กุ้งกุลาดำผัดซอสพริกฝรั่ง
ส่วนผสม
กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ 6 ตัว พริกฝรั่งแดงย่าง 1 เม็ดใหญ่ บล็อคโคลี่ ½ ดอก กระเทียมสับ ½ ช้อนชา ไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ วิธีทำ
1.นำบล็อกโคลี่ผัดกับน้ำมันมะกอกเสร็จแล้วพักไว้ 2.จากนั้นเจียวกระเทียมสับให้พอสุกมีกลิ่นหอม แล้วนำ กุ้งลงผัดประมาณ 1-2 นาที ปรุงรสด้วยไวน์ขาว ผัดอีก ประมาณ 1 นาที ตามซอสมะเขือเทศและพริกฝรั่งแดง ผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสอีกครั้งด้วย เกลือ พริกไทยดำ 3.เสร็จตักใส่จานวางเคียงกับผักบล็อกโคลี่ กินคู่กับ ข้าวสวยร้อนๆ
ขอบคุณสูตรอาหารจาก //www.papamenu.com/?p=423
Create Date : 16 กันยายน 2553 |
|
3 comments |
Last Update : 16 กันยายน 2553 15:01:33 น. |
Counter : 1006 Pageviews. |
|
|
|