เมนูหลอกเด็ก..เหรียญทองไข่... ทำด้วยเตาทาโก๊ะฯ ...
อาหารหลอกเด็กเมนูนี้ แม่ผมเอาไว้ทำเวลาพี่ยีนส์มาบ้านผม เพราะเมนูนี้อนุญาติให้เด็กๆ แบบพี่ยีนส์ช่วยยุ่งได้ แล้วจะได้เป็นการหลอกให้พี่ยีนส์ได้ทานอาหารครบ 5 หมู่ ตามความต้องการของร่างกายด้วย วิธีทำก็แสนจะง่ายเหมือนไข่เจียวกุ้งแหละคร๊าบ เพียงแต่เอาไปหยอดใส่เตาทาโก๊ะยากิ จะได้ออกมาเป็น เหรียญทองไข่เจียวกุ้ง ไว้หลอกคนชอบเก่งแบบพี่ยีนส์ :laughing:
ส่วนผสม
- ไข่เป็ด 3 ฟอง - กุ้งขาวแกะแล้วหั่นละเอียด 15 ตัว (เอามันกุ้งนะ) - แฮมหั่นเล็กๆ 2 แผ่น - พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเล็กๆ 1 เม็ด - แครอทหั่นเล็กๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ผักอื่นก็ได้) - ข้าวโพดอ่อนหั่นเล็กๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ผักอื่นก็ได้) - ผักชีเด็ดเป็นใบๆ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ชช. - ซอสปรุงรส 1 ชช. - พริกไทย 1/4 ชช. - กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตีไข่ให้ฟู ใส่เกลือ ซอส พริกไทย กุ้ง ตีต่อให้ฟูเข้ากัน
- นำเตาทาโก๊ะยากิมาเสียบปลั๊ก เอาผ้าชุบน้ำมันพืชเช็ดในหลุมทุกหลุมของเตาทาโก๊ะยากิ
- พอเตาร้อนแล้วค่อยๆ หยอดไข่ที่ตีฟูแล้วลงไปในหลุมประมาณ 3/4 หลุม ทีนี้ก็ให้ผู้ช่วยช่วยเอา ผักต่างๆ แฮมโรยหน้าขนม ตามด้วยกระเทียมเจียวนิดหน่อย พอไข่ที่หยอดไปแห้ง ให้ใช้ช้อนเล็กๆ กลับหน้าลงสักครู่ก่อนตักขึ้น เอาใบผักชีโรยหน้า
ถ้าจะให้เด็กๆ ชอบก็เสริฟในถาดขนมครก โดยหาใบไม้พวกสลัด หรือ ชะพลู มารองแบบนี้
Create Date : 19 พฤษภาคม 2549 |
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2550 11:39:18 น. |
|
18 comments
|
Counter : 1205 Pageviews. |
|
|
|