☀ กล้วยแขกทอด ☀ ส่วนผสมและวิธีทำ กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งสาลี 1/4 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว (ปริมาณตามความชอบ) มะพร้าวขูดขาว 1/2 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง หัวกะทิ 1/2 ถ้วย น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย ใบเตย 3-5 ใบ น้ำมันสำหรับทอด 1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี เกลือ ผงฟู น้ำตาลปี๊บ งาขาว มะพร้าวขูด น้ำปูนใสและหัวกะทิ ผสมเข้าด้วยกันคนจนแป้งและน้ำตาลละลายและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว 2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันเดือด จึงใส่ใบเตยลงไปทอดก่อนให้น้ำมันหอม 3. นำกล้วยมาปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็นชิ้นบางๆ หนึ่งลูกหั่น 3 ชิ้น ชุบแป้งแล้วนำไปลงทอดจนเหลืองสุกและกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน   Create Date : 22 กันยายน 2554 78 comments Last Update : 12 พฤษภาคม 2561 21:45:10 น. Counter : 10624 Pageviews. Share Tweet

เจิม   โดย: diamondsky 22 กันยายน 2554 16:34:14 น.

อร๊ายยยยย ได้เจิม ขอกรี๊ดโหน่ย (กรี๊ดๆๆ ก่อนกินค่ะ)   โดย: diamondsky 22 กันยายน 2554 16:35:15 น.

ตามมาชิมกล้วยแขกทอดค่ะพี่โอ น่าหม่ำจัง ช่วงนี้กล้วยทอดมาแรง จากบ้านหนึ่ง บ้านพี่แอ๋น ตอนนี้บุกมาบ้านพี่โอ น่าทานทุกๆ บ้านเลย เห็นกล้วยทอดทีไร นึกถึงเพลงวงเฉลียง "ฉันชอบกล้วยไข่ เพราะมันไม่มีกระดูก..." (เกี่ยวกันมั้ย 555+)   โดย: diamondsky 22 กันยายน 2554 16:37:18 น.

น่าทานจังเลยค่ะ เวลาเคี้ยวคงหอมงาขาวมากๆ   โดย: Sweet_pills 22 กันยายน 2554 16:47:43 น.

แวะมาทักทายค่ะ น่าทานมาก กล้วยทอดเป็นอาหารที่ชอบทานมาก แต่ก็ทานบ่อยไม่ได้ กลัวอ้วนค่ะ ที่ข้างบ้านทำขาย เขาใส่ถั่วลิสงผสมไปกับแป้ง ทอดร้อนๆอร่อยมาก ทั้งกรอบทั้งมัน นึกถึงแล้วอยากกิน   โดย: pantawan 22 กันยายน 2554 16:58:03 น.

ขอกินแค่ข้างๆมันได้ป่ะ ตรงกลางไม่เอา   โดย: ดอกแก้ว (tanH2O ) 22 กันยายน 2554 17:01:32 น.

ไม่ได้ทานนานมากกกกกกกกกก เมนูนี้ขอผ่านไปก่อนค่ะคุณโอ กล้วยออสซี่แพงโหด...รอกลับไปหม่ำบ้านเฮา   โดย: น้าปังปอนด์ 22 กันยายน 2554 17:20:14 น.

ขอกลับบ้านหนึ่งจานนะ   โดย: kapeak 22 กันยายน 2554 17:34:44 น.

อ๊ายยยยยย...ใจจะละลายยยยแล้วค่า อยากกินมากๆ กล้วยลูกล่ะสิบบาท (1 ลูกแบ่งได้ 3 ชิ้น)แพงมั๊กๆ แต่ก็อยากกิน วันนี้ทำคุกกี้คอนเฟล็ก สูตรบ้านพี่โอนั่นแหละค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะพี่ แล้วจะทำส่งการบ้านอีกทีนะคะ   โดย: phunsud 22 กันยายน 2554 17:42:12 น.

กำลังอยากกินเลยค่ะ >.<'' ฝนตกพรำๆ แบบนี้ คิดถึงกล้วยแขกร้อนๆ จัง   โดย: CyberAngel 22 กันยายน 2554 18:24:58 น.

เฮ้อออออออออออออออออออออออ ช่วงนี้ไปบ้านไหนๆ ก็มีกล้วยแขกน่ากิน ตอนนี้เฟอร์รารี่กำลังหมดแรง เพราะอยากกินแต่ไม่ได้กินนะค้า ป.ล. ขอแสดงความยินดีกับคุณเอิงที่เข้าเส้นชัยเป็นคนแรกนะคะ ป.ล.2 พี่โอศรีคะ บุ๊งมาช้าเพราะกำลังขนลูกๆ กลับบ้าน ตอนแรกจะเม้นท์ทางมือถือแต่บ้านพี่โอต้อง log in ถึงจะตอบได้ค่า   โดย: Close To Heaven 22 กันยายน 2554 18:35:52 น.

ดูชิ้นกำลังน่ากินเลยค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie 22 กันยายน 2554 18:38:51 น.

แวะมาขอชิมสองชิ้นค่ะ .. พอดีจังหวะนี้ กำลังเริ่มเป็นร้อนในแล้วค่ะ เพราะว่าไปทานพวก ของทอดๆ ตัวเองก็เลยได้เรื่องเลย .. ขนาดว่ารู้ว่าตัวเองแพ้พวกของทอดๆ นี่นะค่ะ แต่ว่าก็อดไม่ได้ ขอสักหน่อย ก่อนกินก็บอกว่า กินได้ไม่เป็นไร(มั้ง) แต่ว่าพอกินเสร็จแล้ว ได้เรื่องก็จะบ่นค่ะ ฮาๆ ... แต่ว่ากับของอร่อยๆ ไหนเลยจะเซย์โน ไปดังๆ ค่ะ   โดย: JewNid 22 กันยายน 2554 19:01:02 น.

