❤ 9W - Magic 18 : เมนูคลายร้อน # กระท้อนลอยแก้ว แถมกระท้อนทรงเครื่อง ❤ โจทย์แม่มดเดือนมิถุนายน โดยน้องเอิง diamondsky คือ "เมนูคลายร้อน" กำหนดให้เป็นธีมของหวาน จะเป็นของหวานไทยๆ หรือของหวานฝรั่ง ทำได้หมด ทีแรกตั้งใจว่าจะทำซ่าหริ่ม แต่ให้บังเอิญมีกระท้อนเหี่ยว ๆ อยู่ 3 ลูก ต้องรีบกำจัดก่อนที่จะหมดอายุ โผเลยพลิกมาออกที่ "กระท้อนลอยแก้ว" และแถมด้วย "กระท้อนทรงเครื่อง" กระท้อนลอยแก้ว น้ำ 10 ถ้วย เกลือสมุทร  3/4 ถ้วย กระท้อนห่อ (ลูกละ 500 กรัม)  2 ลูก น้ำลอยดอกมะลิ 5 ถ้วย น้ำตาลทราย 5 ถ้วย  เตรียมน้ำเกลือ โดยใส่น้ำกับเกลือลงในหม้อ  ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้เกลือละลายและเดือด  ต้มต่ออีก 5 นาที  ปิดไฟยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง   ใส่ชามแก้วพักไว้ให้เย็น   เตรียมกระท้อนตามวิธีในรูป  แต่เรามีนอกคอกเล็กน้อย  แช่ในน้ำเกลือนานสัก 1 ชั่วโมงหรือจนกว่ากระท้อนจะหายฝาด ทำน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำลอยดอกมะลิ กับน้ำตาล  ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางคนพอละลาย และเดือด  เคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที  ปิดไฟพักไว้ให้เย็น นำกระท้อนขึ้นจากน้ำเกลือ  ใช้มือบีบเบา ๆ ให้น้ำเกลือหมาด ๆ ใส่ลงไปในหม้อน้ำเชื่อม กดให้เนื้อกระท้อนจมน้ำ   แช่ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก็ได้   เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้หลายวัน  ออกจากตู้เย็นใหม่ ๆ ตักใส่ถ้วย ชิมแล้วอร่อยมาก ๆ รสชาดจะกลมกล่อมเปรี้ยวนิด หวานหน่อย เค็มปะแล่ม หอม ๆ ใส่น้ำแข็งเล็กน้อย อร่อยชื่นใจคลายร้อนค่ะ กระท้อนทรงเครื่อง กระท้อน 1 ลูก น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย กะปิ 1/2 ช้อนชา กุ้งแห้งตำหยาบ ถั่วลิสงบุบหยาบ พริกขี้หนูซอยหยาบ มะพร้าวคั่ว พริกป่น น้ำเกลือสำหรับแช่กระท้อน ** รายการที่ไม่ได้ใส่ปริมาณ คือตามชอบค่ะ ** 1. ปอกเปลือกกระท้อน และแช่น้ำเกลือไว้เพื่อไม่ให้ผิวดำ จากนั้นนำมาบั้งตามแนวตั้ง และแช่ในน้ำเกลือประมาณ 30 นาที 2. ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า น้ำปลา กะปิ ให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวให้เหนียว 3. คั่วมะพร้าว โขลกกุ้งแห้ง ถั่วลิสง และซอยพริกขี้หนู และพริกป่นเตรียมไว้ 4. นำกระท้อนที่แช่น้ำเกลือไว้มาพักให้สะเด็ดน้ำ แล้วใช้มือบีบหัวท้ายของลูกกระท้อนเบาๆ แล้วจับบิดเล็กน้อย จัดใส่จาน โรยมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งตำ ถั่วลิสงคั่วบุบ และพริกขี้หนูลงไป ตามด้วยน้ำตาลที่เคี่ยวไว้ผสมพริกป่นแล้วราดให้ทั่วกระท้อน   เสร็จเรียบร้อยแล้ว เสิร์ฟเลยนะคะ ขอบคุณที่แวะทักทายกันนะคะ แล้วพบกับแม่มดในโจทย์ใหม่เดือนหน้าค่ะ   Create Date : 15 มิถุนายน 2555 79 comments Last Update : 21 พฤศจิกายน 2557 18:53:14 น. Counter : 25366 Pageviews. Share Tweet

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดด เจิม เจิม จิ้ม จิ้ม ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: บ่งบ๊ง 15 มิถุนายน 2555 0:03:25 น.

ตะเอง อย่าบอกน๊ะให้เลือกกินอย่างใดอย่างหนึ่งน๊ะ เพราะเค้าจะไม่ยอมเลือกเด็ดขาด เค้าหลงรักทั้งสอง ขอกินทรงเครื่องก่อน แล้วค่อยไปต่อด้วยลอยแก้ว โอย โอย เห็นทรงเครื่องแล้วอยากจะลงไปตำส้มตำกินเดี๋ยวนี้เลย ไม่ได้พูดเล่นน๊ะ มะละกอแบบสับไว้ก็มีแล้ว แผลบ แผลบ ซี๊ดดด   โดย: บ่งบ๊ง 15 มิถุนายน 2555 0:06:16 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดด 2 คนผลัดกันเจิม อิอิอิ   โดย: bear hunt 15 มิถุนายน 2555 0:06:24 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด ดิ้นพลาดๆอยู่หน้าเครื่องคอม เค้าอยากกินกระท้อนค่ะพี่โอ น่าทานทั้ง 2 เมนูเลย   โดย: bear hunt 15 มิถุนายน 2555 0:08:15 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ++++++++++++ ไม่มีใครโหวต ก็โหวตกันเองนี่หล่ะฟร๊ะ .. อ่ะจัดไป จิ๊ก จิ๊ก   โดย: บ่งบ๊ง 15 มิถุนายน 2555 0:16:39 น.

