Group Blog All Blog
|
สูตรลดน้ำหนักจากต่างประเทศ
ฝรั่งเศส
หลายคนคงสงสัย ว่าทำไมสาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่จึงไม่ค่อยอ้วน นั่นเป็นเพราะเธอกินอาหารวันละสามมื้อ จากงานวิจัยพบว่า คนที่กินอาหารมื้อเช้ามักจะผอมกว่าคนที่งดอาหารมื้อเช้า อีกปัจจัยหนึ่งซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สาวฝรั่งเศสผอม คือพวกเธอจะมีการเคลื่อนไหวร่างกายมาก อย่างเช่นการเดิน ไม่ใช่การใช้เวลาออกกำลังในห้องยิม ดร.วิลล์ โคลเวอร์ ผู้เขียน ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับไขมัน : เคล็ดลับอาหารฝรั่งเศสสู่การลดน้ำหนักอย่างถาวร (The Fat Fallacy : The French Diet Secrets to Permanent Weight Loss) ได้อธิบายไว้ว่า การกินและการดื่มไม่ใช่สิ่งที่ควรจะทำ ขณะที่คุณกำลังทำอย่างอื่นอยู่ เพราะขณะที่คุณกำลังจดจ่อกับสิ่งอื่น ไม่ว่าจะเป็นการทำงาน หรือการดูทีวี คุณมักจะกินมากเกินโดยไม่รู้ตัว ตรงกันข้าม สิ่งที่คุณควรทำคือการเสริ์ฟอาหารในปริมาณน้อย แต่อุดมไปด้วยคุณภาพในแต่ละจาน มาเลเซีย ชาวมาเลเซีย มักจะใส่ขมิ้นลงไปในอาหาร โดยเครื่องเทศชนิดนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในแกงกะหรี่ สารสำคัญที่พบในขมิ้นคือเคอร์คูมิน สารตัวนี้มีคุณสมบัติที่ช่วยสลายไขมันได้ดี และจากกการศึกษาล่าสุดของมหาวิทยาลัยทัพต์รายงานว่า สารชนิดนี้มีฤทธิยับยั้งการเติบโตของเนื้อเยื่อ และเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ญี่ปุ่น การกินซุปหรือน้ำแกง โดยเฉพาะที่ทำจากผัก ก่อนอาหารจานหลัก จะทำให้อิ่มท้องได้ส่วนหนึ่ง ทำให้กินอาหารได้น้อยลง อาหารของชาวญี่ปุ่นแต่ละมื้อนั้น จะพยายามเน้นให้มีครบทั้ง 5 สี คือ แดง ฟ้าอมเขียว เหลือง ขาว และดำ โดยมีส่วนประกอบอย่างพริกใหญ่สีแดง บวบ บร็อกโคลี่ หอมหัวใหญ่ ถั่วดำ หรือมะกอกดำ แอฟริกาใต้ ชาวแอฟริกัน นิยมดื่มชาแดง หรือรอยบอส ซึ่งเป็นเครื่องดื่มอันเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง รสชาติของมันจะเข้มข้นมากว่าชาเขียว มีความหวานตามธรรมชาติ ทำให้ไม่ต้องเติมน้ำตาล 1.ใส่เห็ดชนิดต่างๆ ลงในอาหารจานพิเศษของคุณ เช่น เห็ดนางรม หรือเห็ดเครมินี (เห็ดสีน้ำตาล) จะทำให้อิ่มท้องโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ 2.พาสต้าคลุกกับกุ้ง ผัก และน้ำมันมะกอก เพียงเท่านี้ก็ทำให้คุณอิ่มได้ โดยไม่เพิ่มแคลอรี่ เพราะปริมาณเส้นใยอาหารที่มากพอ และปริมาณไขมันกับโปรตีนก็ต่ำอีกด้วย Other Link ปรึกษาลดน้ำหนักฟรี บทความอื่นๆ เรื่องลับ..ที่ไม่ลับ ของไขมัน
เรื่องลับ..ที่ไม่ลับ ของไขมัน 1. การกินอาหารมื้อดึกอาจไม่ทำให้อ้วนเสมอไป ขึ้นอยู่กับว่าคุณทานอาหารแบบไหน และปริมาณมากเท่าไหร่มากกว่า ถ้าคุณกินอาหารมื้อดึกแต่เพียงมื้อเล็ก และมีแคลอรี่นิดหน่อย คุณก็คงจะมีไขมันเหลืออยู่ในร่างกาย น้อยกว่าการกินมื้อใหญ่ช่วงกลางวันจนเหลือไขมันสะสมในร่างกายเพียบ วิธีกินที่ดีที่สุด คุณควรแบ่งให้มันเป็นมื้อย่อยๆ หลายๆมื้อ แต่กินในปริมาณน้อยๆ แบบนี้รับรองว่าความอ้วนไม่มากล้ำกรายแน่ 2.ร่างกายเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้รวดเร็วกว่าอาหารชนิดอื่น ได้ยินแบบนี้ ไม่ใช่จะไปสนับสนุนให้คุณดื่มแอลกอฮอล์ เพราะเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทั้งหลาย ไม่ได้ช่วยให้คุณผอมลง ในขณะที่ร่างกายเผาผลาญแอลกอฮอล์ ความสามารถที่จะเผาผลาญไขมันจากอาหาร ก็ทำงานได้น้อยลง ไขมันที่ได้จากมื้ออาหารนั้นจึงไม่ถูกเผาผลาญไป กลับมาสะสมอยู่แถวหน้าท้องกับบั้นท้ายของคุณแทน 3.ดมมาก ๆ ช่วยให้ผอมได้ แนวคิดนี้ฟังแล้วคงต้องอุทานว่า เพี้ยนหรือเปล่า แต่ไม่เชื่อโปรดอย่าลบหลู่ เพราะคนที่ไม่เชื่อแนวคิดนี้ ถูกเบื้องบนลงโทษ ให้อ้วนกันมานักต่อนักแล้ว (อันนี้แค่ขำๆนะ) การดมกลิ่นอาหารนานๆ ก่อนลงมือกิน ทำให้กินได้น้อยลงจริงๆ (สำหรับบางคน) เพราะเวลาเราได้กลิ่น ร่างกายจะมีการส่งข้อมูลไปยังประสาท ส่วนที่ควบคุมความอยากอาหาร ทำให้อยากกิน แต่เมื่อดมไปนาน ๆ สมองคล้ายๆ จะถูกหลอก ว่าเรากินอาหารนั้นเข้าไปแล้ว ประสาทควบคุมความอยาก จะเริ่มทำงานน้อยลง ทำให้เรากินอาหารได้น้อยลง Other Link สลัดกุ้งลดน้ำหนัก
สลัดผักและผลไม้ เป็นสูตรอาหารลดน้ำหนักยอดนิยม ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักทั้งหลาย ผักและผลไม้มีสารอาหารที่มีคุณค่าทั้งวิตามิน เกลือแร่ ตลอดจนสารแอนตี้ออกซิเดนท์ แต่ส่วนผสมในน้ำสลัดก็เป็นปัญหาใหญ่ ที่หลายคนมีความกังวล และลังเลในการที่จะเลือกสลัด มาเป็นเมนูโปรดยามไดเอท เนื่องจากส่วนผสมของน้ำสลัด ทำมาจากน้ำมัน และน้ำส้มสายชูที่ไม่ผ่านการหมัก ทำให้อาหารจานเด็ดของเรา ถูกเพิ่มพลังงานไปหลายแคลอรี่เลยทีเดียว สูตรที่นำมาเสนอวันนี้ จึงเลี่ยงที่จะใช้น้ำสลัดเป็นส่วนประกอบ แต่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กัน เพราะเราจะใช้โยเกิร์ตมาแทนน้ำสลัด โดยเป็นโยเกิร์ตชนิดพร่องมันเนย สูตรธรรมชาติที่ไม่ใส่น้ำเชื่อมปรุงแต่งมากเกินไป วัตถุดิบและส่วนประกอบ 1. ผักต่างๆ ตามชอบ เช่น ผักกาดแก้ว หรือผักสลัด แตงกวา มะเขือเทศสีดา แครอท ฯลฯ 2. ผลไม้ที่ไม่หวานมาก เช่น แตงโม ส้ม แอปเปิ้ล ฝรั่ง แตงไทย แก้วมังกร สับปะรด องุ่น ฯลฯ 3. ธัญพืชต่าง ๆ เช่น ข้าวโพด ถั่วแดง ถั่วลันเตา ลูกเดือย ฯลฯ 4. เนื้อกุ้งแกะเปลือก ส่วนที่เป็นมันและไข่กุ้งทิ้งไป วิธีปรุง
Other Link กินป๊อบคอร์น..ลดอ้วนได้???