เพิ่งซื้อกินเมื่อบ่ายค่ะ ป้าโอทำเองได้อีก ปรบมือค่ะ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 22 กันยายน 2554 19:13:31 น.

ตกลงว่าบ้านนี้จะไม่ต้องขนมกินโดยเด็ดขาดแล้วนะนี่ ชอบกินกล้วยแขกแบบที่กล้วยสุกหน่อย แต่แป้งฟูๆ กรอบ ๆ เอื๊อก.. แต่ที่คุณโอทำเนี่ย เห็นแล้วก็น้ำลายหกแล้วค่า กะลังปลุกปล้ำมาคารองอยู่ เกิดฮึกเหิมขึ้นมา ทำออกมาแล้วมันมีกระโปรง(สั้นๆ) ด้วยอ่า เป็นมินิสเกิร์ตเชียว หนุกๆๆๆ กำลังสงสัยว่าคงไม่มีหนมอะไรที่คุณโอทำไม่เป็นแน่ ๆ เลย   โดย: secreate (secreate ) 22 กันยายน 2554 19:28:56 น.

ไม่ทำกินเองละ ขอพี่โอกินก้อแล้วกานนนนนน อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 22 กันยายน 2554 19:45:37 น.

น่าอร่อยมากเลยพี่โอ ขอวาชิมสัก สี่ ห้า หก ชิ้น 55555   โดย: vekalover 22 กันยายน 2554 19:47:45 น.

เอากล้วยแขก มาแขกคัพเค้กเร๊วๆๆ อิอิ เห็นแล้วอยากหยิบ ไม่ยอม อยากจะหยุด ค่าพี่โอ   โดย: anigia 22 กันยายน 2554 20:11:44 น.

อร๊่าย เบิ้ล สองแขกเลย สงสัยฝังใจ เคยตกหลุมรักแขก อิอิ   โดย: anigia 22 กันยายน 2554 20:14:18 น.

ต๊ายยยยยยยยยย พี่โอขา ทำไมใจตรงกันอย่างนี้ค่ะ วันนี้ชลว่าจะทำกล้วยทอดเหมือนกันค่ะ แต่เปลี่ยนใจ เพราะกล้วยที่มีอยู่เป็นกล้วยหอม เลยได้กล้วยหอมทอดแทน สาวๆชอบกันใหญ่ วันหลังชลไปร้านเอเชียคนกล้วยน้ำว้าบ้านเราว่าจะเอามาทอดสักหน่อย เพราะไม่ได้กินนานแล้ว คราวที่แล้วกลับเมืองไทย เจอพิษน้ำมันกัดตุนและแพง เลยไม่กล้าซื้อของทอดมากินเลยค่ะ กลัวน้ำมันเก่า ของพี่โอน่าทานที่สุดเลยค่ะ ขอสัก 5 ชิ้นนะค่ะ แบบกรอบๆด้วย   โดย: bear hunt 22 กันยายน 2554 20:18:49 น.

มาต่อเรื่องสาวๆที่เค้าช่วยทำขนมค่ะ ตอนที่เค้าเด็กๆ ก็ประมาณ 2-3 ขวบ ชลชอบทำขนมมาก เวลาเด็กๆถามหามามี้ ก็นี่เลยอยู่ในครัว แล้วไม่อยากจะให้ใครกวน เพราะเพิ่งหัดทำขนม พอไม่ให้ทำ ก็อยากจะกวนชล อยากจะดูว่าเครื่องตีไข่ตียังไง ทำเครื่องเครามันเยอะอย่างนี้หว่า ประมาณนี้ หลังๆห้ามไม่ให้มากวนไม่ได้ จะตื้อดูให้ได้ ก็ขวางทางไงค่ะ พอขวางทางก็ทำอะไรไม่ได้ ก็ต้องให้ช่วย พอช่วยเสร็จเค้าก็จะมาลุ้นด้วย ขนมที่เค้าช่วยทำนะหน้าตาเป็นยังไง ยิ่งตอนเอาขนมเค้กเข้าเตานะค่ะ แล้วพอทำเค้กเสร็จเค้าก็จะฮือฮา กันสุดๆ ว่าน่ารักน่ากินประมาณนี้ ตอนนี้ก็เลยต้องให้เค้าทำโน่นทำนี่เล็กๆน้อยๆไปด้วย เรียกว่าคอยใส่ส่วนผสมให้ จากนั้นก็มานั่งรอหน้าเตากัน ลุ้นกันทั้งแม่ทั้งลูก อิอิอิ แล้วยิ่งบางวันชลขี้เกียจก็จะบอกว่า มาช่วยใส่ส่วนผสมให้หน่อยดิ มาช่วยคนส่วนผสมให้หน่อยสิ จะรีบวิ่งมาแต่ไกลเลยค่ะ แย่งกันทั้งพี่ทั้งน้อง ว่าแล้วก็ไปถูบ้านก่อนค่ะ เด็กๆไม่อยู่ได้โอกาสอย่างงาม อิอิอิ   โดย: bear hunt 22 กันยายน 2554 20:30:32 น.

วันนี้หนูเจอถูกค่ะป้าโอ 10 ชิ้นหนาๆ10 บาท ปกติจะเจอแต่ 6 ชิ้นบางๆ 10บาท(เซ็งได้อีกนะคะ)   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 22 กันยายน 2554 20:35:37 น.

เม้นท์ที่แปด เอาไปตั้งหนึ่งจาน แล้วจะเหลือถึงเราเหรอเนี่ย มะมี อะไรกินเลยอ่ะ หมดแรงแล้วก๊าบบบ ไปดูที่บ้านจิ คุณโอ ผมแย่แว้วววววว   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 22 กันยายน 2554 20:56:38 น.