ย่องเข้ามาตอนดึก ๆ ค่ะ ทีแรกก็กะว่าตาจะปิดแล้วนะค่ะ เจอกระท้อนเข้าไป ตาใสแจ๋วเลยค่ะ ... ชอบกินกระท้อนค่ะ อร่อยดี เห็นเมนูข้างบนแล้ว ปกติ กระท้อนจะเฉาะแบบข้างล่าง แต่ฝานแบบข้างบน แจ่มเลยค่ะพี่โอ ต้องไปลอง อิอิ สองพี   โดย: SongPee 15 มิถุนายน 2555 0:26:28 น.

อะรายกันฟ๊ะ บ้านนี้ เปิดปาร์ตี้หลังเที่ยงคืนหรือไงเนี่ย แขกเพียบบบบบบบบ แล้วพี่หญิงอะไรกันจ๊ะ ได้ยินว่าทรงเครื่อง แต่หิวส้มตำ กร๊ากกกกกก แต่มันเรียกน้ำลายหกจริงๆ ด้วยค่ะ กระท้อนทรงเครื่องนั่น บ้านนี้ กระท้อนลอยแก้วฮิโซ มั่กๆ ใส่เหล้ารัมด้วย เหมาะกับแม่มดหิวโซ อย่างเรา เอื๊อกกกกก แต่ตัดกระท้อนลอยแก้วแบบนี้มิพานพบแล้วค่ะ เริ่ด ค่ะ เริ่ดดดดด   โดย: Sai Eeuu 15 มิถุนายน 2555 0:27:08 น.

คุยกับแม่วันก่อน แกบอกบักต้อง (กระท้อน)ที่สวนดกมาก เก็บมาไม่หวาดไม่ไหว ล่าสุดเลยเอามาดอง เผื่อเอาไปขายได้น่ะค่ะ มาเห็นสูตรลอยแก้ว แล้วยังมีทรงเครื่องอีก รูปสุดท้ายนะเด้อ สุดยอด น้ำลายแตกเปรี๊ยะๆในปากเลยป้า น่ากินเหลือเกิน   โดย: anigia 15 มิถุนายน 2555 0:35:05 น.

เมนูกระท้อนของพี่โอน่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ กระท้อนลอยแก้วเย็นๆ ดับกระหาย กระท้อนทรงเครื่อง เปรี้ยว หวาน เค็ม มัน เผ็ด ครบทุกรสชาด ดูแล้วอยากชิมจัง ^^ ใช่แล้วเอิงกำลังดูบอลอยู่ค่ะ ลุ้นๆๆๆ อิตาลีจะรอดมั้ย เจอทีมหินๆ ทั้งนั้น ไว้รอลุ้นต่อไป ช่วงนี้ติดฟุตบอล คึกคักค่ะ   โดย: diamondsky 15 มิถุนายน 2555 0:38:43 น.

เปรี้ยวปากจนอดที่จะโหวตให้ไม่ได้   โดย: Willkommen 15 มิถุนายน 2555 0:54:47 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ... กรี๊ดดๆๆเปรี้ยวปากเลยค่ะพี่โอ อยากกินๆค่ะ   โดย: LoveParadise 15 มิถุนายน 2555 1:26:55 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ.. อยากทานกระท้อนทรงเครื่องค่ะ..   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 15 มิถุนายน 2555 1:43:05 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog โหวตกันกระจายบล๊อกนี้ อิอิ ใครเข้ามาแล้วไม่น้ำลายย้อยออกไป ป้าแอ๊กให้เหยียบ ดูรูปนานไม่ได้ อาจถึงขั้นลงแดง เอนทรี่นี้ของป้าโอได้ทั้งชื่นใจและสะใจนะคะ ไม่ได้ทานนานนับสิบปีแล้วสองเมนูนี้ นี่ถ้าฮัมบวร์กมีกระท้อนมาขาย ป้าแอ๊กจะทำบ้างให้ไวปานวอกเลย ฝันดีนะคะป้าโอ   โดย: ปลาทอง9 15 มิถุนายน 2555 1:54:38 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ สรุปว่าอัพมาคารองค่ะ แต่เป็นมาคารองอีกตัว อิอิอิ   โดย: bear hunt 15 มิถุนายน 2555 1:59:15 น.

โห เห็นแล้วอยากจะกรี๊ด น้ำลายยังฟูมปากนัทอยู่เลยคะพี่โอ เมนูแรกไม่เท่าไหร่ แต่เจ้าทรงเครื่องนี่ ทำใจไม่ได้จริง ๆ น่ากินโพด มาตอบสั้น ๆ ก่อนะคะ พรุ่งนี้นัทไปผ่าซีสต์แล้วคะ ขอเตรียมตัวแพ็กกระเป๋าก่อน อ้อ เอารวมมิตรน้ำกะทิมาฝากด้วยหละคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 15 มิถุนายน 2555 2:36:07 น.

