ซูชิโรลสี่สี   ส่วนผสม   มะเขือม่วงหั่นเป็นชิ้นบางๆตามยาว 2 ลูก ปูอัด 1 แพค กุ้งต้มสุก 10 ตัว แตงกวาญี่ปุ่นหั่นบางๆตามยาว ประมาณ 2 นิ้ว 1 ถ้วย แครอทหั่นแท่งกว้าง1/2 ซม ยาว 5 ซม. 1 ถ้วย หน่อไม้ฝรั่งหั่นยาว 5 ซม. 5-6 ต้น ไข่กุ้ง ¼ ถ้วยตวง มายองเนส ½ ถ้วยตวง เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ วาซาบิแบะซีอิ้วญี่ปุ่นสำหรับจิ้ม ผักชีสำหรับตกแต่ง   วิธีทำ   1. อุ่นกระทะแบนบนเตาให้ร้อนใส่เนยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเกลี่ยให้ทั่วกระทะใส่มะเขือม่วงลงจี่ ทั้งสองด้านพอสุกตักขึ้นพักไว้  ใส่เนยส่วนที่เหลือพร้อมมะเขือทำจนหมด   2. ลวกแครอทและหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดพอสุกตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น  พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ   3. นำมะเขือม่วงที่ปรุงสุกแล้ววางลงบนจานตามยาวทาด้วยมายองเนสบางๆใส่ปูอัด  กุ้งต้มสุก   แตงกวาญี่ปุ่น  แครอท  หน่อไม้ฝรั่ง  แล้วพันม้วนให้เป็นโรล  ทำจนหมด  จัดใส่จานวางตั้งขึ้นเป็น คำๆ  หยอดไข่กุ้งไว้ด้านบน   4. เสิร์ฟพร้อมวาซาบิและซีอิ้วญี่ปุ่น  ตบแต่งด้วยผักชีฝรั่งให้สวยงาม   ขอบคุณสูตรอาหารจาก //www.cpfamilyclub.com   Create Date : 31 กรกฎาคม 2554 1 comments Last Update : 31 กรกฎาคม 2554 8:05:09 น. Counter : 1517 Pageviews. Share Tweet

ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 18 กุมภาพันธ์ 2563 12:23:56 น.