++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : เพนเน่ทะเลผัดผงหมูแดง ++
วันก่อนเราไปเจอสูตร อ.ยิ่งศักดิ์ ทำมักกะโรนีไก่ผัดผงหมูแดง วันนี้เราก็เลยลอกการบ้านค่ะ แต่เราแปลงสูตรเล็กน้อยใช้เพนเน่แทนมักกะโรนี และใช้ซีฟู๊ดแทนไก่ ผัดเสร็จแล้วหอมกลิ่นหมูแดง (แม้จะไม่ได้ใส่หมูแดง) ลองทำทานกันนะคะ ง่าย ๆ ค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำ เพนเน่ต้มสุก เนื้อปลา กุ้งสด ปลาหมึก ผงหมูแดง กระเทียม น้ำมัน ซอสเห็ดหอม พริกไทย ตังฉ่าย ลูกเกด เม็ดมะม่วง ต้นหอมซอย
1. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่เนื้อปลาลงผัดให้สุก แล้วจึงตามด้วยกุ้งและปลาหมึก
2. ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วจึงใส่เพนเน่ต้มสุก
3. ปรุงรสด้วยผงหมูแดง ซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น ตังฉ่าย ลูกเกด เม็ดมะม่วง และต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน
3. เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วง ต้นหอมซอย และพริกชี้ฟ้าแดงค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ พบกันใหม่พรุ่งนี้จ้า..
Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2556 |
Last Update : 18 เมษายน 2556 16:45:03 น. |
|
40 comments
|
Counter : 3214 Pageviews. |
|
|
|
โห ทำง่ายจริงด้วยค่ะ แถมทำออกมาน่าอร่อยอีกต่างหาก
ตอนนี้เหมือนว่าจะได้กลิ่น แต่ว่าเปล่าเป็นกลิ่นหมูแดงนะค่ะ
แต่เป็นกลิ่นของไข่ดาวแล้วโรยกระเทียม
ที่คนข้างๆ เค้าทำน่ะค่ะ กลิ่นหึ่งเลย หอมชวนหิวมั่กๆ
ไม่ไหว เปิดมาเจอบล็อกอาหารแบบนี้อีกไปกันใหญ่
ท้องร้องครวญครางแล้วล่ะค่ะ
ขอบคุณสำหรับโหวตค่ะพี่โอ .. .
พู่เองโหวตใครไม่ได้แปะเอาไว้ด้วยเพราะว่า
กดเสร็จก็หายเลย แต่วันนี้จะมาแปะหัวใจ
ให้ต่อเลยค่ะ กำลังเพลินเสียดายว่าเค้าให้ 5 ดวง
ต่อวันเองค่ะ น่าจะให้เยอะกว่านี้เน๊าะ
ข้าวหอมกลับมาถึงบ้านเมื่อวานเย็นค่ะ
กลับมาก็มาหยั่งกันก่อนเพราะว่าไม่ได้เจอกัน
เรียกว่าหลายเดือนมาก ...เกือบครึ่งปี แม่(ย่าข้าวหอม)
ก็เล่นคิดถึงรุนแรงโผไปอุ้มเลย เจอหนูน้องงอแงร้องไห้
เลยแบบว่ากว่าจะปรับให้เข้าที่เล่นเป็น ชั่วโมงแน่ะค่ะ
ช่วงนี้เลยเล่นกับยัยตัวเล็ก วันนี้จะพาไปเที่ยวค่ะ