++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ข้าวผัดคะน้ากุ้ง ++
วันหยุดเสิร์ฟอาหารจานเดียวง่าย ๆ ต่อเนื่องเลยนะคะ ข้าวเย็นมีเหลืออยู่ วัตถุดิบต่าง ๆ ตามที่มีอยู่ในขณะนั้น จัดไปค่ะข้าวผัดคะน้ากุ้ง
ส่วนผสมและวิธีทำ ข้าวสวย คะน้า กุ้งสด หมูสับ หอมใหญ่ มะเขือเทศ กระเทียมเจียว พริกไทย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ แตงกวา ต้นหอม มะนาว น้ำปลาพริก
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่กุ้งและหมูสับลงผัดพอสุก จากนั้นใส่หอมใหญ่และก้านคะน้าลงผัดพอสุก ตอกไข่ใส่ลงไปค่ะ ใช้ตะหลิวยีให้ไข่แตก ผัดพอไข่สุก ใส่ข้าวลงไป ตามด้วยใบคะน้าและมะเขือเทศปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยแล้ว ปิดไฟตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ต้นหอม มะนาว และน้ำปลาพริกค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 20 ตุลาคม 2556 |
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 0:06:37 น. |
|
29 comments
|
Counter : 12713 Pageviews. |
|
|
|
กินได้ตลอด ไม่มีเบื่อค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น