กินกระท้อนไม่เป็นนะค่า พี่ยิ่งสวย ขอดูเฉย ๆ นะค่า ดูน่ากินตอนมีพริกเนอะ ฝันดีค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 มิถุนายน 2555 3:25:41 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ เพิ่งหม่ำ Mango-Strawberry Crumble ของน้องเอิงก็มาต่อด้วยกะท้อนของพี่โอเลย ว้าวๆๆๆ เมนูสองนี่ขอก่อนเมนูแรกเลยค่ะ กะท้อนทรงเครื่องนี้โปรดมากๆ ชอบพวกน้ำพริกปลาหวานอะไรแบบนี้มากๆ เลยค่ะ ยิ่งกะท้อนนะโห แซบถูกใจ อีกอย่างที่นึกถึงก็คือ ระกำ กับสละ อยากกินมากๆๆ ขอบคุณนะคะพี่โอที่ไปเจิมบล็อกให้คนแรกเลย ขอโทษทีเพิ่งมีเวลามาตอบ ยุ่งเตรียมตัวกลับไทย ช่วยสามีทำรายงานส่งภาษียุ่งเป็นบ้าเลยค่ะ คงยุ่งจนกลับไทยแล้วค่อยไปลันล้า ใกล้แล้วซิคะนี่   โดย: Dublina 15 มิถุนายน 2555 4:09:25 น.

ทำได้น่าทานมากๆเลยคะพี่โอ เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลยค่ะ   โดย: sawkitty 15 มิถุนายน 2555 6:50:40 น.

จริงๆ ด้วยค่ะ ป้าโอ เมนูผลไม้โดยพร้อมเพรียง บังเอิญจังเนอะ และเป็นผลไม้ที่เป็นของหวานด้วย ฮี่ฮี่ แต่เมนูขนมหวานอื่นๆ ก็ไม่คล้ายร้อนและสดชื่นเท่าผลไม้เนอะ ที่จริงมีขนมหวานสำรองไว้ คือลูกตาลลอยแก้ว กับวุ้นผลไม้ ทำที่ภูเก็ตรีบๆ ทำกินค่ะ รูปไม่ค่อยสวย วิธีการไม่ค่อยดีค่ะ เลยไม่เอามาลง ตกลงว่า โจทย์รอบต่อไปเป็นใครคะ แม่แอ๋นออกไปแล้วยังเนี่ย จำไม่ได้ ถ้าออกแล้ว ก็ต้องเป็นป้าอิ๋ว ฮี่ฮี่ เอาอะไรยากๆ ดีน้อ.....   โดย: Sai Eeuu 15 มิถุนายน 2555 7:17:48 น.

ไม่เคยกินกระท้อนลอยแก้วเลยค่ะ ทุกทีได้แต่งแบ่งครึ่งแล้วเอาช้อนตักกินเลย แบบนี้ดูเย็นๆ หวานๆ น่ากินดีนะคะ กระท้อนทรงเครื่องก็ดูแซ่บไปอีกแบบ   โดย: chenyuye 15 มิถุนายน 2555 7:24:17 น.

กรี๊สสสสๆๆๆๆ กระท้อน ของโปรดอีกแย้วค่ะ นอกจากข้าวเหนียวมะม่วงแล้ว ของเปรี้ยวๆก็ยังชอบด้วยเหมือนกัน แต่แปลกที่ไม่ชอบกินเม็ดเหมือนคนอื่นค่ะ ชอบกินแต่เนื้อมันอ่ะ อร่อยดี เม็ดนี่จะให้คนอื่นหมด แบบนี้น่าทำกระท้อนลอยแก้วนะคะ ตอนนี้ต้นที่บ้านพี่สาวออกลูกเต็มต้นเลยค่ะ เป็นกระท้อนห่อ แต่ลูกไม่ใหญ่มาก ไว้จะลองทำลอยแก้วดูค่ะ ใส่น้ำแข็งเย็นๆ ชื่นใจดี วันนี้เปิดบ้านใหม่แปดโมงนะคะ อรุณสวัสดิ์ค่ะ   โดย: mambymam 15 มิถุนายน 2555 7:28:14 น.

ขยันอีกแล้วอ่ะป้าโอ หนูซื้อตลอดเลย   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 15 มิถุนายน 2555 7:34:01 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่โอ กระท้อนลอยแก้วรูปดอกไม้สวยมากๆเลยค่ะ ต๋าเคยลองทำครั้งนึง รสจะฝาดๆ ขอบคุณพี่โอสำหรับวิธีทำนะคะ ส่วนกระท้อนทรงเครื่องก็น่าทานมาก เครื่องเยอะ ถูกใจค่ะ ........ เสิร์ฟขนมพี่โอยามเช้านะคะ มีความสุขในวันทำงานวันสุดท้ายของสัปดาห์ค่ะ   โดย: Sweet_pills 15 มิถุนายน 2555 7:53:37 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยย ถูกใจมากกกกกกกกกกกค่ะ พี่โอ เมนูนี้ชอบสุดๆ กินตอนร้อนๆ ชื่นใจมากมาย ป.ล. Bloggang วันนี้มีแต่คนอัพบล๊อคอาหารเพียบบบบ   โดย: Close To Heaven 15 มิถุนายน 2555 8:15:22 น.