ไม่อยากบอกเลยล่ะค่ะว่า กล้วยทอดนี่นกซื้อกินวันเว้นวันเลย ฮี่ๆ ไม่อ้วนเท่าไหร่เลยนะคะ แต่ที่ลำปางมีอยู่เจ้านึงอร่อยเชียวค่ะ มันทอดของเค้าก็หวานดี ปกตินกจะไม่ค่อยชอบมันเท่าไหร่ แต่เจ้านี้เค้าเลือกได้ดีทีเดียว ยิ่งมาเห็นของพี่โอตอนดึกๆ อย่างนี้ พรุ่งนี้เสร็จแน่ๆ   โดย: pim&jae 22 กันยายน 2554 21:14:50 น.

สวัสดีค่ะ คุณเนินน้ำ แวะบล๊อกพี่บอล เห็นกล้วยแขกคุณเนินน้ำน่าหม่ำมาก ๆ เลยแวะมาทักทายนะคะ น่าหม่ำจริง ๆ เลยค่ะ   โดย: ปรัซซี่ 22 กันยายน 2554 21:23:25 น.

นิคนะเพิ่งกินไปเมื่อวานสิบบาทค่ะ รู้งี้รออีกวันก็ดีจิ .. แต่ถึงจะวันนี้ก็ยังได้อีกนะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 22 กันยายน 2554 21:45:59 น.

มาแล้วค่าีพี่โอ ไม่มีใครไม่เคยกินกล้วยแขกเลยเด็ดขาด สูตรอร่อยอยุ่ที่แป้งใช่ป่าวพี่โอ กรอบนุ่มในแค่ไหน ต้องอยุ่กที่การเลือกแป้งมาก่อน เท่าที่รู้นะคะพี่โอ แป้งเหลืออะป่าวพี่โอ รบกวนทำฟักทองทอดเลยค๊า สูตรนี้เหมือนกัน อร่อยจริงๆเลยค่ะพี่โอ รินไปซื้อทีไรบอกเหมารวมทุกอย่าง กล้วยทอด มันทอด เผือกทอด ฟักทองทอด กล้วยตากทอดก็มีนะ แต่ที่แน่ๆ กินแล้ว สุด ๆ สัปปะรดทอดค่ะพี่โอ เอิ๊กกกก พิมพ์ไปลายไหลไป วันนี้ขอบอกว่า น้องรินแอบเข้าบ้านพี่โอ ค้นหาเมนู เนื้อปูผัดผงกระหรี่แหน่ะ อิอิ วันนี้้น้องรินทำ หมึกผัดผงกระหรี่ค่ะ แต่ทำไม่เป็น เลยมาค้นหาสูตรบ้านพี่โอที่รีวิวไ้ว้ ทำออกมาแล้วค่า อุบอิบไว้ทำบล็อกก่อน ฮี่ๆ เด๋วไม่มีเรื่องอัพ มีพลิกแพลงบางอย่างในสูตรนิดหน่อยด้วยค่ะ เอิ๊กกกกกก   โดย: Rinsa Yoyolive 22 กันยายน 2554 21:47:35 น.

5555++++ มีอะไรที่คุณโอทำไม่ได้มั่ง จริงๆนะ คิดอย่างนี้จริงๆ พอเห็นกล้วยแขกหน้าตามืออาชีพนี่น่ะ เมนูนี้ไม่กล้าทำตามเพราะกลัวกินแล้วหยุดไม่ได้ อยู่บ้าน กินแทบทุกวันตอนบ่ายๆ แบบอาหารว่างไงคะ แต่ก็ซื้อที 20 บาทเอง ขืนทอดเองกินเองที่นี่ อ้วนตายเลย วันนี้อ๋อไม่ทำไรค่ะ คุณ K หยุดมา 2 วันแล้ว เดี๋ยวรอให้เค้าไปทำงาน (บ่ายโมง) แล้วอ๋อจะซักผ้าค่ะ   โดย: little mouse in big apple 22 กันยายน 2554 21:53:12 น.

อิอิ เจอทวง แบบเว่ เพราะกลัวพากันอ้วนไปใหญ่ เลยตกลงกันว่าถ้าทำคัพเค้ก ให้เลื่อนโปรเจ็คพายแอ๊ปเปิ้ลไปก่อน สตรอฯที่ซื้อมาเลยต้องเอาเข้าแช่แข็งไว้รอค่ะ ราคากล้วยแขกบ้านเราไมขูดรีดเลือดซิบๆเลย อาไรจะไปแพงขนาดนั้น เดี๋ยวปั๊ด..เปลี่ยนอาชีพไปขายกล้วยแขกเลย กล้วยก็ฟรีๆที่สวนแม่เพียบ คริคริ กำไรมหาศาลจ่ะ วันนี้สองหนุ่มไม่อยู่กวนแม่ทั้งวันค่ะ สบายใจ ความสงบสงัดมาเยือน แดดออกแล้ว เดี๋ยวขอไปหาเดินท่อมๆ ถ่ายรูปเล่นก่อนนะป้านะ ดึกๆจะแวะมาใหม่ เผื่อมีเมนูมาโพสท์เพิ่มค่ะ   โดย: anigia 22 กันยายน 2554 22:07:37 น.

เอื๊อก วันก่อนดูหนึ่งทำไปแล้ว ก็กลืนน้ำลายแทบไม่ทัน วันนี้พี่โอเอาฉบับของแท้มาตอกย้ำอีกนะคะ น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ กลับเมืองไทยหนุ่ม ๆ ที่บ้านชอบไปซื้อทุกวัน ... บางวันแม้ค้ามาเคาะประตูบ้านเรียกไปซื้อที่ทอดเสร็จใหม่ ๆ ค่ะ กล้วยน้ำว้าแบบบ้านเรา ฝั่งนี้ขายแพงกว่ากล้วยหอมหลายเท่าค่ะพี่โอ นาน ๆ เห็นทีด้วย เห็นพี่บรรยายหน้าข้าวหลามหนองมน แล้วอยากลอง หน้าสังขยายังไม่เคยลองเลยค่ะ   โดย: Tristy 22 กันยายน 2554 22:08:06 น.

