++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : พาสต้าหมูผัดพริกสดใบโหระพา ++
สุดสัปดาห์เวียนมาถึงอีกแล้ว รู้สึกว่าเวลาผ่านไปรวดเร็วจริง ๆ ค่ะ วันนี้เสิร์ฟอาหารจานเดียวง่าย ๆ นะคะ เพราะอยู่คนเดียวไม่อยากทำอะไรยุ่งยากวุ่นวาย ตามประสาคนขยันน้อย แต่ชอบกินเส้นค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำ พาสต้าชนิดที่ชอบ เนื้อหมู กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมันพืช พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา น้ำตาล เกลือ ซอสปรุงรส
ต้มเส้นให้สุกเตรียมไว้ค่ะ
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยไฟปานกลาง ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซอสปรุงรส ตามด้วยพริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากัน
ใส่เส้นที่ต้มสุกแล้วลงผัดให้เข้ากัน ใส่โหระพาแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ
เสร็จเรียบร้อยแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
เห็นสีขาว ๆ แบบนี้ แต่รสชาดจัดจ้านมาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันเช่นเคยนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 29 มิถุนายน 2556 |
Last Update : 29 มิถุนายน 2556 5:06:06 น. |
|
25 comments
|
Counter : 4233 Pageviews. |
|
|
|
โหวตบล็อกอาหารให้เลยครับพี่
เมนูนี้น่าทานครับ
ถ้าเป็นผัดใส่เนย ชีสเลี่ยนๆ
ผมก็ทานไม่ค่อยเป็นครับ 555
แบบที่พี่โอผัดมา ดูจะประยุกต์ให้เข้ากับรสชาติของคนไทยมากกว่าเยอะเลยครับ