พี่โอคะ ผิดคอนเซ็ปต์แล้วคะ เค้าบอกเมนูคลายร้อนไม่ใช่หรือคะ จานที่สอง นะมันเมนูร้อนแรง ทานแล้วแซบ สะเด็ดหยุดไม่ได้นะจะบอกให้ เพราะฉะนั้น เพื่อความถูกต้อง พี่โอเอากระท้อนทรงเครื่องมาแอบที่บ้านแม่ใบตองก่อนนะคะ ...จุ๊ จุ๊ จะไม่บอกใครเลย.. (เนียน ๆ ) เอากระท้อนลอยแก้วไปส่งการบ้านอย่างเดียวพอคะ   โดย: kuky 15 มิถุนายน 2555 8:17:27 น.

ว้าว ๆ เมนูคลายร้อนวันนี้ของคุณโอแจ่มมาก ๆ ชอบ ๆๆๆ ทำกระท้อนซะสวยเชียว เป็นดอกไม้ด้วย น่ารัก เราชอบทำให้มันเป็นฝาแล้วแช่น้ำลอยแก้วในฝา แช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง กินแล้วเย็นสะใจมาก ๆ แต่มันไม่สวยและดูกินง่ายแบบนี้นะ ว่าแต่เหล้ารัมในลอยแก้วน่ะ ขอแยกออกมาซดต่างหากได้ป่ะ ท่าทางจะชื่นใจกว่า เอิ๊กๆ   โดย: Secreate (secreate ) 15 มิถุนายน 2555 9:20:45 น.

เห็นกระท้อนทรงเครื่องแล้วคิดถึงเพื่อนค่ะ เพราะเป็นของโปรดของเค้าเลย แต่ตัวหนูเองชอบแบบลอยแก้วที่สุดค่ะ   โดย: coji 15 มิถุนายน 2555 9:23:05 น.

เห็นกระท้อนลอยแก้ว แล้วคิดถึงแม่จังค่ะคุณโอ แม่อ๋อชอบมาก ส่วนอ๋อชอบกระท้อนทรงเครื่องมากกว่าค่ะ   โดย: little mouse in big apple 15 มิถุนายน 2555 9:33:34 น.

พี่โอคะ แม่ใบตองกลับไปอ่านหัวบล็อกใหม่แล้ว เป็นของแถมจริง ๆ ด้วย เค้าเรียกซื้ออย่างแถมอย่างหรือเปล่า โปรโมชั่นนะคะ   โดย: kuky 15 มิถุนายน 2555 9:35:06 น.

แบบนี้ต้องขอชิมซะทั้งคู่เลยนะครับ ของเผ็ดก่อนแล้วก็ของหวาน โห แล้วลูกค้ามาซะแยะขนาดนี้ เนื้อคงหมดแล้ว เดี๋ยวเอาหลอดดูดน้ำก้นชาม กินดีกว่าเรา 555   โดย: multiple 15 มิถุนายน 2555 10:09:36 น.

ฮ่า ป้าอิ๋วได้ออกโจทย์ใช่มะ ว๊า ว่าจะง่ายๆ แล้วเชียว แต่ป้าโอ ขอแบบยากๆ ก็จะจัดให้ค่ะ เพื่อนๆ ก็โทษป้าโอแล้วกันเนอะ ฮ่า.... หาแพะได้แล้วเรา เดี๋ยวให้สมาชิกส่งการบ้านให้หมดก่อนตอนนี้ ขอไปคิดของยากๆ ให้เพลินๆ ก่อนค่ะ ปล เมื่อคืนนอนดึก ตื่นเช้าๆ ปวดหัวม๊ากกกกกก ฉานจะไม่ทำอย่างนี้อีกแล้วววววว สังขารา.......   โดย: Sai Eeuu 15 มิถุนายน 2555 10:10:15 น.

โห..น่ากินมากค่ะป้าโอ เลือกไม่ถูกเลย น่ากินทั้งคู่ งั้นก็ไม่ต้องเลือกเนาะ กินทรงเครื่องก่อนละกัน แล้วตามด้วยลอยแก้วแก้เผ็ด ตอนนี้ฝนกำลังทำขนมปังหมูหยองสูตรป้าโออยู่ค่ะ พักแป้งไว้เกือบได้ที่ละ ไปก่อนนะคะ เดี๋ยวมาใหม่   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 15 มิถุนายน 2555 10:26:50 น.

เสร็จแล้วจ้าพี่โอ ร้อนๆจากเตา ยกมาฝากก่อนค่ะ แต่ยังไม่ได้อัพบล็อกเลย คงจะเป็นพรุ่งนี้ละค่ะ วันนี้เหนื่อยละ หน้าตาไม่เหมือน สงสัยโดนตัดคะแนนแน่ๆ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 15 มิถุนายน 2555 12:09:38 น.

