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปคนให้เข้ากันด้วยพายหรือตะกร้อมือ



- ใส่ข้าวโอ๊ตอบลงในส่วนผสมคุ๊กกี้คนให้เข้ากันด้วยพายหรือตะกร้อมือ



- ใส่ถั่วลงไปคนให้เข้ากันด้วยพายหรือตะกร้อมือ



- นำช้อนตักคุ๊กกี้ 1 ช้อนประมาณ ลูกกลมๆ รัศมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว วางในถาดที่รองด้วยกระดาษไข โดยแต่ละชิ้นให้ห่างกันประมาณ 3 นิ้ว



นำเข้าอบ 10 - 12 นาที เอาออกมาพักให้เย็นในถาด พอเย็นก็แพ็คไปแจกปีใหม่ให้แฟนๆ บลอกผมได้




Create Date : 31 ธันวาคม 2550
Last Update : 31 ธันวาคม 2550 17:36:59 น. 17 comments
Counter : 1820 Pageviews.

 


โดย: JewNid วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:17:53:49 น.  

 
เข้ามาดูสูตรอร่อยจ้า
รอสูตรเด็ดดังเดิมของคุณยาย น้องแม่บัดดี้ด้วยจ้ะ


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:17:57:36 น.  

 
Photobucket
Photobucket

และหวัดดีปีใหม่คร้า ขอให้มีความสุขมากๆน่ะค่ะ
สุขภาพสมบรูณ์เเข็งเเรง คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปราถนาทุกประการน่ะค่ะ

Happy New Year!!


โดย: t_O_O_n (toonnaka ) วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:19:12:23 น.  

 
คุกกี้น่ากินรับสิ้นปีเลยค่ะแม่บัดดี้...



โดย: กวางตุ้งหวาน วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:19:18:13 น.  

 
ว้าว คุกกี้น่าทานมากๆเลยนะครับ อบออกมาแล้วสีสวยมากๆเลย ขนาดก็พอดีคำเลยนะครับ ทานกับชาหรือกาแฟนี่อร่อยสุดๆเลยครับ วันนี้ขอมาทานสักชิ้นนะครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:20:52:27 น.  

 
มารับคุกกี้ของแจก
ปีใหม่นี้ ขอให้แม่บัดดี้และครอบครัว สุขภาพแข็งแรง สบายกาย สบายใจ ตลอดปีเลยนะคะ


โดย: Febie วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:21:33:12 น.  

 
Photobucket


ขอให้คุณอ้วนดำปื๊ดปื๊อและครอบครัวจงมีแต่ความสุข ความเจริญ คิดและหวังสิ่งใดขอให้สมความปรารถนาทุกประการเทอญ

คุ๊กกี้น่าทานมากค่ะ คนได้รับคงกินอย่างมีความสุขและนึกถึงคนให้...


โดย: งาขาว วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:23:06:35 น.  

 
บัดดี้บอกแม่ด้วยนะ ว่าคุ้กกี้น่ากินมากเลย...

คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตของโปรดของชาลีเลยค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:4:45:44 น.  

 

เห็นเครื่องเครา แล้ว โอ้โห ....เลยค่ะ


โดย: สวัสดีปีใหม่ค่ะ (ceacar salad ) วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:9:57:58 น.  

 
เดี๋ยวไปลองทำบ้าง


โดย: fairy_tells วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:11:11:36 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:14:52:07 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ ไร้โรคภัยตลอดปีนะคะ

เราได้เอาสูตรบราวนี่หน้ากรอบของคุณอ้วนดำฯไปทำด้วยค่ะ
อร่อยดี ทำง่ายด้วย ขอบคุณมากสำหรับสูตรดี ๆ นะคะ

คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตน่าทานมากเลยค่ะ ถ้าทำแล้วจะมาบอกนะคะ


โดย: Galilee วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:18:02:15 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:22:08:19 น.  

 
กินด้วยนะบัดดี้ อิอิ สวัสดีปีใหม่ค่ืะ มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:23:49:35 น.  

 
น่าทานมากๆ วันนี้จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: pepsi&dollar IP: 75.64.95.183 วันที่: 2 มกราคม 2551 เวลา:0:44:46 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรดีๆ
แอบดูสูตรของคุณไปหลายอย่าง แต่ก็ยังไม่กล้าทำค่ะ


โดย: Panettone วันที่: 3 มกราคม 2551 เวลา:13:14:35 น.  

 
ขอบคุณมากๆคะ ที่ให้สูตรดีๆ จะไปลองทำทานที่บ้านค่ะ


โดย: แพนแค้ก IP: 202.93.48.58 วันที่: 19 มีนาคม 2551 เวลา:16:34:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 59 คน [?]




Friends' blogs
[Add อ้วนดำปื๊ดปื๊อ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.