เมี่ยงปลาทู ขนมจีน
ส่วนผสม
ปลาทูทอด 2 ตัว
เส้นขนมจีน 300 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอม, ต้นหอม, ผักชี
วิธีทำ
- โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบ ตักใส่ภาชนะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
- จัดเสริฟโดยวางเส้นขนมจีน และปลาทูทอดบนผักกาดหอม ราดน้ำยำ รับประทานเป็นคำ แกล้มด้วยต้นหอม ผักชี
| Create Date : 22 สิงหาคม 2551 |
| Last Update : 22 สิงหาคม 2551 9:21:43 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 602 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [
