Bloggang.com : เนินน้ำ : ☀ สวัสดีปีใหม่ด้วยขนมไทยค่ะ ขนมชั้นดอกกุหลาบ ☀

☀ สวัสดีปีใหม่ด้วยขนมไทยค่ะ ขนมชั้นดอกกุหลาบ ☀

สวัสดีปีกระต่าย 2554 ค่ะ
ขอให้ทุกท่านมีแต่ความสุข ความเจริญ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา
กิจการงานเจริญก้าวหน้า ร่ำรวยเงินทอง สุขภาพแข็งแรงค่ะ

ต้อนรับปีใหม่ด้วยขนมไทยมงคลค่ะ สีสันสดใส สวยงาม และหอมหวานค่ะ

ส่วนผสม
1. แป้งมัน 2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
2. แป้งท้าวยายม่อม 1 ถ้วย
3. แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อนโต๊ะ
4. หัวกะทิ 3 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
6. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
7. สีผสมอาหาร

** วันนี้ทำครึ่งสูตรค่ะ ได้จำนวนดอกกุหลาบทั้งหมด 35 ดอกค่ะ**

วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาล และน้ำ ตั้งไฟให้น้ำตาลละลายสักครู่ ยกลงทิ้งให้เย็น

2. ผสมแป้งทั้งสามชนิดเข้าด้วยกัน ค่อย ๆ ใส่กะทิทีละน้อยพอแป้งนวดได้เป็นก้อน
นวดอีก 10 นาทีจึงค่อย ๆ ละลายกะทิที่เหลือจนหมด

3. ใส่น้ำเชื่อมในแป้งผสมให้เข้ากัน แบ่งผสมสีตามชอบ

4. ตั้งน้ำ 3/4 ของรังถึงให้เดือด พิมพ์ทาน้ำมันบาง ๆ นึ่งพิมพ์ให้ร้อนจัด
ใส่แป้งลงไปบาง ๆ นึ่งจนสุกยกลงทิ้งไว้ให้เย็น

ตัดความกว้างประมาณ 1 นิ้วและนำมาพับเป็นดอกกุหลาบ

ขอให้มีแต่ความสุขตลอดปีใหม่นี้ค่ะ

Create Date : 01 มกราคม 2554

Last Update : 31 สิงหาคม 2554 18:51:36 น.

30 comments

Counter : 25634 Pageviews.

New year comments greetings, new year cards, happy new year wishes, animate scraps

ปีใหม่นี้ขอให้พี่โอได้พบแต่สิ่งดี ๆ ไม่เจ็บไม่จน สมหวังในสิ่งที่คิดไว้ และโชคดีตลอดปี Happy New Year ค่า

น่าหม่ำจังค่า พึ่งกลับจากดูแกะมาค่า อิ อิ

โดย: เค็ง (ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

) วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:11:37:45 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆในทุกๆวัน..

ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและสมบูรณ์

และมีรักที่สมหวังตลอดไปนะค่ะ

โดย: คนผ่านทางมาเจอ

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:12:07:00 น.

สวัสดีวันปีใหม่ค่ะ
ดีก็เพิ่งฝึกทำจนมชั้นค่ะ
แต่อย่างเลอะเลยค่ะ
บางชั้นสุก บางชั้นไม่สุก
ตัดสินใจแน่วแน่เลยว่า
ไม่มำแร๊ววว ขนมชั้น อิอิ
แต่ดูจากบล็อกนี้ โห .. อย่างงามเลยค่ะ

โดย: d__d (มัชชาร

) วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:12:19:29 น.

Happy New Year 2011

ขอให้มีความสุขตลอดปีและตลอดไปนะคะ คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมความปรารถนานะคะ

เมื่อคืนนี้ไปสวดมนต์ข้ามปีที่วัดปากน้ำภาษีเจริญเหมือนทุกปีคะ ตอนเช้าไปทำบุญใส่บาตรที่วัดนาคปรก
และสายๆไปสวดมนต์กะสมาคมส่งเสริมคุณค่าในประเทศไทย soka มาด้วยคะ

เอาบุญมาฝากทุกคนด้วยนะคะ

โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:12:51:32 น.

Happy New Year 2011

สวัสดีปีกระต่ายค่ะ

โดย: rabbitjumps

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:13:01:11 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ

โดย: Ananas99

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:13:28:00 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอทานขนมด้วยคนนะคะ

โดย: BabyGreace

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:16:48:10 น.

สวัสดีวันแรกของปีค่ะ...มีความสุขมากๆ นะคะ

โดย: nootikky

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:17:25:34 น.

ศุภฤกษ์เบิกดิถีวันปีใหม่
ขอให้สมหมายทุกสิ่งดั่งใจหวัง
ให้ชีวิตมีสุขทุกข์มลายเกิดพลัง
สุขสมหวังกายและใจให้ชื่นบาน

ขอคุณพระศรีรัตนตรัย
ทุกเทพไท้ที่สถิตทุกสถาน
จงปกป้องคุ้มครองอภิบาล
มีความสุขทุกวันวารตลอดไป

อำนวยพรปีใหม่ให้พร้อมพรั่ง
ทุกสิ่งหวังเป็นไปตามใจมุ่งหมาย
งานการเจริญก้าวหน้าตลอดไป
ให้กายใจสุขสมหวังนิรันดร์เทอญ

แป้งต้องบางถึงจะสวยอย่างนี้นะคะ ชอบทำเหมือนกันค่ะ

โดย: deeplove

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:18:42:42 น.

ขนมสวยงามน่ารับประทานจังเลยค่ะ

สวัสดีปีกระต่ายนะค่ะคุณเนินน้ำ

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:20:46:06 น.

หลากสีสันน่าทานมากๆค่ะ happy new year 2011 นะคะ

โดย: NokJbz

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:20:51:28 น.

happy new year ค่ะ พี่โอ
ปีใหม่นี้ไม่ไปเที่ยวไหนเหรอค่ะ

โดย: rasinee

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:22:06:45 น.

ขนมชั้นจับเป็นดอกกุหลาบสวยงามน่ากินมากค่ะ ^^

สวัสดีปีใหม่ 2554

ขออวยพรให้ "พี่โอและครอบครัว"

มีสุขพอดี ขอให้มีทุกข์แค่พอทน

ขอให้ไม่เจ็บ และไม่จน

ขอให้สุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรงนะคะ

เพิ่งกลับจากเที่ยวปีใหม่นะคะ

ขอนำภาพดอกทิวลิป

จากเทศกาลเชียงรายดอกไม้งามครั้งที่ 7

มาฝากพร้อมอวยพรปีใหม่ค่ะ ^^

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:23:08:35 น.

สวัสดีปีใหม่ใจเป็นสุข
หมดเรื่องทุกข์โศกเศร้าความเหงาจิต
พบแต่โชคพบแต่ชัยมีแต่มิตร
มีชีวิตรื่นเริงบันเทิงใจ

โดย: โสดในซอย

วันที่: 1 มกราคม 2554 เวลา:23:34:55 น.

พายาเอลลี่มาสวัสดีปีใหม่คุณป้าค่ะ

Happy★ 。 • ˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •
•。★ New Year★ 。。
° 。 ° ˚* _Π_____*。*˚
˚ ˛ •˛•*/______/~\\。˚ ˚ ˛
˚ ˛ •˛• | 田田|門| ˚May God Bless You ...

โดย: ฑีรฒ

วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:2:26:39 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่โอ
มารับขนมไทยๆ วันแรกของปีด้วยคน
น่าทานมากกกกกกกก สีสวยสุดๆ ค่ะ
ปีใหม่นี้ขอให้พี่โอมีความสุขมากๆ
ขอบคุณสำหรับบล็อกขนมน่าทาน น่าหม่ำ
ได้อ่านแทบทุกวัน ชื่นใจๆๆๆๆ ค่ะ

โดย: diamondsky

วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:2:59:16 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ สุขภาพแข็งแรงมีความสุขตลอดไปค่ะ

ขนมชั้นน่ากินมากเลย อยากได้ซักถาดหนึ่ง

โดย: allenalina

วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:8:10:48 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ
ม้วนดอกได้สวยมากเลยค่ะ

โดย: CoffeeBake

วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:11:48:13 น.

มารอชิมเค้กคิตตี้ึจ๊ะ วันนี้เราทำขาหมูเยอรมันทอด กะไส้กรอกทอดจ๊ะ อะหย่อย อิอิ ขนมชั้นของโปรดเลยคะ ไม่ได้ลองทำเองซะที วันนี้ดูรายการขนมไทย อยากทำซักรอบ อิอิ เพราะม้วนดอกกุหลาบเราก็ทำได้อยู่แล้ว ไม่น่ายาก แต่ทำอาหารทีไรแม่บ่นประจำเลย เพราะรกทั้งบ้าน 555

โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู

วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:15:51:13 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ

เอ อยากทราบว่าผสมสีอาหารอย่างไรจึงได้สีสวยอย่างนี้คะ

แล้วขนมชั้นที่ได้ เหนียว นุ่ม หวานมันไหมคะ ดูน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

โดย: da IP: 124.120.37.109 วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:22:53:40 น.

