สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน






ส่วนผสม

ปลาเนื้ออ่อน 500 กรัม (ประมาณ 3 ตัว)
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
พริกไทยอ่อน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ สำหรับปรุงรส
ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้าแดง สำหรับตกแต่ง



วิธีทำ

1. ตำส่วนผสมเครื่องแกงให้เข้ากันจนละเอียด พักไว้

2. ทอดปลาเนื้ออ่อนในนำมันร้อนท่วมจนเหลืองกรอบตักใส่จาน
เตรียมไว้

3. ตั้งกระทะผัดเครื่องแกงที่เตรียมไว้กับกะทิจนแตกมันปรุงรส
ด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ ใส่เม็ดพริกไทยอ่อน
ราดบนปลาที่ทอดไว้ตกแต่งด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าซอย




 

Create Date : 21 ตุลาคม 2551
0 comments
Last Update : 21 ตุลาคม 2551 20:13:35 น.
Counter : 1110 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
21 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.