พาสต้าเบคอน
เมนูนี้เป็นอาหารจานเดียวที่ทำง่ายๆ เทียบกับอาหารไทยก็ประมาณข้าวคลุกน้ำปลาใส่กากหมูประมาณนั้น แม่บอกว่าใน 1 วัน แม่ทานอาหารคาว 2 มื้อ แต่ถ้าทานอาหารจานเดียวไป 1 มื้อ แล้วจะไม่อ้วน เพราะปริมาณจะน้อยกว่าทานข้าวกับกับข้าว 555
เมนูนี้สามารถเปลี่ยนพาสต้าเป็นพาสต้าชนิดต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นเกลียวแบบ fusilli ที่เอามาถ่ายรูปแต่ไม่ได้ใช้ เพราะพอแกะกล่องออกมามีฝุ่นดำๆ คล้ายๆ ว่าจะเป็นราแม่ผมเลยโยนทิ้งไป แล้วให้แม่ครัวไปเอาพาสต้าที่มีอยู่มาลวกไว้รอ โดยแม่ผมก็พาผมไปเดินเล่น แม่ครัวเลยเลือกพาสต้าข้องอมาเตรียมไว้ให้ ดังนั้นเมนูวันนี้จึงเป็น "พาสต้าข้องอเบคอน"
ส่วนผสม
- พาสต้า 200 กรัม - เบคอน 200 กรัม - มะเขือเทศใหญ่ 3 ลูก - โหระพาซอย 1/4 ถ้วย - พริกแห้ง 4 เม็ด - กระเทียม 3 กลีบ - พริกไทยดำป่น 1 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1 ช้อนชา - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่เบคอนหั่นชิ้นเล็กๆ ลงในกระทะทอดให้เบคอนกรอบ ตักเบคอนขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันพักไว้
- ต้มพาสต้าให้สุกตามวิธีที่เขียนไว้ข้างกล่อง เมื่อสุกเอามาล้างน้ำเย็น และใส่น้ำมันมะกอกลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกไทยป่นและเกลือลงไปคลุกให้เข้ากัน
- นำน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะใส่กระเทียมซอบลงไป ตามด้วยพริกแห้ง
- ใส่มะเขือเทศหั่น 8 ชิ้นต่อลุกลงไป พอผิวมะเขือเทศเริ่มเงา
- ใส่ใบโหระพาลงไปคนให้ทั่ว
- ตามด้วยพาสต้าลงไปคลุกให้เข้ากัน
- ปิดท้ายด้วยเบคอน ตักเสริฟได้เลย
Create Date : 03 มิถุนายน 2550 |
|
17 comments |
Last Update : 26 ธันวาคม 2550 23:19:33 น. |
Counter : 965 Pageviews. |
|
|
|
น่ากินมากๆ