ขอกล้วยทอดสองชิ้นค่ะพี่โอ แต่จะเหลือมั้ยเนี่ย มาช้าขนาดนี้ พี่โอทำกล้วยทอดกินเองเลยเหรอคะเนี่ย ขยันจัง   โดย: somjaidean100 22 กันยายน 2554 22:13:41 น.

จริงง่ะคุณโอ? อร่อยยังงั้นเชียว อือ...แต่ถ้าคณโอว่าอร่อยยังงั้น มันก็คงต้องอร่อยจริงๆ เคยกินแต่สาเกเชื่อมค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบ พ่ออ๋อสิชอบมาก สาเกเชื่อม ลูกตาลเชื่อม กล้วยเชื่อม (สีแดงๆน่ะ) กล้วยตากอบอะไรแบบนี้ ก็พอทานได้ค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบ แต่กล้วยตากทอดไม่เคยทานเลย   โดย: little mouse in big apple 22 กันยายน 2554 22:36:35 น.

แฟนโนเลเขาน่ารักดีนะคะป้าโอ ดูเรียบร้อย หน้าเด็กมาก ๆ ... แต่ถ้าได้เชียร์ แกห้าวได้เหมือนกันนะคะ   โดย: Tristy 22 กันยายน 2554 22:47:59 น.

เค้าอยากกินกล้วยเขียกอ่ะ ถ้าจะไปกินถึงที่อินตะละเดีย คงจะไม่มี เห็นพ่อโน๊ต อุดม เขาบอกแบบนั้นนิ แต่ประเทศไทย "มี" ทั้งนั้น หูยยย ถึงขนาดทอดกล้วยเขียกกิงเองแล้ว สุดยอดไปเลยน้องโอคะขา อย่างที่คุณอ๋อเธอว่า ไม่มีอะไรที่หญิงโอทำม่ายล่าย ทำกินเองซ๊ะทุกอย่างแบบนี้ 555 กะตังค์ไม่มีหลุดรอด เอ .. ว่าแต่เขาเราก็ด้วย ความสามารถยังน้อยกว่าบ้านนี้ ไม่เคยกินกล้วยทอดที่ไหนอร่อยเท่าเจ้าที่อยู่ในซอยตรงข้ามโรงพักบางซื่อนิ ขายมากว่ายี่สิบห้าปีแระ ตั้งแต่พี่เริ่มทำงาน ตอนนั้นเอ๊าะ ๆ ยี่สิเอะปีอ่ะน๊ะ ไม่มีเจ้าไหนทอดได้แบบของเจ้านี้อ่ะ จุ่มกล้วยแบบอยู่ตรงกลาง แป้งล้อมรอบ แบบไม่เห็นตัวกล้วยโผล่ออกมาเลย แต่แป้งกรอบและบางเฉียบอร่อยจริง ๆ คนขายมันว่า พอบอกไว้ก่อนตาย ห้ามบอกสูตรให้ใครเป็นอันขาด ขายสูตรก็ไม่ได้ งั้นก็ตายไปกับพวกมันละกัน น่าเสียดายนิ ไม่ถ่ายทอดให้คนอื่นได้ทำอ่ะน๊ะ   โดย: บ่งบ๊ง 22 กันยายน 2554 23:12:08 น.

ขอบคุณสำหรับกล้วยค่ะพี่ ไม่ได้นั่งขัดเตาหรอกค่ะ เมื่อวานต้มมาม่ากินอ่ะ ฉลองเตาใหม่ 55555 คอมพ์หนูมันเป็นอะไรก็ไม่รู้พี่ ไม่ค่อยดีเลย วันก่อนก็ร้องซะดัง เมื่อวานก็ช้าซะ ขอหายหัวไปซักสองสามวันนะพี่ ป้าเค้าเสีย(ตาย)อ่ะ คุณแม่ก็นั่งสติแตก ไม่พูดไม่จากะใครเลย ถามคำตอบคำ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 22 กันยายน 2554 23:12:14 น.

ของโปรดเลยค่ะพี่โอ ทานอีกกี่ปีก็ไม่เคยเบื่อ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 22 กันยายน 2554 23:25:20 น.

ธรรมชาติลงโทษหรือไร บ้านเรา หรือที่ไหนๆ ฝนตกเยอะจนท่วมกันหมด แย่ๆๆ เห็นข่าวเรือล่มที่จีน น่ากลัวมากๆเลยเนาะพี่ คาดว่าเป็นข่าวทั่วโลกนะคะ แฮ่ ไม่รู้จักเจ้าสาเกค่ะ ไม่น่าจะมีแถวนี้มั๊งแอ๋นไม่แน่ใจ มีแบบทอดได้ด้วย ของแปลกสำหรับแอ๋นแหล่ะ หุหุ แล้วจะส่งการบ้านแอ๋นไม่ได้หมายถึงโจทย์นางงามเดือนหน้าใช่มั๊ย อ่านแล้วก็งง ก็ยังไม่ออกโจทย์เลย ฮ่าๆ ป้าโอหมายถึงคุกกี้หนุบหนับนั่นป่าว แสดงว่าป้าโอไปสอยช็อคฯมาได้แล้วจิ ทวงก็จัดให้ไปเลยจ้า เด็ดมาทั้งพวง ถ่ายมาสดๆร้อนๆ ภาพสวยพอไหวมั๊ย ป้าว่า??   โดย: anigia 22 กันยายน 2554 23:33:58 น.

ขอบคุณที่นำมาฝาก น่าทานจังเลย สนใจเรื่องดวงชะตาอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี้   โดย: จิรัฏฐ์ (ไกรศรี ) 22 กันยายน 2554 23:34:44 น.

แวะมาบอกว่า ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: pantawan 23 กันยายน 2554 0:42:29 น.

