กล้วยเชื่อม
เมนูนี้ก็เป็นหนึ่งในเมนูชุดแปรรูปกล้วย เนื่องมาจากกล้วยเต็มบ้านผม เมนูนี้ง่ายมากคร๊าบ :smile:
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำหว้าจวนสุก 18 ลูก - น้ำตาลทราย 300 กรัม - น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง - นำปูนใส 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ปอกกล้วยทั้งหมด หั่นเป็น 4 ท่อน แล้วนำไปแช่น้ำปูนใสจนผิวกล้วยตึงๆ ประมาณ 15 นาที 2. ผสมน้ำตาลกับน้ำ แล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด
3. นำกล้วยขึ้นจากน้ำปูนใส ล้างให้สะอาด ใส่ลงไปในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือดโดยใช้ไฟอ่อนๆ 4. สังเกตไส้กลางของกล้วยพอเปลี่ยนเป็นสีเหลืองๆ แสดงว่าสุกแล้วให้นำขึ้นได้
Create Date : 30 ตุลาคม 2548 |
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2550 7:40:37 น. |
|
35 comments
|
Counter : 2076 Pageviews. |
|
|
|
กล้วยน้ำว้าที่สวีเดนส่งตรงมาจากไทย
ตกหวีละ 400 บาทนานๆ ถึงจะซื้อทีน่ะค่ะ