กลัวผิวดำ ต้องแช่น้ำเกลือ ผิวคนเราละค๊าพี่โอ ต้องแช่น้ำเกลือด้วยหรือป่าว จะได้ขาวๆ อ้าว กลายเป็นเค็ม งกไปซะได้ 555+ เกลือเรียกพี่ซะงั้น จะบอกเมนูนี้ว่า อะเมซิ่ง มากๆ เลยค่า รสชาติเปรี้ยวนิดหวานหน่อย มีเค็มปะแหล่มๆ ด้วยเห็นภาพตามด้วยน้ำลายไหลเลย แอร๊ยยยยยยย ไหลไม่พอ เมนู 2 อันนี้สุดยอดของคนชอบง่วงตอนกลางวันมากเลยค่ะ ชอบๆ ยิ่งตอนนี้กระท้อนเยอะด้วย เมนูนี้ได้ใจอย่างมาก กินทีตาตื่นหายง่วงทันทีทันใด   โดย: Rinsa Yoyolive 15 มิถุนายน 2555 12:10:07 น.

ถ้วยแรก อยากชิมค่ะ เคยเห็นเค้าขายแบบเป็นถุง แต่ยังไม่เคยซื้อมากิน จานที่สอง กลืนน้ำลายเลยค่ะ เคยซื้อกินหวานมาก ไม่เข้าเนื้อกระท้อนด้วยค่ะ เคยทำกินเองสูตรแบบลูกทุ่งค่ะ โรยน้ำตาล เกลือ แถมยังใส่น้ำปลาอีก พริกป่น หอมแดงซอย.... สูตรคุณโอสนตรงใส่ถั่วลิสงนี่หล่ะค่ะ ชอบเหลือเกินตระกูลถั่ว ขอบคุณ คุณโอนะคะ แวะไปตัดริบบิ้นให้   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 15 มิถุนายน 2555 12:14:44 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกก ขอกินทั้งสองอย่างเลยเน้อ   โดย: kapeak 15 มิถุนายน 2555 12:31:03 น.

ช่วงนี้กลับดึกครับ อยู่ก็ลึกในซอยเปลี่ยว.. อิอิ ขอบคุณกระท้อนทรงเครื่อง มากเลยนะครับ น่ากินมากๆ ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว กลัวโดนทุบครับ 555   โดย: multiple 15 มิถุนายน 2555 13:05:23 น.

กระท้อนทรงเครื่อง น่ากินที่สุด ชอบที่สุด ถ้าได้ กระท้อนเปรี้ยว ดองหรือแช่ไม่รู้ เอามีดมาซอยหรือ แหะ ๆ เรียกไม่ถูก ทำแบบคุณโอทำนั่นแหละ ได้เครื่องที่หวาน เผ็ดนิด กลิ่นกุ้งแห้งออกมาหน่อย จะอร่อยสุดยอดครับ เพิ่งรู้ว่า เขาใส่มะพร้าวคั่วด้วย เคยแต่กินครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 15 มิถุนายน 2555 13:34:28 น.

หากินยากมากนะคะ คงต้องจดสูตรไว้ทำกินแล้วละคะ น่ากินอีกแล้วคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ   โดย: ขนมกล้วยหวาน 15 มิถุนายน 2555 13:39:14 น.

กลับพรุ่งนี้จ้า่ ต้องไปเอาขนมกุ๊ยช่ายที่สั่งไว้ ที่ อ.บ้านนาก่อน เอาไปงานเลี้ยงรุ่นพรุ่งนี้จ้า   โดย: kapeak 15 มิถุนายน 2555 13:55:25 น.

เอ๊า....วันนี้ น้องโอก็เป็นโดดเดี่ยวผู้น่ารักอ่ะซิ   โดย: kapeak 15 มิถุนายน 2555 13:56:30 น.

แวะมานํ้าลายหกอีกรอบค่ะพี่โอ ดูนานไม่ได้ค่ะ ทรมานคนไกลบ้านจริงๆบล็อกวันนี้ กรี๊ดๆๆ ยกน้องหมีมาฝากค่ะ ทำให้สาวน้อยที่บ้านหมํ่าค่ะพี่โอ หมํ่าไปชีก็อมยิ้มไป คงถูกใจเค้าค่ะ อิอิ   โดย: LoveParadise 15 มิถุนายน 2555 14:09:52 น.

ถึงกับน้ำลายไหลเลยค่ะ น่ากินทั้งสองเมนูเลยเชียว   โดย: ยุ้ย (แม่อัยยะจัง ) 15 มิถุนายน 2555 14:20:22 น.

ทรงเครื่องค่ะพี่โอ ชอบมากกกกกก   โดย: สองสี 15 มิถุนายน 2555 14:25:00 น.

