เตรียม  30  นาที ปรุง 5 นาที
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)

• เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 2 ถ้วย


• เนื้อกุ้งสับ 1 1/2  ถ้วย


• แป้งข้าวโพด 1  ช้อนชา


• น้ำมันสำหรับทอด


• เกลือและพริกไทย


• มายองเนสตามชอบ


• เปลือกฝักข้าวโพดล้างสะอาดสำหรับห่อ

วิธีทำ

1. ผสมข้าวโพดกับเนื้อกุ้งเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วใส่แป้งคลุกให้ทั่ว


2. ตักส่วนผสมในข้อหนึ่งใส่ในเปลือกฝักข้าวโพด ห่อให้สวยงาม มัดส่วนปลายด้วยเปลือกฝักฉีกเป็นเส้นเล็ก จนส่วนผสมหมด


3. ทอดส่วนผสมที่ห่อแล้วในน้ำมัน ใช้ไฟกลาง นาน 3-5 นาที จนสุก ตักขึ้นซับน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกับมายองเนส

Create Date : 16 ตุลาคม 2553
Last Update : 16 ตุลาคม 2553 8:14:01 น.		0 comments
Counter : 1167 Pageviews.
Share Tweet