✿Food for Fun :: Hot Wok Mission #23 :: เมนูไส้กรอก ** ยำไส้กรอก Weißwürste ✿ ยำไส้กรอก Weißwürste มาแล้วค่ะ สำหรับโจทย์การบ้าน นางงามค่าย 3F สำหรับเดือนนี้ มาถึงคิวคุณตอง ALDI ออกโจทย์ค่ะ โจทย์ 3F สำหรับเดือนมกราคม มีดังนี้ค่ะ ขอเป็น "เมนูไส้กรอก"ค่ะ เพราะผู้ออกโจทย์อยู่เมืองไส้กรอก อยากเห็นเมนูไส้กรอกจากเพื่อน 3F ทำอาหารหรือขนมอะไรก็ได้ที่มีไส้กรอกเป็นส่วนประกอบในอาหารหรือขนมนั้น ๆ ส่วนไส้กรอกจะเป็นไส้กรอกอะไรก็ได้ ของประเทศไหนก็ได้ไม่มีปัญหา หรือใครจะสาธิตวิธีทำไส้กรอกก็ได้นะคะ ป้าอิ๋วขอใช้สโลแกนแบบบ้านป้าโอ เนินน้ำนะคะ คือยากๆ ไม่ ง่ายๆ ทำ (หรือเปล่า) แถมเลียนแบบพี่หญิงบี๊อีกแล้ววววววว นั่นก็คือ ยำ ยำ ยำไส้กรอก นั่นเอง (หลายยำ และไม่มี ระ นะคะ กรุณาอย่าเติม  ) ยำไส้กรอกวันนี้ ป้าอิ๋วใช้ไส้กรอกสีขาว ที่เรียกว่า Weißwurst ค่ะ เป็นไส้กรอกเฉพาะถิ่นที่มีชื่อทางใต้ของประเทศเยอรมันนีค่ะ หรือจะเรียกอีกชื่อหนึงว่า Münchner Weißwürste ส่วนคำอธิบายจากเวป Wikipedia อธิบายว่า Weisswurst (German = Weißwurst) is a traditional Bavarian sausage made from very finely minced veal and fresh pork bacon. It is usually flavoured with parsley, lemon, mace, onions, ginger, and cardamom, although there are some variations. Then the mixture is stuffed into fresh, clean pork casings and separated into individual sausages measuring about ten to twelve centimeters in length and about two centimeters in thickness. ป้าอิ๋วทานครั้งแรก แล้วให้ความเห็น ส่วนตั้ว ส่วนตัวนะคะ ป้าอิ๋วคิดว่า รสชาดคล้ายๆ กับหมูยอใบตองแบบดีๆ น่ะค่ะ แต่นุ่มกว่าค่ะ อร่อยค่ะ แถมทานครั้งแรก คุณเพื่อนจัดให้ทานในตอนเช้าค่ะ เมนูนี้ ทานกับซอสพิเศษในขวดฉลากสีส้มแดงที่เห็น แถมทานคู่กับเบียร์ด้วยค่ะ ป้าอิ๋วโวยวาย อะไรวะ แกดื่มเบียร์ตั้งแต่เช้าเลยเหรอวะ.....ท่าจะบ้าอีเพื่อนย้อน ทีเอ็งกินซุปตอนเช้า แปลกมากๆ ชั้นยังไม่บ่นเลย....หุบปากแล้วดื่มซะ ตามธรรมเนียม! ทานกับขนมปัง Prezel ค่ะ เออๆๆ สุดท้ายก็ได้ดื่มเบียร์ตอนเช้า ดีหน่อยที่นี่ มีเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ให้ดื่ม เรียกว่า alkoholfrei ไม่งั้น ได้เมากันทั้งวัน.....ทานมาครบแล้วทั้งมื้อเช้า กลางวัน และตอนเย็น ทานมื้อกลางวัน ดีที่สุดค่ะ เอ้า มาดูเครื่องปรุงยำของเรากันดีกว่าค่ะ เหมือนชาวบ้านร้านตลาดทั่วไปค่ะ เครื่องปรุง ไส้กรอก Weißwürste 4 อัน ปาปิกา สีแดง เหลือง เขียว ตามชอบ ซอยบางๆ แครอท หอมแดง ต้นหอม คึ่นไช่ ตามชอบ มะเขือเทศ หั่นตามชอบปริมาณตามชอบ อย่าให้ถึง 1 กิโลละกัน... พริกสด ตามชอบ ที่นี่แพง  ใส่เม็ดเดียวพอ....(หยอดตาไม่แสบ...) น้ำปรุงรส มี น้ำปลา น้ำตาล มะนาว สัดส่วน 1:1:1 ชิมแล้วเพิ่มลดได้ เพราะแต่ละบ้าน น้ำปลาเค็มไม่เท่ากันค่ะ วิธีปรุงต้มไส้กรอกก่อนค่ะ วิธีต้มไม่ให้แตก แถวๆ นี้ เขามีวิธีค่ะ คือใส่ไส้กรอกในน้ำเย็นหรืออุ่น แล้วเริ่มต้มพร้อมๆ กันค่ะ ต้มจนทำท่าว่าจะเดือด ก็ปิดไฟค่ะ ไส้กรอกก็จะสวยงาม ไม่มีท้องแตกให้เสียอารมณ์ค่ะ ระหว่างรอ ก็มาผสมคนๆ น้ำยำ ตามสัดส่วนที่บอกนะคะ ตำพริกก่อนค่ะ (ครกวิเศษมาอีกแล้ววววว) คนให้น้ำตาลละลายให้หมดค่ะ ไส้กรอกที่ได้ นำมาหั่นเป็นแว่นๆ ค่ะ ที่จริงไส้กรอกนี่ เวลาทาน อย่างที่บอก เขาจะลอกผิวออกก่อนค่ะ แต่ป้าอิ๋วทานแล้ว ไม่ได้รู้สึกว่าเหนียว ระคายคอแต่ประการใด บวกกับความขี้เกียจ และกลัวแว่นไส้กรอกที่หั่นจะไม่สวย ก็เลยหั่นๆไม่ลอกผิวค่ะ ราดน้ำยำลงในชามผสมที่มีไส้กรอกหั่นแล้ว ใส่ผักอื่นๆ ที่เหลือลงไป โอ๊ยโย่ ผักเราเยอะจัง แต่นึกซะว่า ทานสลัดไส้กรอก ก็แล้วกันค่ะ อิอิ ได้มา 2 จานค่ะ เยอะซะใจ...แอบโชว์สัปรดจาไมก้า ลูกละ 2.75 ยูโร ตั้ง 110 บาทเชียวนะ ที่ถูกกว่านี้ ประมาณ 70 บาทก็มีค่ะ แต่คิดว่าแพงคงจะดีค่ะ ที่ไหนได้ รสชาด เท่ากับลูกละ 10 บาทแถวบ้านเราค่ะ.... เสร็จแล้วเสริฟจ้า อย่าลีลา.....น้ำลายจะท่วมโต๊ะซะก่อนค่ะ ทานกับข้าว ไข่เจียวมะเขือเทศ เริ่ด อร่อยคล้ายกับยำหมูยอค่ะ แต่อร่อยกว่าค่ะ บ้านเรา น่าจะมีขายนะคะ ไม่ทราบว่าใครเคยซื้อทานที่ไทยบ้างคะ เป็นอีกเมนูที่ อร่อยง่ายๆ ได้สุขภาพ ลองทำทานกันดูนะคะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ   Create Date : 18 มกราคม 2556 60 comments Last Update : 25 พฤษภาคม 2556 3:57:10 น. Counter : 6170 Pageviews. Share Tweet