น้องโอศรีจ๋า อย่ากดดันมากนัก เพราะถ้าพี่ทำตามหมดน้ำหนักของสนมน้อยจะกลายเป็นสนมอึ่งไปได้ และแล้วก็ลืมใบตอง มาทำขนมเทียน แต่ไม่เป็นไร ปัญญามั่วๆ เดี๋ยวพี่ก็ุถูไถได้เอง ไปได้มะพร้าวทึนทึกขูดมาแล้ว ถั่วมี น้ำตาลปีปมี แป้งมี ลั่นล้า กล้วยแขกชอบมากขอบอก ตอนทำงานอยู่กระทรวงพลังงาน แถวรองเมืองนะ มีร้านอร่อย ถึงขนาดนั่งมอไซค์รับจ้างเจ้าประจำไปดูร้าน แล้วเวลาพี่หิวกล้วยทอดก็จะเรียก วินัย ไปซื้อกล้วยทอดให้หน่อย เค้าก็จะรู้ว่าร้านไหน เพราะพี่ซื้อละเยอะๆ เอามาแจกน้องๆ พี่ๆ เจ้าของร้านเคยบอกจะทำฟรานไชน์ ไม่รู้ได้เรื่องหรือเปล่า อยู่นี่ทำเอง แต่ไม่ค่อยได้กล้วยน้ำหว้าล่ะซิโอ กล้วยหอมมันก็นิ่มๆ เนอะ เมื่อวานไปในเมือง ก็เกือบหยิบผิด มันเหมือนน้ำหว้ามาก น้องแซมบอกว่าไม่ใช่จ้ะพี่ ช่วยพี่ไปได้อีกหนึ่งเรื่อง พูดถึงแซม พี่เล่าให้เค้าฟังเรื่องหมูทอด เค้าบอกว่าจริงๆ ด้วย เกือบจะทำแล้ว เพราะพี่โอกับพี่ฉวี ทำอะไรมา น้องแซมทำตามหมด แต่ว่าเผอิญออกไปช็อปปิ้งเสียก่อน กลับมาย่ำค่ำเลยเก็บของเก่ากิน แต่ว่าขอไปสมัครงานก่อนนะ อาหารค่อยส่งการบ้านทีหลัง เรื่องร้านอาหารพับแบบยังไม่ทันเกิด เพราะกำนันประกาศกร้าว ว่ามันจะร้าวรานถึงความสัมพันธํของเรา ขนาดตอนนี้พี่วิ่งเปลี่ยนเอกสารของพี่เอง กำนันบอกว่าเธอโตแล้ว ไม่พึ่งฉันแล้วใช่ไหม พี่เลยบอกว่า โถ..ก็เห็นจะไปตกปลา ก็จะทำเองไง เค้าบอกว่าเค้าขับรถให้ก็ได้พรุ่งนี้่ แต่พี่คงไม่รอหรอก ไปล่ะ รอให้เลยเวลาเที่ยงก่อนจะได้จอดรถสะดวก   โดย: ลูกหมูตัวกลม 23 กันยายน 2554 0:43:13 น.

แวะมาทักทาย เยี่ยมชมนะครับ เว็บบอร์ดปราจีนบุรี   โดย: เพื่อนปราจีน 23 กันยายน 2554 3:09:16 น.

ถ้ากลับไทยจะซื้อมากินสัก 50 บาท ค่ะ จะได้สักกี่ชิ้นนะตอนนี้ คุณโอทอดได้น่ากินมาก ท่าทางจะกรอบนอกนุ่มในนะคะนั่น   โดย: ALDI 23 กันยายน 2554 3:33:01 น.

ชอบชอบชอบ อยากกินค่ะ กินกะน้ำแข็งใส อร่อยที่ซู๊ด   โดย: Gunpung 23 กันยายน 2554 5:27:03 น.

อะฮ้าาาาาาา เปลี่ยนมือเจิม น่าหม่ำมากค่า พี่ยิ่งสวยยยยยยยยย นู๋ก็ดีขึ้นแล้วค่า ขอบคุณนะค่า ตอนนี้ยุ่ง ๆ เรื่องคริสจะเปลี่ยนรร.นะค่า แต่คิดถึงพี่เสมอนะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 23 กันยายน 2554 6:05:02 น.

ไว้นู๋ว่าง ๆ จะมารื่อตู้กับข้าว บ้านพี่น่ะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 23 กันยายน 2554 6:10:18 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ..   โดย: Lika ka 23 กันยายน 2554 7:53:51 น.

พี่โอ วันนี้ตกลงได้กินแห้ว ค่ะ ทีแรกอุตส่าดีใจ ตอนพี่โอพูดเรือง ตรีนนไก่ กะจะขอตรีนไก่เค้าด้วย เพราะลืมนึกไป แต่ฝรั่งคงงง กันอีก สุดท้่ายเพือนไมเคิลเค้าเกิดทำสารเคมีกระเด็นใส่ตา พอดีเพือนคนนี้ ตาด้านขวาเค้าบอดค่ะ เหลือข้างซ้่ายข้างเดียว เคมีกระเด็นใส่ข้่างที่บอดลืม (ภาษาภาคกลางเค้าเรียกยังไง จำมไม่ได้แล้ว สำหรับคนที่ตาบอกแล้วยังลืมตาอยุ่ ) ตาเค้า อักเสบค่ะ น่าสงสารมากเลย ดีนะ ไม่กระเด็นใส่ตาข้่างที่มองเห็น เฮ่อ ตกลงวันนี้เลยอดกินเลือดไก่ค่ะ นอกจากได้กินแห้วแล้ว ขอกินกล้วยแขกแก้เคล็ดพี่โอดีกว่า ท่าทางจะกรอบๆ หวานๆ ยัมมี่ ๆๆๆ สีสวยกำลังดี เห็นด้วยกับพี่โส่ยค่ะ มีอะไรบ้างคะนีที่พี่โอทำไม่ได้ 55 ปล ว่าจะเข้าไปดูสูตร ขนมไหว้พระจันทร์ เห็นพี่โอ คุณโส่ย คุณชล ทำ น่ากินกันทั้งนั้นนนน สาวอยากทำมานานแล้ววว แต่อุปกรณไม่ครบเลยย ถ้าทำคงเป็นใส้ถั่วแดงค่ะ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 23 กันยายน 2554 7:57:06 น.

