✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ข้าวผัดผงกระหรี่ไก่ทอด ✿
ล้วงไหทองคำ เอาเมนูที่ดองไว้มาอัพบล็อกต่อเนื่องไปเลยนะคะเพราะช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำอาหารเมื่อปลายปีที่แล้วบริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด ส่งผลิตภัณฑ์ปรุงรสตราเด็กสมบูรณ์และเครื่องปรุงสำเร็จ i-chef มาให้ปรุงอาหารค่ะ
ซึ่งวันนี้เราจะทำข้าวผัดผงกระหรี่ โดยใช้เครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกระหรี่เราผัดไปสองรอบนะคะ วัตถุดิบอาจไม่เหมือนกันเป๊ะ เอาตามที่มีในตู้เย็นน่ะค่ะครั้งแรกผัดใส่กุ้งใส่ต้นหอม ครั้งที่สองไม่ได้ใส่เลยกินกับไก่ทอดแทนแต่รสชาติตัวข้าวผัดก็ไม่ได้แตกต่างกันนะคะ
ส่วนผสมและวิธีทำ
ข้าวสวยเนื้อสัตว์ตามชอบ
ปีกไก่หอมใหญ่
แครอทข้าวโพดอ่อน
พริกหวาน
ไข่ไก่
ต้นหอม
น้ำมันพืช
เครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกระหรี่
1. เปิดซองออกมาจะมีซองเครื่องปรุงและซองผงกระหรี่อยู่ด้านในค่ะเทซองเครื่องปรุงใส่ถ้วย แล้วตอกไข่ใส่ลงไปคนผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่เนื้อสัตว์ลงผัดพอสุก ใส่ผักที่สุกยากลงไปผัดก่อน ตามด้วยส่วนผสมในข้อ 1 ลงไปผัดให้สุกทั่วกัน
3. ใส่ข้าวสวย ผักที่เหลือ (ยกเว้นต้นหอม) และผงกระหรี่ผัดให้เข้ากันเมื่อสุกดีแล้วใส่ต้นหอมสุดท้าย และปิดไฟ
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะง่ายเนาะ ไมต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย เหมาะกับเมนูวันหยุดนะ
4. ครั้งต่อมาผัดอีกแต่ไม่ได้ใส่กุ้ง เราก็จัดการทอดปีกไก่เพิ่มเลือกเอาสูตรที่ชอบเลยนะคะ ^__^
5. เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
| Create Date : 11 เมษายน 2559 |
| Last Update : 11 เมษายน 2559 12:09:25 น. |
|
55 comments
|
| Counter : 19011 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [
Award #19/2566
Award #18/2565
Award #17/2564
Award #16/2563
Award #15/2562
Award #14/2561
Award #13/2560
Award #12/2559
Award #11/2558
Award #10/2557
Award #9/2556
Award #8/2555
ข้าวผัดผงกะหรี่หน้าตาดีมากๆเลย
เห็นแล้วอยากลองหม่ำบ้างจัง
โหวตให้ค่ะ
เนินน้ำ Food Blog