✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #84 :: เมนูจากร้านสะดวกซื้อ " ไก่กอร์ดองเบลอ " ✿
โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอะไรก็ได้ที่หาวัตถุดิบได้จากร้านสะดวกซื้อ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และมากด้วยความอร่อยก็ยิ่งดี
ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน มีเกือบทุกสิ่งให้เลือกสรรค่ะ ทั้งเนื้อสัตว์ ผักสด ผลไม้ วันนี้ได้ แฮม ชีส และขนมปังมาค่ะ ส่วนอกไก่ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปังและผักสลัดมีอยู่แล้ว
ไก่กอร์ดองเบลอ
ส่วนผสมและวิธีทำ อกไก่ แฮม ชีส ไข่ไก่ เกลือ พริกไทย แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกล็ดขนมปัง น้ำมันสำหรับทอด ขนมปัง ผักสลัด ซอสมะเขือเทศ
อกไก่ไม่เอาหนังล้างแล้วซับให้แห้ง แล้วแล่อกไก่ระวังไม่ให้ขาดออกจากกัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางแฮมและชีสลงไป ม้วนปิดให้สนิทกลัดให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน หลังจากทอดเสร็จแล้วต้องเอาออกให้หมดด้วย
ชุบแป้งสาลีเอนกประสงค์ ชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง ลงทอดในน้ำมันใช้ไฟปานกลางค่อนอ่อน เราใช้เวลาทอด 10-12 นาที เพื่อให้ไก่สุกทั่วทั้งชิ้นด้านนอกกรอบด้านในฉ่ำและชีสเยิ้ม ๆ
ตักขึ้นและหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
ปิ้งขนมปังและจัดผักสลัดใส่จาน วางชิ้นไก่ลงไป
ราดด้วยซอสมะเขือเทศมากน้อยตามชอบ พร้อมรับประทานค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 19 มิถุนายน 2566 |
Last Update : 19 มิถุนายน 2566 7:31:18 น. |
|
17 comments
|
Counter : 1255 Pageviews. |
|
|
|
สวยและน่าอร่อยมากๆค่ะพี่โอ
ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรอร่อยนะคะ