คุณโอ ขยันทำขนมจังเลยนะค่ะ ช่วงนี้เมษ์ขี้เกียจ ยังไงไม่รู้ซิค่ะ ไปหาลำใยแล้วค่ะ ใกล้จะวายแล้วจริงๆค่ะ ยังไม่ได้ซื้อเลยค่ะ เพราะเจ้าประจำ หยุดไม่มาขายผลไม้ซะงั้น   โดย: ตาโตสุดสวย 23 กันยายน 2554 7:57:24 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันศุกร์ค่ะ น้องโอ วันนี้ได้เห็นแดดรำไรแล้วน๊า   โดย: KeRiDa 23 กันยายน 2554 8:28:21 น.

เมื่อคืนหลังเที่ยงคืน กะจะมาเม้นท์กล้วยแขกคุณโอซะหน่อย บล๊อกแกงค์ทำพิษอีกแล้ว เม้นท์ไปให้ล๊อกอินใหม่ 5 รอบได้ม๊าง ฮ่วย....เลยไปนอนดีกว่า ดีนะคะเนี่ยคุณโอยังใจดีเก็บไว้ให้ เลยต้องรีบมาแต่เช้า กลัวคนอื่นแย่ง (งก ) ตอนที่เห็นกล้วยแขกคุณโอยกไปเสริฟรีบมาเก็บสูตรก่อน ของน้องหนึ่งอีกคน เก็บไว้ทั้ง 2 สูตรน่ะแหละ ปกติไม่ค่อยชอบของทอดหรอกค่ะ แต่คนอยู่ต่างประเทศน่ะชอบ ทำกี่หนออกมาเป็นกล้วยชุบแป้งทอดแบบฝรั่งที่เหมาะสำหรับราด น้ำผึ้งซะมากกว่า จนโดนแซวเป็นแขกได้ยังไงทอดกล้วยแขกไม่เป็น คงยังไม่มีสูตรเด็ดๆ มัีง ตอนที่ทำก็หาวัตถุดิบที่น่าจะเวริค ทำออกมาทีไรแป่วหน้าแตกทุกที ตอนหลังเลยเลิกทำไปเลย ...เสียชื่อแขกหมด ฮ่าฮ่า อย่างว่านะคุณโอ อยู่บ้านเราบางทีอาหารหรือขนมบางอย่าง ก็ไม่ค่อยขวนขวายอยากทำเท่าไร เพราะหาซื้อง่าย แต่ถึงอย่างงั้นที่จริงทำเองได้ก็ดี เพราะมีคุณภาพกว่าแน่นอน เดี๋ยวนี้ที่ขายกันใส่อะไรบ้างก็ไม่รู้ อย่างพวกของทอดนี่ น้ำมันบางเจ้าเห็นแล้วน่ากลัวไม่กล้าซื้อเลยค่ะ แถวตลาดบางรักมีกล้วยแขกอยู่เจ้า อยากกินต้องเข้าคิวซื้อ เห็นเค้าขายแล้วอยากทำมาค้าขายดีอย่างเค้าบ้าง เพราะไปตอนไหนคิวยาวทุกที ไม่เคยว่าเดินไปถึงซื้อได้เลยสักครั้ง แล้วพ่อก็ชอบกล้วยแขกเจ้านี้ซะด้วย ถ้ววันไหนไปตลาดสายหน่อย ต้องโดนสั่งให้ไปยืนเข้าคิวซื้อกล้วยแขกให้พ่อทุกที เลยต้องขยันไปตลาดเช้าหน่อยจะได้ไม่ต้องซื้อกล้วยแขก (แบบแม่ค้าเค้าจะัตั้งกะทะขายสายนิดนึงน่ะค่ะ) ตอนที่ทำบะจ่างก็คิดจะห่อใบตองอยู่เหมือนกัน ไม่หอมใบไผ่เอาหอมใบตองก็น่าจะได้ แต่เป็นคนไม่พิถีพิถัน(แบบบ้านๆ เรียกว่าชุ่ยค่ะ....) เลยเอาใส่ถาดอบเนี่ยแหละง่ายดี จะว่าไปบะจ่างก็คล้ายข้าวห่อใบบัว แต่ข้าวห่อใบตอง(ยกเว้นข้าวต้มมัด) ยังไม่เคยเห็น เอาไว้รอชมบะจ่างห่อใบตองคุณโอแล้วกันเนาะ   โดย: narellan 23 กันยายน 2554 8:30:06 น.

กล้วยทอดทานหน้าฝน ....... สุดยอดค่ะพี่โอ ทานร้อนๆ ตอนฝนตกพร่ำๆ โอ้ยยย สวรรค์ค่ะ มีหลายจาน .... ยกไปจานหนึ่งคงไม่ว่าใช่มั้ยค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 23 กันยายน 2554 8:31:54 น.

อรุณสวัสดิ์์จ้า กล้วยแขกยังอยู่ วู้ๆ ยังกรอบอร่อยอยู่เลย   โดย: kapeak 23 กันยายน 2554 8:33:10 น.

