|
เมนูพิซซ่าหน้าผักโขมและกุ้งสด ที่รับประทาน พร้อมกันแล้วได้รสชาติกลมกล่อมจากความ กรอบของแป้งและรสหวานจากผักโขม กุ้งและชีส ชวนให้ขอเพิ่มอีกชิ้น!
ส่วนผสม
แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (ขนาด 8 ชิ้น) 1 แผ่น กุ้ง 1 ถ้วย หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วย ผักโขม 2 ถ้วย วิปปิงครีม 1 ถ้วย มอสซาเรลาชีส 1 ถ้วย (สามารถลดหรือเพิ่มตามใจชอบ) เกลือ พอประมาณ พริกไทย พอประมาณ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมใหญ่ สับจนสุกนิ่ม ใส่ผักโขมและกุ้งลงผัดให้เข้ากัน จากนั้น เทวิปปิงครีม โรยด้วยเกลือและพริกไทยอย่างละนิด และผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา พักไว้ 2. นำส่วนผสมที่ผัดไว้ทาลงบนแป้งพิซซ่า จากนั้นโรย มอสซาเลราชีสจนทั่ว นำเข้าเตาอบที่ความร้อน 300 องศาเซลเซียส 3-4 นาที เสิร์ฟร้อน
สำหรับคนรักสุขภาพอาจเปลี่ยนจากเนื้อกุ้งเป็นเนื้อปลาทูน่า เปลี่ยนจากมอสซาเรลาชีสมาเป็นชีสแบบพร่องมันเนยแทน หรือจะโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้นกับมายองเนส ไขมันต่ำก็ได้รสชาติอร่อยเหมือนกัน
| |