✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ยำกุนเชียง ✿
ส่วนผสมและวิธีทำ กุนเชียง พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาล หอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา แครอท (ใส่เพิ่มสีสัน ไม่ใส่ก็ได้) คึ่นฉ่าย
1. กุนเชียงหั่นเป็นชิ้นและทอดไฟอ่อน ๆ เตรียมไว้ ผักต่าง ๆ หั่นเตรียมไว้ 2. ทำน้ำยำ ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
3. ใส่กุนเชียงทอด และผักต่าง ๆ ที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ ควรรับประทานทันที
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปนะคะ
Create Date : 09 ตุลาคม 2555 |
|
67 comments |
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2559 13:30:33 น. |
Counter : 5917 Pageviews. |
|
|
|
ปัญหาของยำกุนเชียงที่พบคือ
บางครั้งซื้อกุนเชียงมาไม่ค่อยอร่อย
ต้องค้นหายี่ห้อดี ๆ ค่ะ
พอจะแนะนำให้หน่อยได้ไหมคะ
^^