สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
ลาบเห็ดเข็มทอง




เครื่องปรุง

◊ เห็ดเข็มทองสด ๑๐๐ กรัม
◊ เนื้อไก่ ๑๐๐ กรัม
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา
◊ น้ำปลา ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมะนาว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ข้าวคั่วป่น ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ หอมแดงซอย ต้นหอมซอยท พริกขี้หนูป่น ตามชอบ
◊ สะระแหน่

วิธีทำ
เตรียมเห็ดเข็มทอง โดยนำมาล้างให้สะอาด ตัดรากทิ้ง แล้วหั่นเป็นท่อน ต้นหอมและหอมแดงก็ซอยเตรียมไว้เลยค่ะ เริ่มทำลาบโดยนำเนื้อไก่ที่หั่นไว้เป็นชิ้นเล็กๆ มารวนในหม้อ พอไก่สุกยกลง แล้วนำไก่มาใส่ในชามผสม ใส่เห็ดเข็มทองลงไปตามด้วยหัวหอมซอยข้าวคั่วป่น คั่วเองจะหอมอร่อยกว่าค่ะ แล้วที่ขาดไม่ได้ก็น้ำปลา น้ำมะนาว ปรุงรสให้แซ่บถูกใจ ตามชอบค่ะ จากนั้นก็พริกป่น เผ็ดมากน้อยตามชอบอีกเหมือนกัน สุดท้ายก็ต้นหอมที่ซอยไว้ พอทุกอย่างอยู่ในชามก็ผสมให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ



ขอบคุณข้อมูลจาก//variety.teenee.com/
foodforbrain/19919.html


Create Date : 22 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 22 พฤศจิกายน 2552 13:05:09 น. 0 comments
Counter : 1629 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
22 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.