ไส้กรอกขาว มีติดบ้านประจำเหมือนกันค่ะ คนที่บ้านชอบ ตองก็ชอบ ส่วนมากก็ต้มกินกับมัสตาร์ดหวาน ไม่เคยเอา มายำเลยคะ เดี๋ยวต้องลองบ้างแล้ว เห็นของป้าอิ๋วแล้ว น้ำลายจะไหล น่าอร่อยมาก Cabanossi เป็นไส้กรอกรมควัน รสชาติออกเค็ม ๆ หน่อย แต่ก็ไม่เค็มมาก อธิบายไม่ถูกค่ะ แต่ก็อร่อยดีนะคะ ลอง หามาลองทานดูได้ค่ะ อยู่เมืองไส้กรอกต้องลองไส้กรอก หลาย ๆ แบบหน่อย แต่ไส้กรอกม้า ตองไม่กล้าลองค่ะ   โดย: ALDI 18 มกราคม 2556 23:23:18 น.

น่าอร่อยที่สุด   โดย: marzo 18 มกราคม 2556 23:35:00 น.

ภาพสวย น่ากินทั้งไส้กรอกและผัก(ผักบ้านเค้าอวบๆน่ากินดีเนอะ) . . สงสัยนิดนุง . . . คิดถึงแกงเผ็ด ส้มตำ ต้มยำ ลาบ และขนมจีนรสแซบบ้านเรามั้ยน้าาา   โดย: tuktuk thailand 18 มกราคม 2556 23:46:47 น.

ยำๆ ไม่ต้องมีระ ชอบค่ะป้าอิ๋ว อยู่โน่นป้าอิ๋วคงไม่ค่อยได้อดๆ อยากๆ อาหารไทยเท่าไร ฝีมือมีซะอย่าง สามรถอยู่แล้วใช่ป่ะ การบ้านจานนี้ขอป้าอิ๋วยกมาเลย 1 จาน ไส้กรอก veal นี่อร่อยนะคะนุ่มดี ชอบทานเหมือนกัน บ้านเราก็มีขายแต่ไม่เคยเจออร่อยเหมือนทานที่เมืองนอก ที่โน่นล้างปากด้วยเบียร์กันแต่เช้าเลยเหรอคะ ดื่มเพิ่มพลังให้คึกคักทั้งวันหรือเปล่า ....สับปะรดแอบแพงจัง ผลไม้พวกนี้ที่ไหนราคาก็สู้บ้านเราไม่ได้นะคะ แถมบ้านเรายังอร่อยด้วย ยกเว้นสับปะรดเด็ดตาที่หัวหิน ตอนที่ฮิตกันใหม่ๆ อยากลอง เจอลูกละ 350 เหอะๆ สับปะรดธรรมดาลูกละ 20 บาทอร่อยกว่าแยะเลย พรุ่งนี้สาวสวยบล๊อกแกงค์มีนัดทานข้าวกันอีกแล้วค่ะ เสียดายแหม่มติดธุระเลยไม่ได้ไปเมาท์กระจายด้วย   โดย: narellan 19 มกราคม 2556 1:31:34 น.

กรี้ดดดดดดด ป้าอิ๋วส่งการบ้านตัดหน้าไปแล้ววววว น่ากินด้วยยยย นอกจากรสชาติจะเหมือน หน้าตาก็เหมือนหมูยอด้วยค่า แบบนี้ถูกปาก แถมมีเบียร์แกล้มอีก อุอุ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ หนึ่งไหล่เอียงเลยเนี่ย   โดย: AdrenalineRush 19 มกราคม 2556 1:35:32 น.

เอ่อ....ขอถอยยำกลับบ้านสองจานได้ไหมคะ เกรงว่าจานเดียวจะไม่เพียงพอต่อกระเพาะอ่ะค่ะ น่าทานมากกกกก   โดย: auau_py 19 มกราคม 2556 8:52:32 น.

น่ากินที่ซู้ดเลยป้าอิ๋วขา...แหม..มีภาพประกอบทั้งเบียร์ ทั้งเพรสเซล แค่ยำไส้กรอกอย่างเดียวก็แหล่มแล้วค้าาา   โดย: simplyusana 19 มกราคม 2556 9:30:31 น.

สวัสดีครับ... แวะเอาหนมจีนมาฝาก ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะครับ   โดย: wicsir 19 มกราคม 2556 10:30:50 น.

ยำไส้กรอก สีสวยและน่าทานมากค่ะป้าอิ๋ว นอกจากยำไส้กรอกแล้ว เห็นเกลือทะเลที่โรย Prezel ทำให้ Prezel ก็น่าทานมากด้วยค่ะ   โดย: Sweet_pills 19 มกราคม 2556 15:17:13 น.

สโลแกนที่บ้านไม่ให้ยืมเปล่า ๆ นะคะ ต้องจ่ายคืนมาเป็นยำไม่มีระค่ะป้าอิ๋ว ถ้าจะแบบพี่บี๊ของแท้ก็ต้อง แผลบ แผลบ ด้วย 555 ขอบคุณที่ป้าอิ๋วเอาบอกเรื่องต้มไส้กรอกนะคะ เอาไว้ลองมั่งทุกทีก็โยนใส่ไมโครเวฟเลย ง่ายดี แตกก็บ่อย แต่ดีกว่านี้พวกเรายังเอานี่เนาะ นับประสาอะไรกับเรื่องแค่นี้ โด๊ปเบียร์แต่เช้าเลยเหรอ ป้าโอไม่ชอบดื่มเบียร์ค่ะ รู้สึกว่าทานแล้วเหม็นเพราะกลิ่นออกแนวหมักดอง แต่ถ้าเป็นเหล้าจะปากหอมกว่า อิอิ.. อย่าคิดภาพไปไกลว่าไปจูบปากกับใครนะคะ ปล. อาหารอร่อยถูกใจ ภาพสวยมาก เดินสายโหวตให้บล็อกคุณภาพค่ะ ไม่ได้ copy นะคะเพราะเม้นท์ป้าอิ๋วกดเม้าท์ขวาไม่ได้จ้ะ ถูกใจแถม like ไปให้ด้วย   โดย: เนินน้ำ 19 มกราคม 2556 16:44:00 น.