ป้าโอมาแกล้งกันแต่เช้าแบบนี้ ป้าแอ๊กเกือบเผลอหยิบกระท้อนทรงเครื่องกินกับกาแฟซะแล้ว ชอบมากๆค่ะกระท้อนทรงเครื่องกับลอยแก้ว(อะไรที่เป็นลอยแก้ว คนหลักลอยอย่างป้าแอ๊กชอบหมด ) ตอนทำงานอยู่เชียงใหม่ มีครัวคุณย่าคุณยายหรือคุณตาอะไรซักคุณนี่แหละค่ะ เค้าทำกระท้อนทรงเครื่องได้อร่อยมาก ไม่เหลือรสฟาดของกระท้อนเลย แต่ร้านนี้เล่นตัวอย่างมาก คือทำทีน้อยๆและไม่ทำทุกวัน ทั้งๆที่ช่วงนั้นหน้ากระท้อนแท้ๆ ต้องทานอาหารที่ร้านเท่านั้นถึงจะขาย คือจู่ๆขับรถเข้าไปซื้อเฉพาะกระท้อนนี่ไม่ขายค่ะ.... ชิ ป้าโอทำได้น่าทานที่สุด ใส่เครื่องกันระเบิดระเบ้อไปเลย ครัวบ้านนี้ได้ชื่อว่าครัวตู้มๆจริงๆ ใส่ทุกอย่างกันแบบเหมือนจะไปออกรบ อิอิ.... เต็มพิกัดเลยค่ะ ถ้าวันนี้มีเวลาพอ ว่าจะอัพบล๊อกเหมือนกันค่ะป้าโอ ช่วงนี้ยุ่งๆอ่ะค่ะ ออกบ้านแล้วไม่ค่อยจะอยากกลับ   โดย: ปลาทอง9 15 มิถุนายน 2555 14:31:07 น.

^ ^ รสฝาดนะคะ รสฝาด สลับหัวออกซะงั้น ขายหน้าจริงๆ   โดย: ปลาทอง9 15 มิถุนายน 2555 14:33:06 น.

บล็อกพี่โอ วันนี้ใครแวะมาไม่ไม่เปรี้ยวปากให้รู้ไปเลยค่ะ เอื๊อออกส์   โดย: LoveParadise 15 มิถุนายน 2555 14:51:51 น.

น้องโอ ขับรถพาพี่ไปซิ พี่จะพาไปซื้อ...อิอิ   โดย: kapeak 15 มิถุนายน 2555 14:52:36 น.

กรี๊ดดๆๆยิ่งเห็นภาพแบบนี้ยิ่งทรมานค่ะพี่โอ ขอบคุณมากนะคะ จุ๊บๆๆ   โดย: LoveParadise 15 มิถุนายน 2555 15:01:16 น.

พึ่งซื้อกระท้อนมาจากปราจีน ไปทำกินมั่งดีกว่า   โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 15 มิถุนายน 2555 15:41:22 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลลลลลลล อยากกินกระท้อนทรงเครื่อง เปรี้ยวปากน้ำลายจะไหลแว้ววววพี่โอ 555555555 อากาศแบบนี้ นั่งทำงงานง่วงๆ แบบนี้ ขอเปรี้ยวๆ คงจี๊ดดดดดน่าดู หายง่วงไปเลย ส่วนกระท้อนทรงเครื่องก็น่ากิน โอ้ยยยย น่ากินไปหมด คนอารายเก่งจริง สู้ไม่ได้เลยเรา 555 พี่โอ แต่อย่ากินมากนะคะ เดี๋ยวท้องเสีย วิ่งเข้าห้องน้ำไม่ทันค่ะ กนแค่พอหายอยากพอนะคะ   โดย: maitip@kettip 15 มิถุนายน 2555 15:44:04 น.

ทานกระท้อนไม่เป็นเหรอคะ แล้วระกำล่ะเป็นมั๊ย เพราะรอบต่อไปเป็นระกำจ้ะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:10:12:16 น. เป็นพี่ที่น่ารักสุดดดดดดดดด นู่ทานกระท้อนไม่เป็น เมนูหน้าเป็นระกำ ทานได้ค่า รู้แต่ว่าเปรี้ยวติ๊ดนุง ชีวิตก็ระกำอยู่แล้วน่ะ มานจะยิ่งช้ำไปกว่านี้ปล่าววววววว สละ แทน ระกำได้ปล่าววววววว ดูซิ มีเมนูมานำเหนอ ยังเลือกอีกอ่ะ 55555555555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 มิถุนายน 2555 16:34:13 น.

มาดูอีกรอบ เพราะยังไม่ได้กลับบ้าน เห็นกระท้อนแบบนี้ นึกอยากกินกระท้อนลอยแก้วอ่ะ ขออีกสักถ้วยได้ป่าวจ้ะ   โดย: kapeak 15 มิถุนายน 2555 16:40:55 น.

หง่ะ.... กดดัน กดดัน ยังย่อรูปไม่เสร็จเลยค่ะ เดี๋ยวต้องออกบ้านอีกแล้ว เป็นคนว่างงาน ที่ยุ้งยุ่งค่ะป้าโอ เดี๋ยวเข้าบ้านมาจะรีบทำให้เสร็จเลย เพราะเสาร์อาทิตย์คงขี้เกียจแน่ๆ   โดย: ปลาทอง9 15 มิถุนายน 2555 16:41:13 น.

ก๊าก ๆ สรุปแล้วงานนี้ส่งการบ้านปลูกฟักทองเหรอเนี่ย พี่ก็คิดว่าส่งการบ้านขนมฟักทองซะอีก อิอิ.. โดย : เนินน้ำ วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา: 15:34:40 น. นั่นซิ ชักยังไงกัลลลลลลลลล พี่ยิ่งสวยล่ะ สนจายป่ะ ปลูกฟักทอง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 มิถุนายน 2555 16:51:54 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ ที่ยกกระท้อนทรงเครื่องไปให้ถึงบ้าน   โดย: สองสี 15 มิถุนายน 2555 17:22:19 น.

