++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ข้าวไข่เจียวกระเพราหมู ++
ส่วนผสมและวิธีทำ ข้าวสวย ไข่ไก่ หมูสับ พริกขี้หนู กระเทียม ใบกระเพรา ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำมัน
1. หมูสับ พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ ผสมรวมกันในถ้วย พริกขี้หนูสุกไม่ทันให้เก็บ เลยมีแต่สีเขียว ๆ
2. ใส่ใบกระเพรา และตอกไข่ลงไป
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม และน้ำปลา ตีพอเข้ากัน
4. ตั้งกระทะน้ำมันไฟกลาง ๆ ใส่ไข่ลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
ความสามารถพิเศษในการถ่ายภาพให้มัวได้ตลอดเวลา 555
5. ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกับเมนูบ้าน ๆ ในโอกาสต่อไปค่ะ
Create Date : 07 กันยายน 2556 |
Last Update : 7 กันยายน 2556 0:00:15 น. |
|
40 comments
|
Counter : 6978 Pageviews. |
|
|
|
ดูหนานุ่มน่าทานมากค่ะ เคยทอดใส่ใบโหระพากับพริกขี้หนู
ถ้าหาใบกะเพราได้จะลองดูบ้างค่ะ