✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : น้ำพริกมะขามอ่อน ✿
ส่วนผสมและวิธีทำ มะขามอ่อน กะปิ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ หมูสับ น้ำมันพืช
1. โขลกมะขามอ่อน พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม และเกลือรวมกัน จะละเอียดหรือหยาบตามต้องการ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา 2. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่หมูสับและน้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดให้แห้ง ชิมรสตามชอบ
3. ปิดไฟตักใส่ถ้วย ทานกับผักสดต่าง ๆ แนมด้วยปลาสลิดทอด
Create Date : 26 มกราคม 2555 |
|
64 comments |
Last Update : 4 กรกฎาคม 2560 10:58:52 น. |
Counter : 5957 Pageviews. |
|
|
|
ซิ่ง มอไซด์ มาเจิม