✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : หมูทอดซอสฉ่ำ ✿ เกรงใจเพื่อน ๆ ดองบล็อกไว้หลายวันแล้ว  ด้วยความที่พักนี้ยุ่ง ๆ หน่อย  และที่สำคัญคือ ไม่ค่อยมีแรงบันดาลใจในการเขียนบล็อก พูดง่าย ๆ ก็คือขี้เกียจนั่นเอง มีใครชอบทานข้าวเหนียวหมูมั๊ยคะ เราชอบค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหมูปิ้ง หมูฝอย หมูสวรรค์ หมูทอด ฯลฯ  วันนี้ทำหมูทอดซอสฉ่ำ ๆ มาฝากกันค่ะ   ทำไม่ยาก  เมนูนี้รสชาติจะออกหวาน ใครไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลลงค่ะ วันที่เราทำหมูทอด  เป็นวันล้างตู้เย็นก็เลยไม่มีผักสีเขียวเลย มีกระหล่ำม่วงกับแครอทเหลือจากทำสลัดมาทานด้วยเพิ่มสารอาหารค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เนื้อหมู 500 กรัม  (เราใช้ส่วนสันนอกกับสันคอรวมกัน) น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 3/4 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 1.  เนื้อหมูหั่นเป็นเส้นเตรียมไว้     2. ผสมน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือป่น ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวานและพริกไทยป่นคนให้เข้ากัน  ใส่เนื้อหมูขยำให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน  จะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง นำหมูลงทอดจนสุกและซอสเคลือบชิ้นหมู ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน 4.  พร้อมรับประทานค่ะ  ทานกับข้าวสวยก็ได้แต่เราชอบทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ   Create Date : 11 กันยายน 2560 51 comments Last Update : 11 กันยายน 2560 14:55:46 น. Counter : 10504 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณJinnyTent, คุณวลีลักษณา, คุณสองแผ่นดิน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSweet_pills, คุณRinsa Yoyolive, คุณชีริว, คุณmambymam, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณtoor36, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณhaiku, คุณชมพร, คุณmariabamboo, คุณMaeboon, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณกิ่งฟ้า, คุณPangeataround

กำลังอยากได้เนื้อไปแกล้มกับผัดผักกระจกที่บ้านพอดีเลยค่ะ อิอิ หมูซอสฉ่ำ ๆ อย่างนี้แหละค่ะ ชอบนัก ได้ข้าวเหนียวด้วยก็เยี่ยมเลย เมื่อกี้มาทีนึงแล้วค่ะ กะจะแซวว่า "ป้าโอ" ยังอยู่กับป้าเอื้องป้าอิ้ง ไม่ไปไหนเลย 55   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 11 กันยายน 2560 15:09:40 น.

ชอบค่ะ ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ   โดย: tuk-tuk@korat 11 กันยายน 2560 15:32:31 น.

น่ากินสุดๆค่ะ ซอสฉ่ำๆแบบนี่ เห็นแล่วนึกถึงข้าวเหนียวขึ้นมาทันที ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ ขอบคุณที่แวะชมดอกนีออนค่ะ   โดย: mambymam 11 กันยายน 2560 15:34:01 น.

ขนาดของล้างตู้เย็น ยังน่ากินครับ ได้ กระหล่ำม่วงซอยยิ่งดี.. กินกับข้าวเหนียว ร้อน ๆ.. เมื่อวานที่หัวหิน กินหมูปิ้งกับ ข้าวเหนียว ดำร้อน ๆ เคี้ยวอร่อยกว่า ข้าวเหนียวขาว ห่อละ 5 บาท ถูกอย่างไม่น่าเชื่อ เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 11 กันยายน 2560 15:47:06 น.

ทำตามได้ง่ายๆ แต่อร่อยล้ำนะคะ Vote   โดย: เริงฤดีนะ 11 กันยายน 2560 16:21:31 น.

ง่าย และดูน่าอร่อยจริงๆ ค่ะ เพราะมันคงไม่เหนียว และนุ่ม ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ ตอนเช้าๆ นะคะ อร่อยฟินค่ะ   โดย: Sai Eeuu 11 กันยายน 2560 17:51:05 น.

มาชูกจั๊กกะแร้ว่าชอบทานข้าวเหนียวหมูค่ะ ไม่ว่าจะหมูทอด หมูเส้น หมูแดดเดียว หมูหวาน หรือหมูย่าง กินโม๊ด ส่วนใหญ่จะเป้นอาหารเช้าค่ะพี่โอ กินกับน้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม เป็นอาหารหลักทางเหนือเลย เค็ม ๆ หน่อย อร่อย เวลาเดินทาง ได้หมูทอดใส่กล่องไว้ หาซื้อข้าวเหนียวเอาข้างหน้า ไม่ต้องกลัวหิวระหว่างทาง ซัดในรถได้เลย อิอิ   โดย: JinnyTent 11 กันยายน 2560 19:07:12 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: วลีลักษณา 11 กันยายน 2560 19:16:59 น.

มาชิมสองสามชิ้นก่อนนะคะ พรุ่งนี้คดข้าวมาค่ะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 11 กันยายน 2560 20:52:07 น.

หมูทอดซอสฉ่ำเป็นเมนูล้างตู้เย็นที่น่าทานมากครับ พี่โอ   โดย: สองแผ่นดิน 11 กันยายน 2560 21:49:52 น.

เนินน้ำ Food Blog ชอบมากค่ะพี่โอ โดยเฉพาะกับข้าวเหนียวร้อนๆ พกพาเป็นอาหารกล่องเวลาเดินทางก็ยังได้นะคะ หมูทอดซอสฉ่ำน่าอร่อยมากๆค่ะ   โดย: Sweet_pills 11 กันยายน 2560 22:39:58 น.