สวัสดีปีใหม่ทุกท่านค่ะ

ตอบคุณเอ da ค่ะ ขนมชั้นต้องนวดแป้งนานจะทำให้เหนียวนุ่มค่ะ และใช้หัวกะทิเข้มข้นจะทำให้หอมมันดีค่ะ ส่วนการผสมสีเน้นสีอ่อน ๆ ค่ะเมื่อสุกแล้วมาพับกุหลาบจะได้สีสวยหวานค่ะ ถ้าสงสัยหลังไมค์มาถามได้ตลอดเวลาค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 2 มกราคม 2554 เวลา:23:31:05 น.

ขยันทำดอกกุหลาบดีจังเลยค่ะ

โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J.

) วันที่: 3 มกราคม 2554 เวลา:16:41:57 น.

สวยจัง น่าทานที่สุด

โดย: Baked by PonG

วันที่: 3 มกราคม 2554 เวลา:19:33:34 น.

สวัสดีปีใหม่พี่โอด้วยค๊า

พี่โอทำขนมสวยอีกแล้วค่ะ เหมือนกุหลาบแท้ ๆ เลย
ไว้มีโอกาสจะไปหัดเรียนจากพี่โอนะคะ

โดย: ซามอ

วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:9:48:53 น.

กรี๊ดดด พี่โอทำตั้งแต่ตอนไหนเนี่ย ไม่เรียกกันเลยน๊า

หนูเกือบพลาดแล้วแหน่ะ

ขอบอกว่าขนมสีสวยมากเลยค่ะ มองดูก็รู้ว่าต้องนุ่มทีเดียว ไว้มีโอกาสจะลองสูตรของพี่โอมั่งนะคะ (ติดไว้ก่อนจ้า)

โดย: pim&jae

วันที่: 13 มกราคม 2554 เวลา:22:21:23 น.

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันที่บ้านเนินน้ำนะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 22 มกราคม 2554 เวลา:20:53:22 น.

ขนมช้านนนนนนนน เอ๊ยขนมชัิ้น สี อ่อนตา เข้ามาบล๊อคนี้เจอแต่ความหวาน น่าทำวันวาเลนไทน์นะคะ แหวกแนวดี คนอื่นเขาให้ช๊อคโกแลตแฟนเราให้ขนมชั้น ให้จากใจชั้น อิอิ

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด

วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:12:00:11 น.

ทำไมอ่านแล้วมันดูเหมือนทำไม่ยาก

แต่ไม่แน่...คุณโอทำอะไรก็ง่ายไปหมด

ไว้ต้องถามสาวดูว่าทำออกมาแล้วเป็นไง ทำยากมั๊ย

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 11 พฤษภาคม 2554 เวลา:0:40:02 น.

Casino Mix Online เว็บที่จะทำให้ท่านเพลิดเพลินสนุกสนานไปกับการเล่นออนไลน์หลากหลายชนิด
ไม่ว่าจะเป็นเกมส์ Casino Online ชึ่งมีให้ท่านเลือกมากถึง 5 คาสิโนด้วยกัน ได้แก่ GClub , Royal1688 , Genting Crown , Holiday Palace , Reddragon , Ruby888 เลือกเล่นได้ทั้งบาคาร่า รูเล็ต ไฮโล
และเกมส์อื่นๆอีกมากมาย ส่วนท่านที่ชื่นชอบเกี่ยวกับ Sport เราก็มี ฟุตบอล ผ่านทางเว็บไซด์ SBObet IBCbet WinningFT 3Mbet STSbet และสุดท้ายเราขอแนะนำน้องใหม่มาแรง GoldClubSlot
เป็นเกมส์สล็อตออนไลน์ที่กำลังได้รับความนิยมอยากงต่อเนื่องและมีคนถามหามากที่สุด ทาง CasinoMixOnline มีพนักงานคอยให้คำปรึกษาและบริการต่างๆตลอด 24 ชั่วโมง โดยไม่มีวันหยุด
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ Call Center 082-198-8883-6
//www.Casinomixonline.com
Casinomixonline@gmail.com
Casino Mix Online

โดย: Casino Mix Online IP: 113.21.246.250 วันที่: 29 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:33:33 น.

รบกวนถามนะคะ..
แล้วถ้าเราจะทำเป็นชั้นๆเราต้องนึ่งชั้นละกี่นาทีคะ

โดย: นุช IP: 171.4.33.21 วันที่: 24 ตุลาคม 2557 เวลา:9:55:07 น.