Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2559
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
26 พฤษภาคม 2559
 
All Blogs
 

เสาวรส (Passion fruit)



//goo.gl/4f3bEy



ชื่อวิทยาศาสตร์ : Passiflora Edulis Frederick
ชื่อสามัญ : Jamaica honey-suckle, Passion fruit, Yellow granadilla
ชื่ออื่น : สุคนธรส (ภาคกลาง) กะทกรกฝรั่ง กะทกรกสีดา กะทกรกยักษ์
วงศ์ : Passifloraceae




//goo.gl/basT6U


ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของเสาวรส

เสาวรส เป็นไม้เถาเลื้อยเนื้อแข็งมีอายุหลายปี ลำเถาค่อนข้างใหญ่เกาะเกี่ยวเลื้อยพันโดยใช้มือจับที่เป็นเส้น
ออกมาตรงซอกใบ ลักษณะดอกเป็นดอกเดี่ยวสมบูรณ์เพศ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางดอก 6-8 เซนติเมตร
กลีบเลี้ยงและกลีบดอกสีขาวหรือสีเขียว กลีบรูปรี มีรยางค์เรียงเป็นวง สีขาวปลายม่วง มีดอกตลอดปี
ดอกมีกลิ่นหอมมากและหอมตลอดทั้งวัน

 


//goo.gl/GjLrqO


ดอกเสาวรสจะเกิดที่ข้อบริเวณโคนก้านใบของเถาใหม่พร้อมกับการเจริญของเถา โดยต้นที่ได้จากการเพาะเมล็ด
จะออกดอกติดผลเมื่อต้นมีอายุประมาณ 4-5 เดือน หลังปลูกลงแปลง แต่ถ้าเป็นต้นที่เสียบยอดหรือปักชำ
จะสามารถออกดอกติดผลได้เร็วขึ้น




//goo.gl/0n0zuB





//goo.gl/Gb4mJZ





//goo.gl/qYKyJk


ผล เป็นรูปไข่หรือไข่ยาว ขึ้นกับสายพันธุ์ มีทั้งผิวผลสีม่วง สีเหลือง สีส้มอมน้ำตาล เปลือกผลเรียบ
เนื้อรับประทานได้ มีเมล็ดจำนวนมากอยู่ตรงกลาง ชั้นในสุดของเปลือกเป็นเยื่อสีขาวที่เรียกว่า รก
(เป็นทีมาของชื่อกระทกรก) เมล็ดมีสีดำ อยู่ในเยื่อหุ้มเมล็ดเป็นถุง กลิ่นคล้ายฝรั่งสุก รสเปรี้ยวจัด
บางพันธุ์มีรสเปรี้ยวอมหวาน

 


//goo.gl/s0uCNH


เสาวรส สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด ไม่ควรปลูกในดินที่ระบายน้ำเลว
พันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากในประเทศไทยมี 3 พันธุ์ คือพันธุ์ผลสีม่วง พันธุ์ผลสีเหลือง และ พันธุ์ลูกผสม

พันธุ์ผลสีม่วง มีรสชาติดีกว่าพันธุ์ผลสีเหลือง แต่ข้อเสียของพันธุ์นี้คือ ค่อนข้างจะอ่อนแอต่อโรค

พันธุ์ผลสีเหลือง
รสเปรี้ยวจัดเหมาะสำหรับแปรรูปมากกว่าการรับประทานผลสด
ข้อดีของพันธุ์นี้คือ ให้ผลดก และมีความต้านทานโรคและแมลงสูงกว่าพันธุ์ผลสีม่วง
พันธุ์ผลสีเหลืองส่วนใหญ่ผสมตัวเองไม่ติดต้องผสมข้ามต้น