มาอีกรอบ ลืมบอกไปว่าสับปะรดจาไมก้าจะมาอร่อยสู้ของไทยได้ไงค๊า.. แพงแล้วไม่อร่อยก็น่าเสียดายเงินเนอะ   โดย: เนินน้ำ 19 มกราคม 2556 16:46:54 น.

5555555 พอพริกแพง ป้าอิ๋วเลยไม่ชอบกินเผ็ดเลย กร๊ากกกกก ถ้าป้าอิ๋วต้อง(ทน)อยู่อีกนาน แนะนำว่าพอเดือนกพ.เริ่มหว่านเม็ดพริกแห้งได้โลดค่ะ กระถางที่หว่านเม็ดพริก ก็เก็บไว้ในบ้านก่อนค่ะ ข้างนอกยังหนาวอยู่ ถึงมันจะโต ก็โตไม่ได้เท่าไรค่ะ พอถึง 15 พค. ค่อยแยกเอาไปลงกระถางใหญ่ไว้นอกบ้าน คุณแม่ซะมีบอกว่า ตั้งแต่15พค.ไป จะชัวร์ว่าเอาต้นไม้ไว้นอกบ้านได้ค่ะ มีพริกกินก็ยังดีเนอะ ไม่ได้ไม่ดี จะได้คว้าพริกมาหั่นใส่ได้ รูปถ่ายเมนูนี้สวยจัง ป้าอิ๋วใช้กล้องยี่ห้อไร รุ่นไหนน่ะ พอถ่ายรูปมาไม่ล่ายหลั่งใจ โทษกล้องทู๊กที ไม่เคยโทษตัวเองซักที ว่าไม่มีสีมือน่ะ เอิ๊กๆ ป้าอิ๋วยังกล้ากินผลไม้นอกฤดูนะนั่น เช่นสัปรด คิคิ หนูกินแบบประจำชาติค่ะ แอ๊ปเปิ้ลไง 5555555 เป็นผลไม้เอื้ออาทรน่ะ ราคาที่คุณเอื้อมถึง กร๊ากกกกกก   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 มกราคม 2556 1:17:01 น.

ต๊ายยยยย มัวแต่โม้ ลืมค่า ที่ไปเที่ยวมาเป็นวันเสาร์ค่ะ ท่าทางจะมีแต่เสาร์แน่ๆ ดีนะเนี่ยที่ป้าอิ๋วถามน่ะ ไม่งั้นไม่ได้ไปดูวันที่หรอกค่ะ ขอบคุณสำหรับโหวตด้วยค่าป้าอิ๋ว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 มกราคม 2556 1:19:58 น.

สวัสดีค่ะคุณป้่อิ๋ว เป็นเมนูที่ทานบ่อยๆ แต่ไส้กรอกชิ้นหญ่ายใหญ่นะคะ วันนี้มีเค้กมะพร้าวอ่อนจาก little home มาฝากค่ะ พักผ่อนด้วยความสุขนะคะ   โดย: pantawan 20 มกราคม 2556 2:13:07 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ถูกใจที่สุดค่ะป้าอิ๋วขา บุ๊งศรีชอบมากๆ ไส้กรอกดูน่าทานสุดๆ มี Pretzel ด้วย กรี๊ดดดดดดดด ถามเป็นความรู้ค่า บุ๊งเห็นบางที่เค้าก็เรียกว่า brezel ค่ะ เหมือนกันหรือเปล่าคะป้าอิ๋ว ปอลิง มีเบียร์นี่ถูกใจที่สุดเลยค่ะ อิอิ   โดย: Close To Heaven 20 มกราคม 2556 3:14:53 น.

ป้าอิ๋วขา เรื่องเคี่ยวเนื้อหมู หรือความจริงไม่ต้องเคี่ยวก็เปื่อยนะคะ ต๋าไม่ค่อยได้ใช้เนื้อหมูมาประกอบอาหาร ยังเป็นมือใหม่หัดทำน่ะค่ะ ป้าอิ๋วมีความสุขตลอดวันนะคะ   โดย: Sweet_pills 20 มกราคม 2556 7:55:51 น.

ผลไม้ไทยอร่อยที่สุดในโลกเนาะป้าอิ๋ว ไม่แพงอีกต่างหากค่ะ ว๊าว..อยู่ไกลถึงโน่นยังมีปาร์ตี้ขนมจีนใต้ด้วยอ่ะ นึกภาพออกเลยตอนป้าอิ๋วบอกก้มหน้าก้มตากินไม่พูดจา พอเงยหน้ามาก็จุกซะแล้ว อิอิ.. สุขสันต์วันหยุดนะคะ   โดย: เนินน้ำ 20 มกราคม 2556 17:54:04 น.

น้ำลายไหลเลยค่ะป้าอิ๋ว น่ากินอย่างแรง   โดย: bear hunt 20 มกราคม 2556 20:52:09 น.

แหม..ป้าอิ๋วล่ะก็ไม่หูฝาดตาฝาดหรอกจ้ะ จริง ๆ ป้าโอก็อัพเพลงมาสองปีแล้วนะ ต้นไม้ดอกไม้ก็มีเยอะอยู่นะ เพียงแต่เพื่อน ๆ อาจจะคุ้นชินกับอาหารมากกว่าน่ะค่ะ ตอนหลังก็เลยเซ็ทเป็น private ไว้ฟังคนเดียว บล็อกเขาชอบมีอะไรเซอร์ไพรส์ เดี๋ยวจะไม่อินเทรนด์ อิอิ.. ใครจะรู้ปีหน้าป้าโออาจจะได้สายสะพาย music blog ก็ได้น๊า.. 555 อัพสักเดือนละเพลงสองเพลงยังกล้าพูดเล่นอีกเนาะเรา ปล.เพลงประกอบละครเรื่องหมูแดงค่ะ   โดย: เนินน้ำ 20 มกราคม 2556 22:52:22 น.