การตั้งเป้าเพื่อลดน้ำหนักให้ได้ อาจเป็นความคิด ของคนที่ประสบปัญหาน้ำหนักเกิน หลายๆคน แต่อยากบอกว่า การลดน้ำหนักนั้น ต้องลดอย่างถูกวิธี ด้วยการเลือกกินอาหารให้ครบถ้วนตามหลักโภชนาการดีกว่า เพื่อจะได้ไม่ต้องเสียใจ และเสียสุขภาพในภายหลัง คนที่อยากลดน้ำหนักนั้น ไม่จำเป็นที่จะต้องงดการกินอาหารอย่างขาดสติ กลอเรีย ซาง ผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการให้คำแนะนำว่า วิธีที่เหมาะสมและถูกต้องนั้นอยู่ที่เลือกรับประทานอาหารง่ายๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อันเป็นแนวทางที่จะทำให้ประสบผลสำเร็จในการลดน้ำหนัก ตามเป้าหมาย ผู้หญิงมักจะตกเป็นเหยื่อมากที่สุดในการเลือกกินอาหารที่ไร้ประโยชน์ โดยหลายคนมักอ้างเรื่องความเร่งรีบ หรือไม่มีเวลา ในการสรรหาอาหารที่ดีมีประโยชน์รับประทาน ทั้งที่ความจริงมันมีหลักการง่ายๆ ในการเลือกกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักให้ถูกวิธีได้ นั่นคือให้หลีกเลี่ยงการกินเนื้อที่ผ่านกรรมวิธี ไม่ควรงดอาหารเช้า และไม่กินข้าวหรือขนมปังขัดขาว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย หรือแทบไม่มีเลย ส่วนผักจำพวกที่มีสีสันสดใส ควรกินให้มาก เพราะนอกจากมีแคลอรี่ต่ำแล้ว ยังมีใยอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ และถ้าอยากกินของหวาน ก็อาจจะเลือกของขบเคี้ยวที่เป็นผลไม้สดหรือผลไม้แห้งก็ได้ กลอเรีย ซาง ยังให้คำแนะนำต่อไปว่า ควรกินป๊อบคอร์น เพราะเป็นอาหารที่มีกากใยและสารต้านอนุมูลอิสระ โดยแทบไม่มีปริมาณแคลอรี่เลย ซึ่งถ้าต้องการจะกินป๊อบคอนจริงๆ ก็ต้องเลือกอย่างที่ไม่อบเนย จึงจะดีและมีประโยชน์ Other Link 20ไอเดียลดน้ำหนัก
20 ไอเดียง่ายๆ ช่วยคุณเผาผลาญแคลอรี ลดความอ้วนให้ได้ผล ก็ต้องออกกำลังกายตามโปรแกรม รับประทานอาหารอย่างระวัง แต่สำหรับสาวๆ ที่ไม่ค่อยจะมีเวลามากนัก เพราะชีวิตยังมีสิ่งอื่นที่ต้องทำมากมาย เราสามารถช่วยคุณได้ เพียงแค่ท่องจำให้แม่นตลอดเวลาว่าคุณต้องการมีหุ่นที่ดีทุกครั้งไม่ว่าคุณจะทำอะไร 20 อย่างต่อไปนี้ เป็นสิ่งที่คุณอาจได้ทำเป็นประจำอยู่แล้ว