Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
21 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 
Red Kidney Bean Soup with Lime Yogurt

ซุปถ้วยนี้เป็นเมนูสุดยอดสุขภาพที่ทำได้ง่ายๆ ที่ให้โปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง แอนตี้ออกซิเด้นหลากหลายตัว ยังมีสมุนไพรลดความดัน คอเลสโตรอล และแทบจะไม่มีไขมันเลย แต่เมนูนี้แม้รสชาดจะไม่น่าเกลียดนัก แต่เด็กๆ น่าจะไม่ชอบเท่าไรนัก เพราะมีสารพัดกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรเลย ทั้งกระเทียม ยี่หร่า ออริกาโน พริกไทย พริก หอม มะเขือเทศ ผักชี แถมมีกลื่นโยเกิร์ตอีก แต่เมนูนี้เหมาะกับผู้สูงอายุที่เคยทานผักได้ทุกชนิด และระบบบดเคี้ยวทำงานไม่ดีแล้วแบบตาผมครับ

ส่วนผสม



- หอมใหญ่ 1 หัว
- แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1 หัว
- เซลาลี่ 1 ก้าน
- กระเทียมสับ 4 กลีบ
- น้ำซุปไก่ 3 ถ้วยกับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าป่น(ปาปริก้า) 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ
- ถัวแดงต้ม 2 1/2 ถ้วย
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา

โยเกิร์ตมะนาว



- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
- มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เอาส่วนผสมทั้ง 3 มาผสมในชามคนให้เข้ากัน



วิธีทำ



- ล้างถั่วให้สะอาด แช่ถั่วแดงในน้ำร้อนค้างคืน 1 คืน ใส่เกลือลงไป 2 ชช กันน้ำที่แช่บูด แล้วนำไปต้มจนสุก (ถั่วนิ่ม)



- ล้างหั่นผักทุกชนิดให้เป็นเต๋าเล็กๆ


- ใส่หอมกระเทียมลงไปผัดในน้ำซุป 5 นาทีจนใส



- ใส่ แครอท เซลาลี่ ผัดต่อจนนุ่ม ใส่ ยี่หร่า ออริกาโน่



- ใส่ถั่วแดง ซอสมะเขือเทศ พริกป่น พริกไทย ผัดให้เข้ากัน



- เทใส่หม้อน้ำซุปเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 - 20 นาทีจนผักทุกชนิดสุกนิ่ม



- พักให้เย็นเอามาปั่น แล้วไปต้มอีกครั้งชิมรสเติมเกลือ



- เวลาเสริฟตักโยเกิร์ตผสมใส่ 1 ช้อนโต๊ะ




Create Date : 21 กรกฎาคม 2550
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2550 9:09:29 น. 13 comments
Counter : 1259 Pageviews.

 
ทำเสร็จแล้วสีออกมาคล้ายๆ ช๊อคฯ เลยค่ะ

น่าทานจัง...


โดย: กวางตุ้งหวาน วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:00:25 น.  

 
โห น่าทานจังเลย


โดย: bagarbu วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:36:30 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: โสมรัศมี วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:01:07 น.  

 
น่าอร่อยค่ะ จะลองทำดูบ้าง


โดย: บัดดึ้น่ารัก IP: 203.131.222.1 วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:04:14 น.  

 

น่าลองทำดูจังเลยอะจ้า


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:20:09 น.  

 
ของดี มีประโยชน์ ... น่าอร่อยอีกต่างหากค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:23:56 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ.. เป็นเมนูเพื่อสุขภาพจริงๆ .. ไว้จะลองทำดูมั่งนะคะ


โดย: happy story IP: 61.7.167.49 วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:55:47 น.  

 
ถ้าไปบอกคุณแม่ว่าอาหารมีประโยชน์นี้ เหมาะกับแม่ สงสัยจะโดนเหนี่ยวกกหูแน่ๆค่ะ

ขอบคุณมากนะค้า สำหรับสูตรสุขภาพดีๆแบบนี้


โดย: puppadoowab วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:59:39 น.  

 
มาเก็บสูตรเหมือนเช่นเคยค่ะ สบายดีนะค่ะ


โดย: samelaa (samelaa ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:45:40 น.  

 
ซุปน่ากินค่ะ อยากกินซุปปปปปปปปป


โดย: momijimi วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:45:15 น.  

 
ดูหน้าตาน่าหม่ำจังค่ะ
เห็นแล้วก็อยากกินซุปบ้าง ไม่ได้ทำนานแล้วค่ะ
ฝากจุ๊บ ๆ บัดดี้สุดหล่อ พี่นู๋ลินและยายฮิปด้วยคะ


โดย: Amber n the Gang วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:13:08 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ อย่างนี้ต้องจดสูตรไว้ทำบ้างแล้วค่ะ อุดมด้วยเส้นใยอาหาร และ โภชนาการ


โดย: มันอยู่ในปอด วันที่: 22 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:01:17 น.  

 
อดเห็นรูป ... เเต่ดูส่วนผสมเเล้วของดีมีประโยชน์ทั้งนั้นเลย.. ได้ไอเดียตักโยเกิร์ตใส่ซุปก่อนเสริฟ แคลเซียมก็ดีเยอะด้วย


โดย: วาฬอันดามัน วันที่: 24 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:53:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 59 คน [?]




Friends' blogs
[Add อ้วนดำปื๊ดปื๊อ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.