เรื่องสัปรด แซวเล่นค่า มีขายทั้งปีแหละค่ะ อิอิ หลังๆไม่ได้ซื้อกินเลย เหมือนมันอร่อยน้อยลงค่ะ เมื่อก่อนทั้งหอมทั้งหวาน แล้วมากร่อยๆไงไม่รู้ค่ะ ช่วยลุ้นพริกนะคะ หนูจะเพาะเดือนหน้าค่ะ เพาะตอนนี้เร็วเกิน มันโตแล้วไม่มีที่วาง เพื่อนที่ทำงานสั่งฝากเพาะตั้งหลายสิบต้นแน่ะ เอ..ต่อไปเพาะต้นพริกขายดีกว่า 55   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 20 มกราคม 2556 23:24:57 น.

ป้าอิ๋วปรุงแต่งอาหารเยอรมันจนจำหน้าตา Weißwurst ไม่ได้เลย น่าทานมากๆค่ะ ต้องลองทำสูตรป้าอิ๋วดูมั้ง   โดย: ข้ามขอบฟ้า 21 มกราคม 2556 1:28:50 น.

สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะ ต้องขออภัยที่ไหมไม่ได้คอมเม้นต์กลับมาเร็วกว่านี้ เนื่องจากบล็อกของไหมมีปัญหาไม่สามารถคอมเม้นต์ได้มาตั้งแต่ช่วงคริสต์มาสแล้วค่ะ ก็คิดว่าเป็นที่ระบบ แต่ก็รอมานานมาก เลยตัดสินใจเขียนหาทีมงานพันทิพย์ เขาเพิ่งแก้ให้เมื่อเช้านี้เองค่ะ ตอนนี้เลยต้องไล่ตอบคอมเม้นต์กันเท่าที่พอจะอ่านเจอ เดี๋ยวแควนๆหาว่าคุณไหมหยิ่ง แต่จริงๆไม่จ๊ายยยยย ปอลิง เอ๊ะๆ อาหารสองจานกะเบียร์สองแก้ว ของป้าอิ๋วกะครายเหรอค๊าาา (อิอิ แซวเล่นนะคะคุณป้าอิ๋ว )   โดย: Khunmai studio 21 มกราคม 2556 14:53:14 น.

เห็นหน้าตายำไส้กรอกวันนี้ นึกถึงยำหมูยอเลยค่ะ น่ากินมากๆค่ะป้าอิ๋ว โอ๊ยยๆมาเบียร์ด้วยอ่าา อยากจิบบบบ   โดย: LoveParadise 21 มกราคม 2556 16:07:14 น.

แหม คุณอิ๋วนำเบียร์ มีฟองนิด กับยำใส้กรอกมา ให้ดู เ อื๊.อ.อ.ก น่าจิบ น่ากินที่สุด ใส้กรอกนี้เคยกิน แหะ ๆ นานมากแล้ว. เจอแต่ ใส้กรอกอิสาณบ้านเฮา 555 คงพอกล้อมแกล้มได้ตรงสีเหมือนกันภายนอกนะ ข้างในคนละเรื่องกันเลย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 21 มกราคม 2556 19:36:09 น.

แวะมาชวนป้าอิ๋วไปทานไก่ฉงชิ่งที่บ้าน เวลาทำอาหารอะไรแปลกๆ จะนึกถึงป้าอิ๋วอ่ะค่ะ   โดย: narellan 21 มกราคม 2556 23:06:20 น.

ไส้กรอกของเยอรมันอะไรๆก็อร่อยคราบบบบบบบ บอลชอบมากเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 22 มกราคม 2556 8:01:02 น.

น่าทานมากกกก   โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: 23 มกราคม 2556 19:15:46 น.

ป้าอิ๋วขา มาสวัสดีปีใหม่ย้อนหลังคะ มากราบขอโทษที่ตอบช้ามากกกกก กว่าจะตอบได้ท่ามากเหลือเกิ๊น ถ้าป้าอิ๋วมีเฟสฯ แอดนัทหน่อยนะคะ ไหว้ละคะ ไส้กรอกพี่ด๊อยซ์ น่าทานมากเลย แต่เอามาทานแบบแซบแบบนี้ สุด ๆ ไปเลยคะป้าอิ๋ว ไม่ได้อยู่แก๊งทำอาหารแล้วเหงา ๆ เลยอะ แต่ไม่ไหวคะ แค่นี้ก็ดองบล็อกเป็นร้อยหละ แถมงานหลวงงานราษฏร์เต็มเลยอะ อ้อ พาชมภาพบรรยากาศของครอบครัวเราช่วงปีใหม่ 2013 กันถึงที่เลยคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 24 มกราคม 2556 22:26:32 น.

เมนู ๓เอฟ เดือนนี้ ทำเอาสมาชิกท้องร้องไปตาม ๆกัน เมนูยำ ๆนี่น่าจะกินแล้วไม่อ้วนนะคะ สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังป้าิอิ๋วด้วยนะคะ นางฟ้าของโทษด้วย ที่มาสวัสดีปีใหม่ีป้าล่าช้ามาก ๆ ขอให้ป้าอิ่๋วมีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข้งแรงตลอดปีและตลอดไปนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 25 มกราคม 2556 4:41:17 น.

นํ้าลายหกทุกทีที่แวะมาบ้านป้าอิ๋วค่ะ ขอบคุณป้าอิ๋วนะคะที่แวะไปเที่ยวฝรั่งเศสด้วยกัน ช่วงหน้าร้อนถ้ามีโอกาสไปเที่ยวแถบๆนี้ให้ได้เลยนะคะป้าอิ๋ว โดยเฉพาะฝรั่งเศสนี่ร้อยตับแลบเลยค่ะ หายคิดถึงเมืองไทยได้เลยเพราะร้อนเหมือนกันเลย อย่าลืมจิบไวน์ขาวขึ้นชื่อของแคว้นอาซาสด้วยนะคะ :) เรื่องบ้านสิ้นเดือนนี้ก็รู้ผลทำการโอนกันค่ะ เดี๋ยวมีอัพเดรตแน่นอน หลังจากนั้นก็คงยุ่งๆยาวไปเลยค่ะ แต่จพยายามแวะมาชิมอาหารอร่อยบ้านป้าอิ๋วนะคะ ปล ไม่ใช่ที่เอามาโชว์สักหลังค่ะป้าอิ๋ว แต่เป็นหลังใหม่ที่ไปเจอแล้วกรี๊ดๆค่ะ สรุปคือ สวยกว่าที่เอามาโชว์ ฮ่าๆๆ โม้ๆๆก่อนเลย อิอิ   โดย: LoveParadise 26 มกราคม 2556 16:47:13 น.