More Good Morning Comments สุขแล้วนะ สุขหนอ เพราะวันศุกร์ อย่าเก็บทุกข์ ถมทรวง ห่วงขวัญมิ่ง แม้นน้ำท่า บ่ารวม ท่วมความจริง ทุกข์ ทุกสิ่ง จะพัดไหล ไปกับธาร พอน้ำลง จงมี ชีวิตใหม่ ที่สดใส สวยสุข ทุกทุกท่าน จากนี้ถึง น้ำลง คงไม่นาน ให้มันผ่าน พร้อมโศก แล้วโชคดี สุขกายสุขใจทั้งวัน กับวันศุกร์นะครับน้องโอ   โดย: panwat 23 กันยายน 2554 8:37:12 น.

ขอบคุณสำหรับกล้วยแขกทอดที่ยกไปเสริ์ฟถึงบ้านค่ะพี่โอ ถ้าเค้าขายกันแพงขนาดนั้น ก็ทอดเองประชดชีวิตโลดเลยค่ะพี่ เค้าคงกะขายแค่กระทะเดียวมังคะ หุหุ แพงพอๆกับที่นี่เลยค่ะ กล้วยน้ำว้าหวีละ สี่ร้อย โอ้ววว   โดย: somjaidean100 23 กันยายน 2554 8:49:55 น.

เอากล้วย มาฝากค่ะ ......   โดย: usakhae_177 23 กันยายน 2554 9:26:05 น.

หนูรออาหารเจ อยู่นะค่ะ.... ขอบคุณค่ะ   โดย: usakhae_177 23 กันยายน 2554 10:05:32 น.

วันศุกร์ ส่วนใหญ่จะไม่จัดงานเลี้ยงใดๆ จ้า เพราะเดี๋ยวจะเหลือแต่คนที่ถูกเลี้ยง แขกหายหมด ปิ๊กบ้านกันน่ะ   โดย: kapeak 23 กันยายน 2554 10:16:38 น.

เจอทางตันแล้วค่ะพี่โอ ฮือๆๆๆ จะทำขนมไหว้พระจันทร์ ที่ใหนได้ เพิ่งอ่านสูตรละเอียดๆอีกที ลืมไปว่าต้องใช้น้ำด่างด้วย ยยย ไม่มีปัญหาค่ะ หาไม่ได้จริงๆ ไม่ใส่ได้ใหมคะ เนื้อแป้งจะต่างกันมากใหม ต้องทิ้งไว้หลายวันหรือคะถึงจะอร่อย สาวนึกว่า ต้องกินสดๆใหม่ ๆ ร้อนๆ เหมือนเค้กอบใหม่ๆ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 23 กันยายน 2554 10:29:11 น.

ทำไมจึงเรียกกล้วยแขกน้า มะเข้าใจ อะไรๆก็ของไทยทั้งนั้น หรือพี่ไทย ไม่อยากโดนทอด เหอๆ หรือ(อีกที) พี่ไทยอยากทอดแขก 555 เฟื่อง แต่เช้าเลยผม   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 23 กันยายน 2554 10:50:46 น.

แหะๆ พี่โออย่าเพิ่งเขกกระบาล เอ๊ยหัว น้องนะคะ ก็น้ำด่างใช้ เบคกิ้งโซดาได้นี่น่าาา ขอบคุณค่าพี่ นึกว่าจะต้องหาอะไรมาเผาให้ได้น้ำด่างซะแล้ว   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 23 กันยายน 2554 10:54:44 น.

สูตรมาแล้วดังใจปราถนา ขอบคุณพี่โอนะคะ กลับเมืองไทยหนึ่งจะไปทอดกินนนน ที่บ้านมีน้ำปูนใส ใส่กะทิแบบนี้น่าจะมันอร่อยนะคะ ปล หนึ่งชอบเพลงมากๆเลย ชอบเฉลียงคะ   โดย: AdrenalineRush 23 กันยายน 2554 11:39:14 น.

สวัสดีตอนที่ยงค่ะ มียำสามกรอบมาฝาก   โดย: pantawan 23 กันยายน 2554 12:01:09 น.

สวัสดียามสายค่ะ สบายดีหรือเปล่าคะ ไม่ได้มาทักทายเลย ช่วงนี้ มีเรื่องเครียดๆค่ะ บ้านพังบ่อยมากกก กล้วยแขกน่าหม่ำจริงๆเลย ของโปรดอีกเหมือนกัน..   โดย: mambymam 23 กันยายน 2554 12:38:14 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ กล้วยทอดน่ากินจังค่ะ พี่โอทำอาหารได้หลากหลายแบบนี้ ร้านข้างนอกคงไม่ได้แอ้มเงินพี่โอแน่เลยใช่ม้า555 พรุ่งนี้เป็นเมนูอะไรคะพี่   โดย: หญิงแก่น 23 กันยายน 2554 14:21:02 น.

มาหยิบกล้วยแขกไปอีกสัก 2-3 ชิ้นนะค่า ทำไรอยู่เอ่ย มากระซิบที่หู คิดถึงจังงงงงงงงงงงงงง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 23 กันยายน 2554 14:21:47 น.

ข้าวผัดยิ้มแป้นเพิ่งทำจ้ะ น้องโอ เพิ่งจะเอาออกจากกล้องอ่ะ เอ๊า...แล้วนี่ไปยกจากบ้านโน้นมา เดี๋ยวเค้าก็มาร้องกระจองอแง จะกินอีกอ่ะ หุหุ ขอบคุณสำหรับก๋วยเตี๋ยวจ้า เลยยกยำหมูยอมาฝากอีกจานนึง แซ่บหลาย   โดย: kapeak 23 กันยายน 2554 14:29:32 น.

เดี๋ยวนี้ ทำอะไร ต้องถ่ายรูปเก็บไว้หมด เผื่อเอาไว้ใช้ยามจำเป็นได้ ขนาดน้องเมย์ยังรู้เลย พอยกข้าวออกมา ถามว่า แม่ๆ แม่ถ่ายรูปไว้รึยัง เอิ๊กๆ   โดย: kapeak 23 กันยายน 2554 14:44:39 น.