พันธุ์ลูกผสม เป็นพันธุ์ที่เกิดจากการผสมระหว่างพันธุ์ผลสีม่วงกับพันธุ์ผลสีเหลือง เพื่อคัดเลือกต้นพันธุ์ใหม่
ที่รวมลักษณะผลที่เด่นของแต่ละพันธุ์ไว้ ทำให้มีลักษณะผลใหญ่ ให้ผลดก มีรกห่อหุ้มเมล็ดมาก เปลือกบาง
ต้านทานโรค และมีช่วงเวลาในการให้ผลที่ยาวนาน พันธุ์นี้จะให้ทั้งผลที่มีสีม่วงและผลสีเหลือง พันธุ์ลูกผสมนี้
เหมาะสำหรับปลูกเพื่ออุตสาหกรรมการทำน้ำเสาวรส เพราะสามารถเก็บผลผลิตป้อนเข้าโรงงานได้ตลอดทั้งปี





มีดอกไม้ที่คล้ายกับเสาวรสมากและอยู่ในวงศ์เดี่ยวกันคือ สร้อยฟ้า ซึ่งนิยมปลูกกันมากในปัจจุบัน
ดอกมีขนาดเล็กกว่าเสาวรสเล็กน้อย สีม่วงแกมน้ำเงินหรืออมฟ้า เมื่อดอกบานจะหงายขึ้น
ดอกมีกลิ่นหอมแรงเช่นกัน

เสาวรสและสร้อยฟ้ามีลักษณะดอกที่คล้ายกันมาก แต่เสาวรสดอกมีกลีบสีขาว โคนเกสรเป็นสีม่วง
ส่วนสร้อยฟ้าทั้งกลีบดอกและเกสรมีสีม่วงหมด ที่สำคัญผลของเสาวรสคนนิยมนำมารับประทาน
แต่ผลของสร้อยฟ้าจะไม่นิยมนำมารับประทาน




//goo.gl/PEcecZ



การขยายพันธุ์

//goo.gl/xbkLxh

การขยายพันธุ์ โดยการปักชำและเสียบยอดจะทำให้ได้ต้นพืชที่มีลักษณะตรงตามพันธุ์และให้ผลผลิตเร็วกว่า
การปลูกโดยใช้เมล็ด การเสียบยอดนิยมใช้กับพันธุ์สีม่วงโดยใช้พันธุ์สีเหลืองเป็นต้นตอ

ดอกเสาวรสจะบานในช่วงบ่าย ๆ เนื่องจากเป็นดอกสมบูรณ์เราจึงปล่อยให้เป็นหน้าที่ของเหล่าแมลงภู่
และผึ้ง ทำหน้าที่ผสมเกสร




//goo.gl/npW6Yg



การให้น้ำ

เสาวรส มีความต้องการน้ำมากในช่วงของการออกดอก ติดผลไปจนถึงระยะเก็บเกี่ยว ในพื้นที่ปลูกที่อาศัย
น้ำฝนเสาวรสจะให้ผลผลิตมาก ตั้งแต่เดือน กันยายน - ธันวาคม หลังจากนั้นจะกระทบแล้ง ผลเสาวรสจะร่วงหล่น
ก่อนแก่ และชะงักการเจริญเติบโต พอเข้าฤดูฝนก็จะแตกกิ่งก้านสาขาใหม่ ถ้าหากสามารถให้น้ำแก่เสาวรสได้ตลอดปี
จะทำให้มีผลผลิตทยอยออกทั้งปีได้ เสาวรสเป็นพืชที่มีระบบรากตื้น ดังนั้นจึงควรมีการคลุมโคนต้นในช่วงฤดูแล้ง
เพื่อรักษาความชื้นในดิน







สรรพคุณของเสาวรส


ผลเสาวรสสุกมีไลโคพีนในชั้นเพอริคาร์บ เบตาแคโรทีน โพแทสเซียมและเส้นใยสูง น้ำเสาวรสมีวิตามินซีสูง
มากกว่าที่พบในมะนาว เหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง อีกทั้งผลเสาวรสยังมีวิตามินเอสูงและสารแคโรทีนอยด์
ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ สาร Albumin homologous protein จากเมล็ด แก้อาการนอนไม่หลับ
ลดไขมันในเส้นเลือดและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ



-------------------------------


อ้างอิง :
//goo.gl/Li3zhv
//goo.gl/qWsptr

บทเพลงบรรเลงชโลมใจ




 

Create Date : 26 พฤษภาคม 2559
25 comments
Last Update : 9 กันยายน 2559 18:47:32 น.
Counter : 7212 Pageviews.