ลัดคิวมาบ้านป้าอิ๋วก่อน ไม่ค่อยลำเอียงนิ๊ กร๊ากกกกก อย่าไปบอกใครล่ะ ต้นพริกเก็บในบ้านได้ค่ะ เมื่อก่อน ก่อนมีระเบียงหนูก็ปลูกไว้ในบ้าน แต่พอฤดูใบไม้ร่วง มันก็กระแดะร่วงตามเค้าด้วยนะ 55 ก็ต้องคอยมานั่งเก็บใบที่ร่วงทุกวัน จนต้นมันเกือบโกร๋นแน่ะ สภาพที่เหลือเป็นยังไง คิดดูเอาเห๊อะ ดูไม่จืด กร๊ากกก แล้วก็ตัดกิ่งปลายมันทิ้งเอา แหะๆ มันแห้งเหี่ยวมากค่ะ แล้วพอหลังวันที่ 15 พค.ตามสูตรแม่ลุงค่ะ ว่ายกไปนอกบ้านแล้วไม่ตาย ก็ถีบ..เอ๊ย..อัญเชิญมันออกนอกบ้าน เพราะรกบ้านเหลือทน มันก็งอกต่อให้ค่ะ แต่ก็ไม่งดงามเหมือนต้นที่เพิ่งปลูกใหม่ๆหรอกค่ะ อยู่ได้หลายปีแหละ แต่ไม่มีที่เก็บ เลยปลูกใหม่เอาทุกปีดีกว่า อร๊าย เรื่องของแพง เมื่อวานไปสอยพาสลี่ย์มากำนึง 99เซ็นต์แน่ะ หน้าร้อนน่ะ ฟ่อนละ50เซ็นต์ ฮ่วย... มะเขือไทยนี่ หนูสะบัดบ๊อบใส่ไปนานแล้วค่ะป้า เห็นร้านอินเดีย มีใบบัวบก มะรุม มะม่วงเปรี้ยวๆ ขายด้วย มะเขือก็มีแต่สีมันเขียวเข้ม สงสัยแก่กว่าคนซื้อ 5555555 มะเขือพวงก็มีขาย หลายอย่างมีเหมือนบ้านเราค่ะ ถ้าป้าอิ๋วเจอแขก อย่าไปสะบัดบ๊อบใส่นะป้านะ แขกนี่พึ่งได้จริงๆ อิอิ แขกอินเดียหรือปากี แยกไม่ออกจ๊า เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ทำแกงเขียวหวานไก่ ใส่หน่อไม้ที่ซื้อแบบใส่ถุง คือเค้าเปิดปี๊ปใหญ่ๆนะป้า แล้วมาแบ่งใส่ถุงขายเอา ถูกกว่าหรือป่าว ไม่รู้ค่ะ ลืมตัวไปหน่อย เอิ๊กกกก เห็นหน่อไม้เป็นหน่อๆ คว้าเลย คิคิ ซื้อแล้วก็มาฉีกแล้วเก็บแช่แข็งเอา แล้วก็ไปเจอถั่่วฝักยาวอินเดีย ฝักไม่สวยเหมือนของไทยหรอก แถมเหนียวกว่า ตรงเหนียวกว่านี่ชอบค่ะ เคี้ยวนานดี คิคิ เปี่อยไปเคี้ยวหมดเร็ว...เปลืองงงงง ก็เอามาหั่นท่อนสั้นๆ ลวกน้ำใส่เกลือแล้วก็แช่แข็ง จับเอาสองอย่างมาใส่แกงเขียวหวานค่ะ รอดตายไปอีกวันเนอะ ผักสดไม่ค่อยได้ซื้อเช่นกันค๊า อาหารเป็นเซ็ตน่ะ หนูขอเปลี่ยนหมดแหละ อย่างในแคนทีนที่ที่ทำงาน หนูยังขอเปลี่ยนเลย แหะๆ เห็นเค้าก็ให้ทุกทีค่ะป้า เรื่องไรต้องกินที่ไม่อยากกิน จิงม๊ะ ฟังป้าอิ๋วเล่าเรื่องพริกแล้ว คิดว่าคงต้อง(ทน)อยู่ที่นี่อีกเป็นปีป่าวเนี่ย คิคิ ถ้าใช่นะ เตรียมหว่านอย่างอื่นรอเลยค่ะ หนูเริ่มหว่านเดือนกพ.แต่ต้องเก็บในบ้านก่อน 15พค.ค่อยเอาออกระเบียงค่า เห็นตามซุปเปอร์ เค้าเอาเม็ดพันธุ์มาขายแล้วค่า ไปซื้อ Schnittknoblauch กะพาสลี่ย์มาแล้ว ซองละ49เซ็นต์ ปีที่แล้วก็หว่านพาสลี่ย์ แต่มันเล่นตัว(น่าถีบ) ไม่งอกซะงั้น ผักชีพอขึ้นปุ๊ปก็แก่ปั๊บเลย ไปซื้อของฝรั่งที่ไม่มีรากกินเอาดีกว่า แถวบ้านหนู ผักชี(ไร้ราก)สะระแหน่ กำละ50เซ็นต์ ประมาณขีดนึง ถ้าร้านไทยละก้อ อร๊ายยย ผักชี2ยูโร สะระแหน่ 1.2ยูโร ไม่ไหวจะเคลียร์ ผัดมันฝรั่ง แหะๆ ไม่เคยทำกินเองซักที ก็พอออกพ้นบ้านไปก็มีกิน เลยไม่ได้คิดจะทำเลยค่ะ แถวบ้านป้าคงหนาวมากกว่าแถวนี้แน่ๆ หนาวก็บ่น ร้อนก็บ่น ฝนตกเปียกก็บ่น เกิดมาต้องบ่นเนอะ ไม่งั้นเค้าจะคิดว่าเราสบายไป 5555 รักษาสุขภาพค่าป้าอิ๋ว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 26 มกราคม 2556 19:46:14 น.

แวะมาเยี่ยม...สวัสดีครับ ยำไส้กรอกน่าทาน Like ครับ   โดย: **mp5** 26 มกราคม 2556 20:06:45 น.

ไม่อยากบอกเลยว่าใจตรงกันมาก ๆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่เหลือจากทำก๋วยเตี๋ยวหมู เอามาผัดซีอิ๊วไปเรียบร้อยอาหารเที่ยงวันนี้เองค่ะ ป้าอิ๋วคะขา ความขี้เกียจมันไม่ปราณีใครน๊า.. ต่อให้อยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำแค่ไหน ก็ไม่ใส่ถั่วเด็ดขาด +555 เพราะความขี้เกียจนี่แหละค่ะ ป้าอิ๋วถามว่าประทับใจอะไรมากที่สุดในการรีวิวสูตรอาหาร หมายถึงเมนูอาหารที่ประทับใจใช่มั๊ยคะ   โดย: เนินน้ำ 26 มกราคม 2556 20:22:49 น.