ขอบคุณหลายๆครับ เส้นหมี่ลูกชิ้น?? เห็นแต่ลูกชิ้นอ่ะครับ เดี๋ยวผมเป็นตานขโมยนะเออ มาขอ เส้นหมี่เติมอ่ะ กลัวไม่อิ่ม คนข้างบนก็ ยกจานยิ้มแป้นมานี่ซะอีก เฮ้อออ   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 23 กันยายน 2554 14:55:29 น.

สวัสดีค่ะพี่โอเล็กก็กินค่ะพี่แต่ไม่ได้เคร่งมากออกแนวมังสวิรัตมากกว่า เพราะว่ากินกัน2คนกะแฟน ส่วนยายกะลูกๆไม่ได้กิน เลยทำให้เคร่งมากไม่ได้ในเรื่องต้องแยกภาชนะ และการทำอาหารค่ะพี่ นู๋เล็กจะรอชมและชิมขนมถ้วยใบเตยนะพี่โอ เมื่อกี๊ดูวอลเล่ย์บอลหญิง เกาหลีกะไทย กำลังมันส์เลยค่ะ ขอไปดูต่ออีกนิดส์และเตรียมตัวไปรับเด็กๆที่โรงเรียนแล้วล่ะค่ะ   โดย: หญิงแก่น 23 กันยายน 2554 15:33:39 น.

คือมันหลายตัวรวมกันเป็นหกพันค่ะ ไม่ใช่ตัวเดียว ช่างเค้าก็อ้างว่าเราบอกเค้าเองว่าอะไรเสียก็เปลี่ยนไป กลายเป็นว่าคุยกันไม่รู้เรื่องประมาณนั้นนะค่ะ ส่วนทางเราก็คิดว่าที่ไม่ควรเปลี่ยนจะเปลี่ยนทำไม เฮ้ออออ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 23 กันยายน 2554 16:11:53 น.

เมนูนี้อร่อย ๆๆ ยืนยัน ของโปรดปั้นเลยค่ะ เมนูนี้สามี คุณลูก ๆ ชอบมาก ๆ นานแล้วปั้นไม่ได้ลงมือทำค่ะ เพราะถ้าทำทีไรไม่ใช่ แค่สามีและลูก ๆ ปั้นก็ซัดไปหลายลูก น้ำมันเยอะมาก อ้วนนนน ฮี่ๆๆ   โดย: Madame Kp 23 กันยายน 2554 16:41:29 น.

ชอบตรงใส่งาขาวค่ะ คงหอมอร่อย ดูไม่อมน้ำมันด้วยค่ะ สวัสดีวันศุกร์ค่ะคุณโอ ชอบเฉลียงเหมือนกันค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 23 กันยายน 2554 17:10:57 น.

หวัดดีค่ะพี่โอ สาเกที่บอกมันคืออิหยังคะพี่โอ ทอดได้ด้วย ไม่รู้จักเลยค่ะต้องเห็นภาพ อิอิ เชื่อจริงๆว่าแป้งเค้าดีจริง กรอบยันเย็นอย่างนี้ กินได้ไม่อั้นค่ะ อ้วนไม่อ้วนไม่เกี่ยว น้องรินชอบชื้อมาตอนเช้ากินบ่อยๆ กล้วยแขกแนี่ย แต่กินได้แค่ 1-2 ชิ้น นอกนั้น เอาวางไ้ว้ท่โต๊ะส่วนกลางที่บริษัท อันตรธานหายวับภายใน 5 นาที เห้อ แบบนี้จะอ้วนไหวไหมเนี่ย คนช่วยอ้วนที่ออฟฟิศมีเยอะเกิน 555   โดย: Rinsa Yoyolive 23 กันยายน 2554 17:11:02 น.

นึกว่าคุณโอทอด ที่แท้แขกทอด ว่าแต่แขกคนไหนนะ   โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 23 กันยายน 2554 17:18:20 น.

ทักทายตอนเย็นๆค่ะพี่โอ วันนี้กลับเข้าบ้านพร้อมเด็กๆเลยค่ะพี่ ไปงานเลี้ยงเด็กๆที่โรงเรียนมาค่ะ ดาก็ทำคุ๊กกี้ไปแจมกะเค้ามาค่ะ เด็กๆติดใจกันใหญ่เลย หมดในเวลาอันรวดเร็ว แล้วมีการมาถามว่ามีเพิ่มอีกมั้ย เด็กๆบอกอร่อยมากเลยค่ะ ทำไป ประมาณ 100 ชิ้นเลยล่ะค่ะ ยังไม่พอเลยค่ะ เลยสัญญากับเด็กๆว่า ปีใหม่จะทำไปให้กินกันอีกค่ะ ปล.น่าจะเป็นร้านเดียวกันน่ะคะพี่ 3 ชิ้น 10 บาท ดาก็ยังจะซื้อกินอีก เดี๋ยวนี้ไปน้อยหน่อย ก็กินน้อยหน่อยค่ะ แต่ก็ยังอ้วนเหมือนเดิมค่า   โดย: phunsud 23 กันยายน 2554 17:47:31 น.

พี่โอ... จุ๊บ ๆ เห็นแล้ว ได้แต่น้ำลายไหล อยู่ไทยแท้ ๆ แต่กล้วยแขกทอด ไม่ได้หม่ำหลายเดือนมาก ๆ ค่ะ เห็นพี่ ๆ อยู่ต่างแดน ทำแล้วยู้ยังน้ำลายไหล มาบล็อกหน้านี้ของพี่โอ ง่าา พรุ่งนี้ต้องไปตลาดหามาหม่ำแล้วเรา ขอบคุณสูตรดี ๆ ค่ะ พี่โอ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 23 กันยายน 2554 19:33:09 น.

ขอบคุณที่แนะนำครับผม Black Friday Vacuums   โดย: Gopz 30 กันยายน 2554 18:17:01 น.

ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 7 กุมภาพันธ์ 2563 12:16:07 น.