 

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
น้ำเสาวรส ผลไม้มหัศจรรย์ คลิกที่นี่ค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 พฤษภาคม 2559 10:14:50 น.  

 

เห็นปุ๊บ จำได้เลย เพราะพี่เคยงงมาแล้ว ตระกูลเดียวกับสร้อยฟ้า มองผ่าน ๆ เนาะ เหมือนเลย

เจิมเหมือนกันมั้ย

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 26 พฤษภาคม 2559 14:24:42 น.  

 

เห็นดอกแว๊บแรกก็ว่าเหมือนสร้อยฟ้าเลย
เพิ่งรู้ความแตกต่าง ขอบคุณนะคะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
Sai Eeuu Travel Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
ชมพร Cartoon Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog

 

โดย: เนินน้ำ 26 พฤษภาคม 2559 14:27:23 น.  

 

โห ใครจะไปแยกออก ดอกมัน หน้าตาแทบจะเหมือนกันเลยอะ สร้อยฟ้ากะเสาวรสนี่

แต่ อาจารย์เต๊ะ ผู้เชี่ยวชาญด้านไม้ในร่มผ้า เย้ยไม้ในเขตร้อน ชื้นแฉะๆ ดูออกทันที แฮ่ๆ

คือ ต่างกันตรงเกสรนิดเดียวเอง น้องเสาวรส ขน เอ๊ยเกสรจะ หยิกหยอย หงอย กว่า ของน้องสร้อยฟ้า อิอิ

ฟ้าใสบอก เออเอ็งนี่มันแสนรู้มาก ว่าแต่ว่า เชื้อราในร่มผ้าที่เอ็งเป็นน่ะ มันหายหรือยังล้า

ข้าหวังดีนะถึงถาม เอ็งก็พยายามอย่าอยู่ในที่อับชื้นให้มันมากนักซี้ จะได้หายไวไว ดูซิ ข้าเป็นพร้อมเอ็ง ข้ายังหายก่อนเลย 555

มาดูเรื่องสรรพคุณกันบ้าง พึ่งจะรู้วันนี้เองนะว่า
น้ำเสาวรสมีวิตามินซีสูง มากกว่าที่พบในมะนาวซะอีก ไม่น่าเชื่อเลยจริงๆ

งั้นทำไม เวลาตำส้มตำปูปลาร้า เค้าไม่ใส่เสาวรส แทนมะนาวไปเลย ไม่ดีกว่าเหรอ
สงสัยจัง แฮ่ๆ555





บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: multiple 26 พฤษภาคม 2559 18:13:30 น.  

 

ว้าว เพิ่งเคยเห็นดอกเค้าค่ะ สวยเนอะ ผลเค้าชอบทานค่ะ เปรี้ยวดี

 

โดย: auau_py 26 พฤษภาคม 2559 19:05:33 น.  

 

อุ้มสี Food Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog


สวย และ น่ากิน
อ้าวเกี่ยวกันอยู่เนาะ เปรี้ยวปากเลยค่ะ แหะ ๆ

 

โดย: mariabamboo 26 พฤษภาคม 2559 19:58:08 น.  

 

ชอบเสาวรสค่ะ เพิ่งได้เห็นหน้าตาต้นป็นครั้งแรก
ดอกสวยแปลกตาดี กดไลค์กับโหวตให้จ้า

 

โดย: haiku 26 พฤษภาคม 2559 23:40:32 น.  

 

ดอกเสาวรสสวยดี
เคยเห็นแต่ลูกเพิ่งเห็นต้นวันนี้เอง

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog

 

โดย: newyorknurse 27 พฤษภาคม 2559 0:17:16 น.  

 

เสาวรสนี่ชอบเลยค่ะ ที่บ้านปลูกนะคะ แต่ไม่เคยออกดอกเป็นผลเลยค่ะ เพราะไม่ได้ใส่ปุ๋ยดูแลมั้งคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: Sai Eeuu 27 พฤษภาคม 2559 1:59:11 น.  

 

เอนทรีก่อนน้ำเสาวรส

เอนทรีนี้จัดเต็มทั้งต้นทั้งผลทั้งดอกพร้อมสรรพคุณ

โหวตค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ผีเสื้อยิปซี Literature Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: เรียวรุ้ง 27 พฤษภาคม 2559 7:56:01 น.  

 

4 ...

" อาจารย์เต๊ะ ผู้เชี่ยวชาญด้านไม้ในร่มผ้า เย้ยไม้ในเขตร้อน ชื้นแฉะๆ ดูออกทันที แฮ่ๆ
คือ ต่างกันตรงเกสรนิดเดียวเอง น้องเสาวรส ขน เอ๊ยเกสรจะ หยิกหยอย หงอย กว่า ของน้องสร้อยฟ้า อิอิ"

อ่านเม้นท์ป๋าแล้วลมปราณแตกซ่านกระจัดกระจาย
วิ่งเข้าห้องน้ำแทบไม่ทัน 555

เสาวรสเหมาะทำของหวานมากกว่าค่ะ
เพราะเปรี้ยวอมหวาน ไม่เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดเหมือนมะนาว
อย่างน้ำเสาวรสที่ทำไปแล้ว เค้ก หรือ ไอศกรีมอย่างนี้ เป็นต้น อิอิ



 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 27 พฤษภาคม 2559 11:06:00 น.  

 

สวัสดีจ้ะน้องฟ้าใส
ของพี่บล็อกหายไปทั้งกรุ๊ปเลยค่ะ
เพิ่งให้ทีมงานกู้กลับคืนมาได้เมื่อตอนสาย ๆ นี่เองค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 27 พฤษภาคม 2559 11:19:39 น.  

 

ไปวิ่งที่สวนสาธารณะเห็นต้นแบบนี้ สงสัยมาตลอดว่ามันต้นอะไร เพิ่งมารู้จากคุณฟ้าใสวันนี้เองค่ะว่ามันคือเสาวรส
เพิ่งจะเคยเห็นต้นก็วันนี้ค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
******************************
"เวลานี้บางทีก็แยกไม่ค่อยออกว่าไหนโจรไหนตำรวจ ?"
จริงค่ะ เดี๋ยวนี้โจรมีเครื่องแบบด้วยค่ะ เครื่องแบบเหมือนตำรวจเลย แฺฮ่ๆๆ

 

โดย: Raizin Heart 27 พฤษภาคม 2559 12:10:52 น.  

 

เพิ่งเคยเห็นดอกเสาวรสค่ะ สวยจังเลยไม่คิดเลยว่าดอกจะเป็นสีม่วง?? เห็นล่ะก็เปรี้ยวปากอยากกินน้ำเสาวรสซะงั้น

 

โดย: touch the sky 27 พฤษภาคม 2559 13:22:55 น.  

 

รอบนี้หมายมั่นปั้นมือ จะมานอนแพพร้อมโดดน้ำเล่น (เมฆกับปะป๊านะ ไม่ใช่พี่ 5555) ไม่ผิดหวังจ้ะฟ้าใส

ร้านอบอุ่นเฮ้าส์ ไปแบบไม่มีข้อมูลอะไร เห็นจากเน็ต ร้านนี้อยู่ในเส้นทางที่ผ่าน ไปง่าย ... โห ดีเกินคาดจ้ะ ขากลับแวะกินข้าวกันด้วย ไม่ได้ลองเค้กอีกล่ะ

... ตามสบายจ้ะ เป็นอันรู้กัน

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 27 พฤษภาคม 2559 17:34:54 น.  

 

11...

