Apple Brown Betty
เมนูนี้เป็นของหวานสูตรลุงผมคร๊าบ แม่ผมว่าของหวานจานนี้ดีหน่อยเป็นของหวานจากผลไม้ ที่มีรสชาดนำเปรี้ยวอมหวานนิดๆ :tongue:
ส่วนผสม
1. แอปเปิ้ลเขียวหั่นสไลด์บางๆ 3 ลูก (500 กรัม) 2. ขนมปังหั่นเป้นลูกเต๋า 3 แผ่น 3. ซินนามอน(อบเชยป่น) 1/2 ช้อนชา 4. ลูกจันทร์ป่น 1/8 ช้อนชา 5. เกลือ 1/8 ช้อนชา 6. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย 7. เนยละลาย 1/4 ถ้วย
วิธีทำ 1. หั่นแอปเปิ้ลสไลด์บางๆ หนาประมาณ 1/4 นิ้ว หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. เอา Apple เรียงในถาดอบไป 1 ชั้น โรยด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
เรียงขนมปังหั่นซ้อนลงไป เรียง Apple ทับขนมปังเป็นชั้นจนหมด
โรยด้วยน้ำตาลที่เหลือ ลูกจันทร์ อบเชยป่น แล้วก็เทเนยละลายราดชั้นบน เอา Foil ปิดถาด นำไปอบไฟ 225 C 30 นาที เปิดฟอยล์ออกอบต่อจนเป็นสีน้ำตาล
เสริฟพร้อมวิปปิ้งครีมหรือไอศครีมก็ได้
Create Date : 06 ธันวาคม 2548 |
Last Update : 17 ธันวาคม 2550 8:52:07 น. |
|
31 comments
|
Counter : 1856 Pageviews. |
|
|
|