เพียงแต่ทำแล้วให้ผลในเรื่องของการลดน้ำหนักไปในตัว 1. อย่าปล่อยให้ปริมาณอาหารกำหนดการกินของคุณ เพราะปริมาณอาหารไม่ใช่สิ่งที่ร่างกายต้องการ ทุกมื้ออาหารควรทานให้อิ่มพอดีๆ อย่าให้ถึงกับรู้สึกอึดอัด และไม่ต้องเสียดายอาหารที่เหลือในจาน แต่ให้คิดเสียว่าอาหารที่เหลือต่อวัน คือแคลอรีที่คุณสามารถลดได้ 2. หาน้ำดื่มทุกครั้งก่อนที่คุณจะหาขนมนมเนยเข้าปาก ถ้าทำได้ วิธีนี้จะช่วยคุณได้มากทีเดียว ทั้งลดความอ้วนและประหยัดค่าขนมไปในตัวด้วย 3.กฎเหล็กของการลดความอ้วนคือ การตัด ABC ออก A หมายถึง Alcohol (แอลกอฮอร์), B หมายถึง Bread (ขนมปัง) และ C carbohydrates (คาร์โบไฮเดรต) 4.ปล่อยให้ตู้เย็นโล่งสะอาดตา โดยหาเพียงสิ่งที่ทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย หรือทานแล้วช่วยให้คุณดูสวยขึ้น เช่น หาผลไม้หรือน้ำผลไม้ประดับตู้เย็นแทนขนมเค๊ก นมพร่องไขมันเนย และน้ำแร่แช่แทนน้ำอัดลม และที่สำคัญ ควรหาภาพนางแบบหุ่นดีๆ ใส่เสื้อผ้าโชว์สัดส่วนโค้งเว้า มาติดตู้เย็นแทนแม่เหล็กที่แถมจากร้านอาหาร 5.ทานอาหารเช้าเป็นประจำ เพราะอาหารเช้าสามารถช่วยให้คุณทานอาหารมื้ออื่นๆ ได้น้อยลง 6.เคยมีผลวิจัยบอกว่า การได้ฟังดนตรีเพลงโปรด (ต้องเพลงช้าๆ นะ) นั้นเปรียบเสมือนได้รับประทานอาหารรสเยี่ยม ทีนี้เมื่อคุณเกิดอาการอยากอาหาร ให้ลองเปลี่ยนมาฟังเพลงเพราะแทน 7.เตือนความจำตัวเองด้วยการนำชุดตัวเก่งที่คุณใส่ได้เมื่อครั้งยังผอม แขวนในตู้เสื้อผ้าที่คุณสามารถเห็นได้ชัดทุกวัน เพื่อเตือนความจำให้คุณอยากกลับมาใส่ชุดนี้อีกครั้ง 8.เมื่ออยู่ห้องแอร์เย็นๆ ให้หาน้ำขิงหรือชาเขียวดื่มแทน กาแฟ กาแฟหนึ่งถ้วย เปรียบเสมือนทานข้าวไปสองจาน น่าตกใจไหมล่ะ 9.นอนหลับพักผ่อนให้เต็มที่และเต็มตา เพราะผู้หญิงเรา หากได้นอนหลับเพียงพอ ร่างกายจะสามารถเพิ่มระบบเผาผลาญได้มากขึ้นจากปกติถึง 40% เชียวนะ 10.ก่อนเข้าซุปเปอร์มาเก็ตทุกครั้ง ควรจดรายการที่ต้องการ และซื้อตามรายการที่จด แทนการเลือกซื้อแบบตามใจฉันจะนึกออก ณ ตอนนั้น หากตั้งใจช้อปของไม่มาก แนะนำให้ถือตระกร้าแทนรถเข็น เพราะนอกจากจะช่วยให้คุณได้ออกแรงแล้ว ยังช่วยไม่ให้คุณเลือกซื้อของเกินรายการที่ต้องการอีกด้วย 11.