มาอีกรอบค่ะ มาดูกระท้อนทรงเครื่อง เมื่อเช้าดูแต่ลอยแก้ว รีบค่ะ แหะๆ เพิ่งรู้ว่าเค้าใส่กะปิด้วย ที่พี่โอทำดูเข้มข้นดีจังค่ะ ที่เค้าขาย น้ำใสโจ๊ก ไม่ได้เรื่องเลย ดีล่ะ วันสองวันนี้จะลองทำดูมั่งค่ะ จะได้เรื่องรึป่าวมะรุ   โดย: mambymam 15 มิถุนายน 2555 17:30:05 น.

สวัสดีคร้า แวะมาทักทายเย็นเย็น 💐🌸🌷 ตามมากินกระท้อน น่าทานจังเลยยยย 😜😜   โดย: สาวสะตอใต้ 15 มิถุนายน 2555 18:09:50 น.

ส่งมาทั้งสองอย่างเลยนะ จะรอ   โดย: BabyGreace 15 มิถุนายน 2555 18:15:58 น.

น่ากินทั้งสองแบบเลยค่ะ เลือกไม่ถูก เหมาเลยได้ไหมคะ --- สอบใหม่ขอให้โชคดีทั้งสถานที่สอบและผลการสอบนะคะ ก็ได้แต่หวังว่าจะเป็นเช่นนั้นค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: ประกายพรึก 15 มิถุนายน 2555 18:50:15 น.

ไม่เคยทานทั้ง 2 กระท้อนเลยพี่..เคยทานแต่สด ๆ อยากลองจัง.... อูย..กดดัน ๆ เมื่อวานซื้อของมาแว้ว....กะว่าจะทำ คุณซะมีชวนออกไปทานข้าวเย็นนอกบ้าน กลับมามืด เลยอดทำ....เย็นนี้กลับจากที่ทำงาน จะลงมือทำ..ชิงรางวัลบู้บี้ รองบ๊วยดีกั่ว... ทำทุกวันที่ 15 นี่คือ เดือนนึงทำ 2 เมนูเหรอคะพี่โอ..   โดย: simplyusana 15 มิถุนายน 2555 19:14:35 น.

เข้าใจแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ แหม..น้องใหม่ค่ะ..เดี๋ยวรีบทำรีบส่ง ที่นี่ ยังเป็นวันที่ 15 อยู่นะคะ อิอิอิ   โดย: simplyusana 15 มิถุนายน 2555 19:43:07 น.

ไม่ได้เข้าบล๊อกมา 2 วัน คิดถึงนะคะ สมัยตอนย่าอยู่ย่าจะทำกะปิหวานให้จิ้มกับกระท้อนน่ะค่ะ แต่ยังไม่เคยชิมกระท้อนลอยแก้วสักครั้ง เคยแต่เห็น ^^   โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) 15 มิถุนายน 2555 20:18:48 น.

รอให้แขกเยอะอีกหน่อยค่ะ กะใส่สายเดี่ยว โจงกระเบน แต่ก็อดสงสารตาแขกไม่ได้ ที่เค้าจะเห็นของแปลกค่า 555 กลัวเค้ารับม่ายด้าย ถามนิดค่ะ กระท้อนทรงเครื่อง ถ้าไม่ใส่มะพร้าวจะได้มั๊ยคะ เรื่องของเรื่องคือ ทุกอย่างมีอยู่มั่งแล้วค่ะ ขาดแต่มะพร้าว ขี้เกียจไปตลาด ฝนตกน่ะค่ะ ไปลำบาก ถ้าไสใส่มะพร้าวก็ได้ ว่าจะลองทำดูเหมือนกันค่ะ   โดย: mambymam 15 มิถุนายน 2555 20:32:14 น.

พิมพ์ผิด ขอแก้ค่ะ>> ถ้าไม่ใส่มะพร้าวก็ได้   โดย: mambymam 15 มิถุนายน 2555 20:33:21 น.

หน้าดูดีเป็นที่สุด ...อยากชิมค่ะป้าโอ   โดย: Maeboon 15 มิถุนายน 2555 20:36:04 น.

กรี้ดๆ พี่โอขา มาแล้วค่า มาช้าดีกว่าไม่มา วันนี้แอบยุ่งนิดหน่อยค่ะ กว่าจะได้ลงบล็อกก็มาป่านนี้ เมนูพี่โอถูกใจอย่างแรงงงง เดี๋ยวหนึ่งไปหากระท้อนมาลอกการบ้านนะคะ หนึ่งกำลังอยากกินค่ะ เมนูกระท้อนทรงเครื่องก็สุดยอดเย เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยคะพี่โอ เอาของหนึ่งมาแลกค่ะ   โดย: AdrenalineRush 15 มิถุนายน 2555 20:59:37 น.

น้องโอ จาฟ้องงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง มีคาโมยยยยยยยยยยยยยยยย   โดย: kapeak 15 มิถุนายน 2555 21:11:03 น.

สวัสดีค่าพี่โอ กระท้อนขวัญไม่เคยทานเลยค่ะ ^^ แต่เห็นแล้วน่าลองมากๆ ขวัญทำหมูทอดนมสดมาแลกนะคะ   โดย: keethaya 15 มิถุนายน 2555 21:31:21 น.

