ถ้าอยากผอม…ฟังเพลงสิ 

ผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัย แฟร์รี่ ดิกกินสัน ในเมืองทีเน็กซ์ รัฐนิวเจอร์ซี่ สหรัฐอเมริกา พบว่า คนอ้วนที่ลดน้ำหนักด้วยการเดิน อย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ภายในระยะเวลา 6 เดือน จะสามารถลดน้ำหนักลงได้ราว 4 กิโลกรัม รวมถึงลดไขมันในร่างกายได้ราว 2 เปอร์เซนต์ แต่ถ้าหากเดินไปด้วย ฟังเพลงไปด้วย จะได้ผลดียิ่งขึ้นเป็นเท่าตัว โดยสามารถลดน้ำหนักได้โดยเฉลี่ย 8 กิโลกรัม และไขมันในร่างกายลดลงไป 4 เปอร์เซนต์ ซึ่งน่าจะเป็นผลจากการฟังเพลงทำให้เกิดอารมณ์สุนทรี ทำให้รู้สึกเหน็ดเหนื่อยกับการออกกำลังกายน้อยลง และทำให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น

Peanut Butter เนยถั่วแสนอร่อย กินแล้วไม่อ้วนนะ 

พูดถึงเนยถั่ว หลายคนคงนึกถึงแครกเกอร์ไม่ก็ขนมปัง  เนยถั่วปาดบางๆ บนแผ่นขนมปังนุ่มๆ กับแยม ที่เรียกว่า Peanut Butter & Jelly Sandwich เป็นอะไรที่สุดยอดและเข้ากั๊น เข้ากัน  หรือถ้าใครไม่ชอบจะหันเอาเนยถั่วมากินกับแครกเกอร์กรุบกรอบ ก็เป็นเมนูอาหารว่างที่เคี้ยวเพลิน จนหยุดไม่อยู่สำหรับบางคนเลยทีเดียว แต่สำหรับคนที่กลัวอ้วน คงอยากจะเมินหน้าหนี  แต่ถ้าคุณได้อ่านข้อมูลต่อไปนี้ คุณอาจจะเปลี่ยนความคิด และเปลี่ยนใจกลับไปกินมัน

จริงอยู่ที่เนยถั่ว มีปริมาณแคลอรี่สูง ประมาณ 160 แคลอรี่ ต่อ 2 ช้อนชา และแคลอรี่ที่อัดแน่นอยู่ในเนยถั่วนี้ ประกอบไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและไฟโตนิวเทรียนต่างๆ อันมีประโยชน์ถึง 30 ชนิด และเป็นแหล่งโปรตีน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส กากใย และวิตามินอี นอกจากนี้มันยังไม่มีไขมันแปรรูปหรือโคเลสเตอรอล

จากการศึกษาพบว่า ผู้ที่ชอบกินเนยถั่วจะมีความเสี่ยงต่ำที่จะน้ำหนักเกินหรืออ้วน (เป็นงั้นไป!!) ในอาหารที่อุดมไปด้วยถั่วนั้น จะสามารถลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหลอดเลือดหัวใจ  เท่านั้นยังไม่พอ ยังมีข้อเท็จจริงอีกอย่างที่ถูกพบ นั่นคือในเนยถั่ว มีสารตามธรรมชาติบางอย่าง ที่ช่วยลดความอยากอาหารได้ การกินเนยถั่วเป็นประจำ จึงสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ……ว่าแล้วก็กุลีกุจอ ไปหาเนยถั่วมากินกันได้อย่างสบายใจซะที