หลีกเลี่ยงการอยู่หรือทำงานในเวลากลางคืน เนื่องจาก แสงของยามค่ำคืนและการนอนดึกจะยิ่งทำให้คุณอยากทานของจุกจิก หรือหิวระหว่างคืนได้ แต่หากคุณต้องการดูหนังในเวลากลางก็สามารถทำได้ด้วยการเปิดไฟดวงน้อย เมื่อหนังจบก็สามารถดับไฟนอนได้เลย 12.เปลี่ยนขนมจุกจิกเป็นลูกอม เพราะลูกอมมีแคลอรีเพียง 20 แคลอรี และสามารถช่วยให้คุณหายหิวได้ถึง 20 นาที 13.เติมความสดชื่นด้วยชาเขียว เพราะชาเขียวสามารถทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น ควรหาชาเขียวมาดื่มร้อนๆ สักสามถ้วยต่อวัน 14.ทำเรื่องกินให้เป็นเรื่องใหญ่ โดยไม่ทานอาหารในขณะที่กำลังทำกิจกรรมอื่นๆ เช่น ดูทีวี อ่านหนังสือ หรือเล่นอินเทอร์เน็ต หากต้องการกิน ก็ควรนั่งกินบนโต๊ะอาหารอย่างเป็นเรื่องเป็นราว 15.หาเวลาสัก 20 นาทีต่อวัน สำหรับการเดินเล่น ชมสวน หรือนั่งเล่นท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติ วิธีนอกจากจะได้สูดอากาศบริสุทธิ์แล้ว ยังช่วยเผาผลาญแคลอรีต่อวันได้อีกด้วย 16.ฝึกที่จะใช้บันไดแทนลิฟ หากคุณทำงานหรือเรียนอยู่บนชั้นสูงๆ ให้ขึ้นลิฟไปถึงก่อนชั้นทำงานหรือชั้นเรียนอย่างน้อย 2 ชั้นที่เหลือให้ใช้บันไดแทน 17.ปลดปล่อยอารมณ์ให้สุดเหวี่ยงขณะขับรถ โดยการฟังเพลงแดนซ์เพลงโปรดของคุณ ร้องออกมาดังๆ แล้วขยับร่างกายตามจังหวะเพลง ไม่ต้องไปสนใจใครหรอก โดยเฉพาะหากรถยังแล่นอยู่ 18.ยุ่งนัก หาเวลาออกกำลังไม่ได้ ให้หาถุงเท้าสบายๆ แล้วใส่อยู่บ้านแล้วโลดแล่นให้ทั่วพื้นบ้าน จินตนาการว่ากำลังเล่นสเก็ตอยู่ เพียง 10 นาทีก็ช่วยคุณเผาผลาญแคลอรีได้ถึง 150 แคลอรีเชียวนะ 19.หาวีดีโอหรือวีซีดีออกกำลังกายสักหนึ่งชุด แล้วเปลี่ยนห้องของคุณให้กลายเป็นเฮ็ลท์คลับส่วนตัว เปิดแอร์ได้ไม่ว่ากันค่ะ 20.เปลี่ยนนิสัยขี้เกียจ แล้วเริ่มหัดทำงานบ้านเสียบ้าง เพราะทุกสิ่งที่คุณทำล้วนเปรียบเสมือนได้ออกกำลังกายและเผาผลาญแคลอรีในตัว Other Link |
ChaiKU
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?] รับสมัครผู้สนใจหารายได้ทาง Internet และให้คำปรึกษาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก |