Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 
สตรอเบอร์รี่ (Strawberry)






ชื่อวิทยาศาสตร์ Fragaria ananassa
วงศ์ Rosaceae
สกุล Fragaria

เป็นสกุลไม้ดอกในวงศ์กุหลาบ ระบบรากแผ่กระจาย ลำต้นสั้นและหนา จนดูเหมือนไม่มีลำต้น ดอกเป็นกลุ่ม
มีกลีบรองดอกสีเขียว 5 กลีบ กลีบ ดอกสีขาว 5 กลีบ มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียกระจายอยู่เหนือฐานรองดอก
ผลเจริญเติบโตจากฐานรองดอก มีผลขนาดเล็กคล้ายเมล็ดจำนวนมากติดอยู่รอบ เรียกว่า "เอคีน (Achene)"
ความสูงและทรงพุ่มแตกต่างไปตามพันธุ์







สตรอเบอร์รี่ จัดเป็นพืชหลายปี แต่โดยทั่วไปจะปลูกปีเดียวแล้วจะมีการปลูกใหม่ในปีถัดไป ลักษณะการเจริญเติบโตจะแตกกอเป็นพุ่มเตี้ย สูงจากพื้นดิน 6-8 นิ้ว ทรงพุ่มกว้าง 8-12 นิ้ว ระบบรากส่วนใหญ่อยู่ระดับลึกประมาณ 12 นิ้วจากผิวดิน ลำต้นปกติยาว 1 นิ้ว ความยาวของก้านใบขึ้นกับพันธุ์ ขอบใบหยัก ใบส่วนใหญ่ประกอบด้วย 3 ใบย่อย ตาที่โคน
ของก้านใบจะพัฒนาเป็นตาดอก ลำต้นสาขา ไหล หรือพักตัว โดยขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม







ดอก ออกเป็นช่อ มีกลีบรองดอกสีเขียว กลีบดอกสีขาวหรือชมพู เกสรตัวผู้สีเหลืองและเกสรตัวเมียเรียงอยู่บน
ฐานรองดอก ซึ่งฐานรองดอกนี้จะพัฒนาเป็นเนื้อของผล ส่วนเมล็ดอยู่ติดกับผิวนอกของผล ผลมีหลายรูปทรง เช่น
ทรงกลม ทรงกลมแป้น ทรงกลมปลายแหลม ทรงแหลม ทรงแหลมยาว ทรงลิ่มยาว และทรงลิ่มสั้น มีหลายขนาด
ขี้นอยู่กับพันธุ์ ผลจะมีสีเขียวในระยะแรก และค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีขาว เมื่อผลแก่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
รสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมน่ารับประทาน



 



ในปัจจุบันมีพันธุ์ที่เหมาะสมและปลูกได้ผลดี ผลผลิตสูง ผลใหญ่ เรียว เนื้อแน่น สีแดงจัด รสชาติดี
ใบย่อย ใบกลางเรียวหยักปลายใบใหญ่ ต้นใหญ่ ให้ผลผลิตยาวนาน พันธุ์ดังกล่าวเรียกว่าพันธุ์ Tioga







สภาพดินฟ้าอากาศ

ดินที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ควรเป็นดินร่วนปนทราย มีการระบายน้ำดี ถ้าน้ำขังจะทำให้รากเน่า มีความเป็นกรดเล็กน้อย
ค่าความเป็นกรดเป็นด่าง (PH) อยู่ระหว่าง 5.5 - 6.5 สภาพอากาศหนาวเย็นหรือฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิ 13-15 องศาเซลเซียส สตรอเบอร์รี่จะเริ่มสร้างตาดอก สตรอเบอร์รี่ต้องการช่วงแสงต่ำกว่า 11 ชั่วโมง อุณหภูมิหนาว-เย็น
ในการติดดอกออกผล ถ้าอุณหภูมิยิ่งต่ำยิ่งติดดอกออกผลดีขึ้น







การขยายพันธุ์

การขยายพันธุ์ ทำได้หลายวิธีขึ้นกับวัตถุประสงค์และลักษณะประจำพันธุ์ ได้แก่ การใช้ไหล การแยกต้น การใช้เมล็ด
(ใช้ในกรณีที่มีการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่เกิดขึ้น) การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ (เป็นขบวนการผลิตต้นไหลที่ปลอดโรค
และสามารถขยายพันธุ์ให้มีปริมาณต้นไหลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว)

การขยายพันธุ์ ที่นิยมปฎิบัติจะใช้ตาที่เจริญเติบโตมาจากต้นแม่ตรงซอกของก้านใบ ซึ่งเรียกว่า ไหล โดยใช้ไหลจาก
ต้นแม่ที่ปลอดโรคจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมาปลูกเป็นต้นใหม่ ต้นไหลที่จะนำมาปลูกควรมีขนาดพอเหมาะ ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป การใช้ต้นไหลที่ผ่านการเกิดตาดอกบนพื้นที่สูงมาแล้ว จะทำให้ผลผลิตเร็วและมีช่วงการเก็บเกี่ยวยาวนานขึ้น







สารอาหาร

สตรอเบอร์รีมีวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี
มีกรดโฟลิก (Folic acid) มีเส้นใยอาหาร (Fiber)


--------------------------------------


อ้างอิง :
https://www.doae.go.th/library/html/detail/stawbery/borry1.htm
https://chatsha.blogspot.com/2009/06/blog-post_2175.html



Create Date : 27 ธันวาคม 2553
Last Update : 24 มกราคม 2561 18:53:35 น. 1 comments
Counter : 8167 Pageviews.

 



เนื่องในวาระดิถีขึ้นปีใหม่
ขออาราธนาคุณพระ คุณเจ้าที่คุณนับถือ และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลาย
ในสากลโลกโปรดประทานพรและดลบันดาลให้คุณและครอบครัว
โชคดีสมปราถนาในสิ่งที่พึงประสงค์ ปราศจากทุกข์โศกโรคภัยทั้งหลายทั้งปวง

ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิด+ปีใหม่


โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:16:07:31 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 133 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.