เห็นไอติม เสาวรสที่เอาไปฝากแล้ว

นั่งนึกดู ว่าตั้งแต่เริ่มอากาศร้อนหฤโหดมาเยี่ยมหลายวันมานี่

นอกจากจะแก้บนทุกวันแล้ว ยังซื้อไอติมมาตุน ไว้เต็มช่องฟรีซ อีกตะหาก

ร้อนๆแบบนี้ กินแต่น้ำ กะของเย็นๆซะพุงป่องเลยอ่า อิอิ

ฟ้าใสบอก เหรอ ข้าว่าเอ็งพุงป่อง ตั้งแต่ยังไม่ทันกินอะไรแล้วละม้างงง

แต่จะว่าไปข้าก็ซัดสารพัด น้ำปั่นป่วน ซะพุงป่อง พอๆกะเอ็งแหละ 555



 

โดย: multiple 27 พฤษภาคม 2559 21:10:01 น.  

 

หากินยากไม่ยากเท่าไหร่ตอนนี้
มีอยู่ช่วงหนึ่งเต็มตลาดเลย
จากผลไม้ที่เห็นเหนือเยอะมาก
แพร่มาขายภาคกลางเพียบค่า
ต้องใช้ช้อนตักเอาอร่อยดีเปรี้ยวนิดๆ
แต่รินกินมาตั้งแต่เด็กๆ แล้วนะคะ อิอิ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog



 

โดย: Rinsa Yoyolive 27 พฤษภาคม 2559 22:53:11 น.  

 

มีอยู่กรุ๊ปหนึ่ง หายเมื่อไหร่ไม่รู้ตัวค่ะ
เราก็แก้ไขจัดการบล็อกอื่นไปแล้ว
เลยเอากลับคืนไม่ได้ค่ะ
กรุ๊ปนี้ที่รู้เพราะว่าเป็นหน้าหลักอยู่ ไม่งั้นก็คงหายจ้อยเหมือนกัน

 

โดย: เนินน้ำ 28 พฤษภาคม 2559 9:53:16 น.  

 

มาอีกครั้งค่ะ คุณฟ้าใส

โรงแรมนี้ยังใหม่ จึงน่าพักค่ะ ส่วนเรื่องสายชำระในห้องน้ำ สมัยนี้จำเป็นต้องมีทุกโรงแรมแล้วล่ะค่ะ เพราะคนเอเชียเราจำเป็นมากนะคะ แต่ถ้าพักโรงแรมแถวยุโรปนี่ ไม่มีเลยค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 28 พฤษภาคม 2559 21:41:53 น.  

 

ทักทายวันหยุดค่ะ

ไปเที่ยวไหนรึเปล่าคะ

วันนี้ว่างติดแหงกอยู่กับบ้านอะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 29 พฤษภาคม 2559 10:03:12 น.  

 

พี่คิดว่าการจะ back up มันควรทำแต่แรก ๆ เนาะน้องฟ้าใส
ถ้าจะให้พี่มาทำตอนนี้ อย่างแรกคือไม่มีความขยัน และที่สำคัญคือบล็อกมันเยอะมากเกินกว่าที่จะมาตามเก็บแล้วค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 29 พฤษภาคม 2559 11:10:54 น.  

 

ชอบค่ะ เพราะสรรพคุณมากมาย
ผ่ามา ใส่เกลือนิดหน่อยก็อร่อยแล้วคร่า
พร้อมสรรพคุณคับผลเลย

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
แมวเซาผู้น่าสงสาร Food Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog

 

โดย: ตุ๊กจ้ะ 29 พฤษภาคม 2559 20:19:54 น.  

 

มาตอบเรื่อง เครื่องบากุดเต๋

คล้ายๆ กับเครื่องตุ๋นยาจีนเลยค่ะ หากเราจะซื้อมาทำเอง ก็จะอยู่ในบริเวณเดียวกันของซุปเปอร์มาเก็ตนะคะ ส่วนผสมข้างใน ต่างกันในแต่ละร้านค่ะ ร้านนี้ มีเครื่องในหลายๆ อย่างค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 30 พฤษภาคม 2559 0:21:34 น.  

 

เอ้อ...นั่นสิคะ จริงด้วย ลืมไปเลยอะ

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะคะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 30 พฤษภาคม 2559 7:38:45 น.  

 

เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
น้ำส้มคั้นสด ๆ ... นางเอกหรือนางร้าย? คลิกที่นี่ค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 พฤษภาคม 2559 9:25:09 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 138 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.