เม้นท์ยาวจิงด้วยแฮะ แต่ก็จะเม้นท์ 55 อยู่เมืองไทยเชื่อม๊ะ ไม่เคยสนใจ ไม่เคยชำเลืองวิธีถนอมอาหารหรอก มาอยู่ที่นี่ไม่ต้องมีคนสอนเลย ความไม่มีจะกินมันพาไปเอง ถนอมเรียบ อิอิ โหระพา แมงลัก กระเพรา ไม่ใช่กินแต่ใบค่า ตรงกิ่งที่เด็ดได้ เด็ดเรียบ เอิ๊กกก ชะอม รูดใบเสร็จ ก้านยังเอามาหั่นฝอยๆๆๆๆๆเลย ใส่ไข่ทอดนะ กินไม่รู้เรื่องค่ะว่ามีก้านใส่มาด้วยน่ะ หนูทอดทีไร มีแต่คนชมว่าใจป้ำจัง ใส่ชะอมตั้งสองกำแน่ะ ป๊าดดด ไม่รู้อะไร กำเดียว(ว๊อย) แต่ก็ยืนยิ้มรับคำชมน่ะนะ ไม่เห็นมีใครรู้เรื่องซักคนว่ากินก้านไปแย๊ว อ้าว..ถ้าเค้ามาอ่านนี่ รู้กันหมดเลยนะนั่น 55555 โห..อยู่อีกเป็นปีเลยนั่น ต้องทนอด เอ๊ย อดทนค่าป้า ท่าทางจะสองอย่างค่ะ อิอิ ฝันดีค่าป้าอิ๋ว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 มกราคม 2556 4:50:20 น.

บุ๊งศรีมาแอบเสนอหน้าค่ะ 5555 พอดีไปเห็นเม้นท์พี่ไก่ข้างบน ป้าอิ๋วจะอยู่เยอรมันอีกนานเลยเหรอคะ แบบนี้สงสัยต้องทำอย่างพี่ไก่บอก หว่านเมล็ดไปก่อน อิอิ กว่าจะผลิดอกออกผล ต้องใช้เวลา อย่างบุ๊งเนี่ย ขนาดอยู่เมืองไทย อากาศดีๆ ยังไม่ค่อยขึ้นเลยค่ะ สงสัยมือร้อน (เอ๊ะ ใช่ป่าวคะ) แบบว่าปลูกอะไรไม่ค่อยขึ้นอ่ะค่ะ ตายหมด สงสารต้นไม้จริงๆ   โดย: Close To Heaven 27 มกราคม 2556 11:21:58 น.

น้ำลายท่วมหน้าจอคอมแล้วคะ เห็นยำไส้กรอกจานนี้ อยากยกกลับบ้านจังเลยคะ   โดย: kuky 27 มกราคม 2556 16:20:36 น.

ไส้กรอกของป้าอิ๋ว ช่างน่าทานมาก ชิ้นใหญ่เคี้ยวสนุก บวกกับน้ำยำรสแซ่บ น้ำหมาก เอ้ย น้ำลายกอล์ฟไหลแย้วววววค่ะป้าอิ๋ว กอดๆๆจุ๊บๆๆๆๆ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 27 มกราคม 2556 17:11:17 น.

สวัสดีค่ะคุณป้าอิ๋ว แวะมาด้วยความคิดถึง อยากทานในขวดค่ะ   โดย: pantawan 27 มกราคม 2556 23:50:17 น.

แวะมาขอหม่ำไส้กรอกด้วยคนค่า อวบดีจัง   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 28 มกราคม 2556 13:10:37 น.

กรี๊ดดด เมนูนี้ถูกใจจังค่ะป้าอิ๋ว วากดจิ๊กหมวดอาหารค่ะ วันนี้ได้ไอเดียอีกแล้วค่ะ มาแบบครบสูตรเลย Weisswurst, Brezel แถม Erdinger Weissbier สูตรไม่มีแอลกอฮอล์ วาแอบดื่มเวลางานได้ด้วยค่ะ อิอิ   โดย: Sweety-around-the-world 28 มกราคม 2556 15:29:06 น.

ไม่คิดเหมือนกันป้าอิ๋ว ว่ามันจะทำง่ายยังงั้นน่ะ มีแค่สารภีงอๆ กาลามัง ส้อมอีกอัน เสร็จแระ จานชุดนี้ ภาษากฏหมายต้องเรียกว่า"มรดกหนัก"ค่ะป้าอิ๋ว มรดกเบาเป็นพวกโอนเข้าบัญชีได้ ไม่ค่อยได้รับเท่าไร แหะๆ ได้รับแต่มรดกหนัก ต้องไปแบกไปหามกลับบ้านค่ะ บางทีขับรถกลับบ้าน รถแหงนมาเลย หนักมากกกกกกกก ไม่ไปทำนาเหรอคะวันนี้ เห็นมีเวลามาเม้าท์ คิคิ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 28 มกราคม 2556 22:51:42 น.

หน้าตาใส้กรอกของป้าอิ๋ว เหมือนหมูยอกจริง ๆ ด้วยค่ะ น่าอร่อยมาก ๆ เห็นป้าอิ๋วบรรยายคุณลักษณะแล้วอยากลองจังค่ะ ฝั่งนี้ไม่ยักเห็นใส้กรอกแบบนี้ ที่อร่อยก็หายากมากค่ะป้าอิ๋ว เค็ม ๆ มัน ๆ เป็นส่วนใหญ่ เบียร์ก็น่าอร่อย สีอัมพัน ดีจริง ๆ :)) ทานกะยำทรงเคร่ืองของป้าอิ๋ว คงเป็นอาหารเช้าที่ให้พลังงานดีมาก ๆ แซ่บ ๆ   โดย: Tristy 28 มกราคม 2556 23:13:26 น.

ป้าอิ๋วววววว เอิงมาแล้วค่ะ มาแล้วๆๆๆๆ มาดูยำไส้กรอก น่าทานจัง ไส้กรอกเยอรมันเอามายำก็อร่อย อิอิ (รสชาดคล้ายหมูยอซะด้วย อยากลองชิมจัง) อะจ๊ากกกกส์ ดื่มเบียร์ตอนเช้า คุณเพื่อนเปรี้ยวมาก อิอิ พูดถึงพริกสด ที่อิตาลีก็แพงค่ะ เอิงไม่ค่อยซื้อบ่อย นานๆ ซื้อที ถ้าชวนเพื่อนคนไทยมากินอาหารไทยที่บ้าน สุดท้าย อยากชิมสับปะรดจาไมก้า อิอิ เห็นสับปะรดทีไร เอิงนึกถึงแกงส้มปักษ์ใต้ คุณพ่อเอิงชอบเอาทำแกงส้มใส่กุ้งกับสับปะรด หร๊อยๆๆๆ คิดถึงฝีมือพ่อจัง ก่อนหน้านี้เอิงไม่อยู่บ้าน ไม่ได้เข้าบล้อกเลย มาหาช้าหน่อยนะคะ วันนี้อัพบล็อกใหม่ มีภาพจากทริปมาฝากค่ะ   โดย: diamondsky 29 มกราคม 2556 2:34:37 น.