เห็นแล้วเกิดอาการเปรี้ยวปากอยากทานกระท้อน ลอยแก้วมาเลยเชียว ... เมื่อกี้เพิ่งไปบ้านคุณเองมาก เห็นมะม่วงก็อยาก มาบ้านนี้เห็นกระท้อนก็อยากไปอีก ถูกภาพยั่วขึ้นทั้งสองบล็อกเลยค่ะ   โดย: JewNid 15 มิถุนายน 2555 21:38:46 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณสำหรับข้าวเหนียวขนุน ถูกใจสุดๆๆๆๆค่า ^^ ป.ล. ขวัญไม่ได้ทำงานทั้งด้านถ่ายภาพและอาหารค่ะ อิอิ   โดย: keethaya 15 มิถุนายน 2555 22:37:14 น.

ป้าโอๆๆๆๆ ป้าแอ๊กอัพบล๊อกแล้วค่ะ อิอิ ป้าโอแพ้อากาศชื้นใช่มั้ยคะ แบบนี้แย่เลย เพราะเมืองไทยมันชื้นเกือบจะทั้งปีเลยนะคะ ต้องมาอยู่เมืองนี้ค่ะ เมืองที่ป้าแอ๊กอยู่เนี่ยอากาศแห้งมาก หน้าหนาวนี่ลอกคราบแบบงูยังอายเลย ขนาดตอนนี้อุ่นแล้ว แต่อากาศก็ยังคงแห้งไม่เปลี่ยนแปลง เปลืองโลชั่นเป็นที่สุดเลยค่ะ หลานๆป้าโอท่าทางจะชอบเชียงใหม่นะคะ เห็นวันก่อนป้าโอก็บอกว่ารอลิ้นจี่จากหลานที่เชียงใหม่ หรือว่าบางคนอยู่เชียงใหม่คะเนี่ย รักษาสุขภาพนะคะ (วันนี้หมดทิชชู่ไปกี่กล่องแล้วคะ อิอิ)   โดย: ปลาทอง9 15 มิถุนายน 2555 22:52:48 น.

สวัสดีค่ะพี่โอเล็กชอบกระท้อนทรงเครื่องพี่โอทำออกมาได้น่าทานจังค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น เหนื่อยมาหลายวันแล้ว พรุ่งนี้วันหยุด คืนนี้พักผ่อนหลับฝันดีทั้งคืนเลยนะคะ   โดย: หญิงแก่น 15 มิถุนายน 2555 23:23:41 น.

มีคน copy ไปอีกแล้วเหรอคะ บุ๊งนึกว่าเค้าเลิกแล้วซะอีกก   โดย: Close To Heaven 15 มิถุนายน 2555 23:27:25 น.

^ ^ อะไร ใคร มีคนก๊อปปี้บล๊อกป้าโออีกแล้วเหรอคะ.... กล้าเนอะ ที่ไหนยังไงคะป้าโอ   โดย: ปลาทอง9 15 มิถุนายน 2555 23:35:43 น.

จะเขียนต่อเรื่องแพ้อากาศ แต่ดันกดส่งซะก่อน ป้าโอเหมือนแม่ป้าแอ๊กเลยค่ะ นางสามารถทำนายฝนฟ้าได้ คือถ้าแม่จามปานบ้านจะแตก เดี๋ยวฝนตกแน่ๆ ก็ใช่จริงๆ ที่บ้านได้รับมรดกภูมิแพ้จากแม่และพ่อ มาหมดเลยค่ะ ป้าแอ๊กได้อาการหอบหืดจากพ่อ แพ้นั่นนี่เหมือนแม่ ส่วนน้องสาวน้องชายพ่อแม่ไม่ค่อยรัก ได้มรดกอาการแพ้มาจิ๊บๆ แค่อาการแพ้กุ้งแพ้หอย มันเป็นเพราะสภาพความเป็นอยู่ในปัจจุบันด้วยนะคะป้าโอ เรารับสารนั่นนี่เข้าไปเยอะเกิน ร่างกายเลยไม่แข็งแรง เหมือนคนสมัยก่อน ที่กินอยู่กับธรรมชาติจริงๆ ว่าแล้วหนีไปอยู่ป่าคงจะดี   โดย: ปลาทอง9 15 มิถุนายน 2555 23:40:10 น.

อ้อออออออออออออออออ แบบนี้นี่เอง งั้นเดี๋ยวบุ๊งต้อง copy บ้าง เพราะพี่ไม่ได้ยกมาฝากบ้านบุ๊งเหมือนกัน 555555 คืนนี้อัพค่า   โดย: Close To Heaven 15 มิถุนายน 2555 23:48:03 น.

สวัสดีค่ะคุณโอ แวะมาทักทายและดูวิธีการทำกระท้อนลอยแก้ว และกระท้อนทรงเครื่อง ุณโอทำได้น่าทานมากเลยค่ะ ของโปรดทั้งสองอย่างเลย แต่ยังไม่เคยทำกระท้อนทรงเครื่องเอง แบบนี้...ต้องหามาฝึกทำบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันเมนูอร่อยๆ ค่ะ โหวตให้แล้วจ้า   โดย: Maew-Tua-Lek 17 มิถุนายน 2555 15:44:52 น.

ได้กลิ่นกระท้อนลอยแก้ว อยากหม่ำอ่ะ หน้าตาน่ากินอีกต่างหากกกก   โดย: มิลเม 18 มิถุนายน 2555 20:41:08 น.