55555555 สงสัยเลิกกินเผ็ดก็งานนี้แหละ พริกจินดาที่นี่ขีดละ2ออยแล้วค่า คงเอาไปแบ่งขายแน่เลย ส่วนผักชี ขีดละ2ออยเช่นกัน นอกนั้นคงเป็น 1.5ค่ะ รอให้หน้าร้อนก่อนนิ๊ จะสะบัดบ๊อบใส่ร้านเอเซีย คิคิ ไม่รู้ว่าบ้านป้าอิ๋วมีสวนด้วยป่าว มันต้องปลูกพริกให้เต็มสวนเร๊ย แบบปลูกประชดน่ะ ฮึ.. ฝันดีค่าป้าอิ๋ว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 29 มกราคม 2556 3:11:02 น.

ราคาที่บ้านทะเลสูงอยู่ค่ะ อาหารสด เสียดายรอบนี้เราว่ารสชาติดร็อปลงหลายอย่างเลยอะค่ะ ขออภัยที่มาตอบกลับช้านะคะ สัปดาห์ที่แล้วเดินทางทั้งสัปดาห์เลยอ้ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 29 มกราคม 2556 8:32:00 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๊ว แวะมาแอบชิมยำไส้กรอกค่ะ สีสันคล้ายๆหมูยออยู่เหมือนกันนะคะนี่ ิยิ่งมาเห็นตอนเวลาอาหารเย็นด้วยแล้วยิ่งน้ำลายไหลเลยค่ะ มีเคล็ดลับดีๆมาบอกวันด้วย ขออนุญาตเอาไปใช้บ้างนะคะ ปกติเวลาจะกินไส้กรอบ จับใส่ไมโครเวฟเอาค่ะ ง่ายและเร็วดีค่ะ   โดย: phunsud 29 มกราคม 2556 17:23:42 น.

ป้าอิ๋วววว มาเที่ยวปารีสกันดีกว่า อิอิ ตอนนี้ป้าอยู่ไม่ไกล มาเที่ยวได้สบายเลย เอิงว่ามาตอนฤดูใบไม้ผลิ อากาศอุ่นขึ้น น่าเดินเล่นมากกว่าน่ะค่ะ ทริปนี้ไม่ได้เดินเยอะ เน้นไปกินขนม 55+ ร้าน PH ไม่มีที่นั่งใช่แล้ว ขายขนมอย่างเดียว คนเต็มร้านตลอดเลยค่ะ   โดย: diamondsky 29 มกราคม 2556 21:51:41 น.

อร๊าย..ตะเอง เค้าไม่ได้นั่งทับถ้วยแตกน๊า.. มันหล่นพื้นตะหากล่ะ แตกเกลี้ยงเลย ไม่เหลือไว้ให้ดูต่างหน้าสักใบ บอกน้องบุ๊งให้มาเอาเค้กกล้วยตากตอนนี้ก็สายไปแล้วค่ะ เพราะหมดไปนานแล้ว 555 ของอร่อยต้องรีบกินค่ะ เดี๋ยวมีคนแย่ง ประมาณว่าตะกละมิใช่น้อย ผักกะเฉดร้านนี้ยาวจริง ๆ ค่ะป้าอิ๋วแต่อ่อนนะ ก่อนใส่ปากก็เอาช้อนตัดให้สั้น ๆ ได้ เขาว่าชาวสวนผักกะเฉดเจอเคล็ดลับโดยบังเอิญตอนน้ำท่วมน่ะค่ะ ได้ยอดกะเฉดอ่อน ๆ ยาว ๆ แบบไม่มีนมให้ต้องแกะค่ะป้าอิ๋ว   โดย: เนินน้ำ 30 มกราคม 2556 16:48:20 น.

อยากกินค่ะป้าอิ๋ว ตั้งแต่ป่วยมาครึ่งเดือนกว่านี้ โรคขี้เกียจจับเกาะเคาะไม่หลุดเลย ฮี่ๆๆ ไม่ได้ทำอะไรกินเลย ตาแก่คอยหาให้กิน ขอป้าอิ๋วสักจานเถอะค่า   โดย: Just a life 31 มกราคม 2556 3:00:01 น.

คนอะไรเก่งชะมัด เรียนก็หนักแถมยังมีเวลาทำอาหารอร่อยๆทานด้วย ไส้กรอกของโปรดจ้า ทุกชาติชอบหมดโดยเฉพาะไส้กรอกอีสานของส.ขอนแก่นติดใจเป็นพิเศษ พี่ติ๋วชอบดอกไม้มากปลูกหลายชนิดแต่ไม่ค่อยงามค่ะ เวลาไปเที่ยวไม่ค่อยมีภาพสถานที่สำคัญเท่าไหร่ ถ่ายดอกไม้ไปตามเรื่องตามราวเรื่อยๆ เขาห้ามซื้อหน่อของไม้ดอกสวยๆออกนอกประเทศ ไหมคะ เผื่อน้องอิ๋วจะลองเอามาปลูกได้ ถ้ามีดอกตื่นเต้นดีนะคะ กลับสิงหาใช่ไหมคะ (ว่าจำได้นาเคยบอก พี่ติ๋วยังจำนัดได้นะคะ เอาไว้รวมตอนคุณแม่น้องอิ๋วมาเยี่ยมทีเดียวเลยค่ะ)   โดย: หมุยจุ๋ย 1 กุมภาพันธ์ 2556 12:10:52 น.

รุ่นเราคงต้องฟังเพลงประมาณนี้แหละ อิอิ.. ว่าแล้วก็มากดดันซะหน่อย ว่าการบ้านแม่มดเค้าเสร็จแล้วน๊า.. จริง ๆ ไปหาเอาในคลังดร๊าฟท์นั่นแหละ มีพอดี อิอิ.. ตอนนี้ก็เริ่มร่อยหรอลงไปทุกทีแล้ว ถ้าหมดเมื่อไหร่คงได้ไปหากันกับเพลงเป็นล่ำเป็นสันล่ะค่ะ ปล.ตอนนี้อากาศเริ่มอบอุ่นขึ้นบ้างหรือยังคะ   โดย: เนินน้ำ 1 กุมภาพันธ์ 2556 18:28:14 น.

ว้าวววว ยำไส้กรอกน่าทานจังเลยค่ะ ได้ทั้งความอร่อย และสุขภาพไปในตัวนะคะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 1 กุมภาพันธ์ 2556 19:17:04 น.

ยำไส้กรอก แกมเบียร์...สดชื่น แซ่บเข้ากันจริงๆเลยค่ะป้าอิ้ว ว่างๆชอบแอบมาเปิดตู้กับข้าวบ้านนี้ค่ะ ไม่ว่ากันนะคะ   โดย: MamaBun 1 กุมภาพันธ์ 2556 21:03:03 น.

โดย: rasinee 1 กุมภาพันธ์ 2556 21:33:32 น.

จำได้สิค่ะ เข้ามาทีไร หิววววววววววว พอๆๆกะบล๊อคพี่โอเลยย อาหารคาวเพียบบบบบบบบบบบบ ตอนนี้ป้าอิ๋วไม่ได้อยู่ที่ไทยแล้วเหรอค่ะ   โดย: rasinee 1 กุมภาพันธ์ 2556 22:15:40 น.

เราใช้ใส้กรอกตระกูลเดียวกันนะค่ะเนี่ยป้าอิ๋ว ป้าอิ๋วลองทำข้าวดูนะค่ะ อร่อยมากกกกกกกกกกกกก มีแอบกินคนเดียวล้วนๆไม่เกรงใจใครด้วยค่ะ ยิ่งไม่มีเด็กๆกินด้วยยิ่งอร่อย เพราะใส่พริกเข้าไปอาหย่อยล้ำเลิศ   โดย: bear hunt 1 กุมภาพันธ์ 2556 23:31:40 น.

แวะมานํ้าลายหกกับเบียร์เยอรมันบล็อกป้าอิ๋วค่ะ พลังงานใต้พิภพยังไม่แพร่หลายจริงๆค่ะ ที่นี่ก็มีบ้านที่ทำแบบที่นกซื้อ หายไม่ค่อยเจอนะคะ ยากมากๆ เพราะต้องทำก่อนสร้างบ้าน ค่าใช้จ่ายแพงพอสมควรค่ะป้าอิ๋ว แต่ถ้าคิดในแง่มุมองหลายๆปีก็ถือว่าคุ้มนะคะเพราะช่วยประหยัดนํ้ามันและไฟฟ้าได้ประมาณหนึ่งค่ะ ขอบคุณป้าอิ๋วมากๆเลยค่ะที่แวะไปทักทายกันเสมอเลย เดี๋ยวนกว่างๆจะแวะมานะคะ อาจจช้าบ้างเพราะเริ่มยุ่งๆค่ะ แต่ช่วงนี้ยังแว๊บๆได้บ้างค่ะ   โดย: LoveParadise 1 กุมภาพันธ์ 2556 23:32:05 น.

สว้สดีค่ะป้าอิ๋ว เจ้าไส้กรอกขาวนี่ก็เป็นชนิดเดียวที่แอ๊กทานค่ะ ส่วนแบบอื่นป้าแอ๊กว่ามันเค็มไป ซื้อมาก็เอามายำเหมือนกันเลยค่ะ แต่เล่นแบบง่ายๆเลยค่ะ ใส่น้ำจิ้มไก่ หั่นแตงกวาและหัวหอมใหญ่ลงไป แค่นั้นเลยค่ะ(เรียกว่ายำมั้ยคะเนี่ย) ป้าอิ๋วเล่นสีสันได้น่าทานมากเลยค่ะ แบบนี้ป้าอิ๋วคงไม่ค่อยคิดถึงอาหารไทยเท่าไหร่นะคะ เพราะดัดแปลงทำได้หลายอย่างเลย นั่นซิคะเราสวนทางกันตลอดเลย แต่น่าจะได้เจอกันซักที่นะคะ ไม่ที่นี่ก็คงเป็นที่เมืองไทย วันนี้ที่นี่กลับมาหนาวอีกแล้วค่ะ หลังจากฝนตกกระหน่ำไปวัันก่อน อากาศก็อุ่นมานิดนึง แต่วันนี้หนาวสะท้านอีกแล้วค่ะ เบื่ออากาศอึมๆแบบนี้จัง แล้วเมืองที่แอ๊กอยู่เนี่ย ปีนึงเห็นแดดแทบนับวันได้เลยค่ะ หน้าร้อนก็แทบจะไม่ร้อนกับเค้าเลย แต่เลือกที่จะมาแล้ว ก็ต้องทำใจรับให้ได้กับตรงนี้นะคะ   โดย: ปลาทอง9 2 กุมภาพันธ์ 2556 0:35:36 น.

หน้าตายำไส้กรอกของป้าอิ๋ว ไอโซมาก ที่เบลเยียมเรียกว่า Boudin ทำจากเนื้อหมูบดละเอียดใส่เครื่องเทศ และยังมีสีแดงที่เขาใส่เลือดหมูลงไปผสม จากนั้นนำไปต้มให้สุก...ไม่ค่อยชอบค่ะ แบบสีขาวจะออกหวานนิด ๆ สีแดงเขาใส่เลือกก็ไม่กิน..แรงมากเนาะ ขอบคุณมากสำหรับการโหวต...ค่ะ อากาศหนาวมาก รักษาสุขภาพให้ดีด้วยนะคะ   โดย: Maeboon 2 กุมภาพันธ์ 2556 0:54:27 น.

555555 ขำป้าอิ๋ว กะปลูกพริกล้างแค้นเลยน่ะ มันอยากแพงนักนิ๊ ปลูกประชดชีวิตมันโลด เอิ๊กๆ คุณแหม่มก็เขียนบอกไว้ในบล๊อคแล้วน๊า ว่าพริกชี้ฟ้าแห้งเนี่ย มันไม่เผ็ดๆ ยังไม่เชื่ออีก คิดดูเอาเห๊อะ...แค้นหน่อยๆ เด๋วต้องมีรอบล้างแค้นค่ะ จะใส่แต่พริกขี้หนูแห้งเลย กะเอาให้น้องดวง (ริซซี่ดวง) ย้ายที่อยู่เลยล่ะ แฮ่ๆ แถมไม่ต้องง้อไหซุง แหมๆๆๆๆ ไอเดียไม่เลวนะเนี่ย รอบล้างแค้นนี่ใช้ปีกไก่ดีกว่า ได้แทะด้วย คงเผ็ดเว่อร์ปากบานก็คราวนี้แหละป้าอิ๋วจ๋า 55 ฝันดีนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 กุมภาพันธ์ 2556 2:00:39 น.