ยกมือด้วยค่าว่ารินชอบด้วยน้าาา ข้าวเหนียวหมูทอดแบบนี้ ชอบซื้อจากตลาดมากินบ่อยๆ ค่าพี่โอ ตัวรินก็เลยเป็นหมูตามไปด้วยเดี๋ยวนี้ อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 11 กันยายน 2560 22:56:49 น.

หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ ผิดอย่างเดียว ผิดที่มาดูตอนดึก ฮือ   โดย: Kisshoneyz 11 กันยายน 2560 23:09:14 น.

ถ้าพี่โอขี้เกียจแล้วใครจะออกนำกองทัพ FFF กัน! หมูทอดฉ่ำๆเนี่ยชอบเลยครับ ^^ อยากกินข้าวเหนียวหมูทอดขึ้นมาเลย แต่แถวที่ทำงานไม่ค่อยมี ว่าแล้วก็จกข้าวเหนียวหมูปิ้งไปพลางๆ เติมผักสวยด้วย เพิ่มคุณค่าด้วย   โดย: ชีริว 11 กันยายน 2560 23:45:07 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ น่ากินสุดๆไปเลยครับพี่ เดี่ยวให้มาดามดูและลองทำบ้างดีกว่าครับ โหวตครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 12 กันยายน 2560 6:17:42 น.

คดข้าวมาแล้วค่ะ วันนี้เฝ้าจานหมูทอดซอสฉ่ำๆเลย ไม่หมดไม่กลับ ผักเผิกกวาดเรียบค่ะ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 12 กันยายน 2560 9:34:37 น.

ผมก็เชื่อเสมอครับพี่โอ ว่าความรักนั้นสวยงาม   โดย: กะว่าก๋า 12 กันยายน 2560 11:53:59 น.

น่ากินสุด ๆเลยค่ะพี่โอ อยากเอาข้าวเหนียวมาปั้นกินหน้าคอม   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 กันยายน 2560 12:38:06 น.

ข้าวเหนียวหมูของชอบเหมือนกันครับ   โดย: The Kop Civil 12 กันยายน 2560 12:54:56 น.

วันนี้มาโหวตค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 12 กันยายน 2560 13:07:12 น.

"555 ป้าโอเกือบจะได้รวมแก๊งกับป้าเอี้ยงป้าอิ้งซะแล้ว ดีนะที่อัพบล็อกใหม่ทัน" 555 ป้าโอรอดตัวฉิวเฉียด อิอิ แต่ยังมีอีกป้า อ... นะคะ ไม่ยอมส่งการบ้านงวดนี้ซักที แอบฟ้อง แหะ ๆ สงสัยต้องให้ป้าโอประเดิมก่อนแล้วล่ะมั้ง 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 12 กันยายน 2560 13:15:17 น.

จานนี้เป็นกับแกล้มได้ดีเลยครับ จิ้มกินเพลินเลยล่ะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 กันยายน 2560 16:08:22 น.

หมูทอดซอสฉ่ำน่ากินจังเลยค่ะ กินกับข้าวเหนียวคงจะอร่อยมาก เนินน้ำ Food Blog กุหลาบพันธุ์นี้ไม่รู้ที่เมืองไทยมีขายหรือปล่าวค่ะ ปีนี้ดอกกุหลาบออกดอกดกมากยิ่งสีชมพูยิ่งละลายตา   โดย: ข้ามขอบฟ้า 12 กันยายน 2560 18:28:56 น.

น่ากินมาก เอามาทำไปวัดดีก่า อิอิ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 12 กันยายน 2560 20:54:25 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 13 กันยายน 2560 6:30:31 น.

การบ้านทำเสร็จแล้วค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าใช้ได้หรือเปล่า แหะ ๆ ก็เลยจะรอลอกการบ้าน เอ๊ย ดูปิ่นโตของเพื่อน ๆ ก่อนค่ะ อิอิ ส่วนโจทย์เดือนหน้าใกล้ ๆ แล้วจะส่งให้ทางหลังไมค์นะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 13 กันยายน 2560 9:01:13 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog วลีลักษณา Literature Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog เมนูนี้ก็ชอบทานบ่อยเวลารีบๆ   โดย: ชมพร 13 กันยายน 2560 11:22:25 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต moresaw Funniest Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่่าทานจังค่ะ ขอข้าวร้อน ๆ สักถ้วยนะ หลับต่อได้เลย (เอ้า)   โดย: mariabamboo 13 กันยายน 2560 12:50:22 น.

นี่ขนาดว่าขี้เกียจ ยังทำออกมาได้น่ากินขนาดนี้ เดี๋ยวจะขอแวะไปกินข้าวที่บ้านป้าโอสักวันนะคะ อิ อิ   โดย: Maeboon 13 กันยายน 2560 13:31:13 น.

ส่งปิ่นโตค่าาาา อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 13 กันยายน 2560 17:34:27 น.

ผิวเป็นมันวาวน่ากินมาก ข้าวเหนียว หมูทอด เข้ากันที่สุดเนาะคะพี่   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 13 กันยายน 2560 18:06:51 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ พยายามใช้ดอกไม้ครับพี่ จะได้ดูไม่เศร้าเกินไป ช่วงแรกลงภาพขาวดำ ขนาดกลอนไม่เศร้า คนอ่านยังรู้สึกเศร้าเลยครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 13 กันยายน 2560 22:18:09 น.

ดีใจค่ะที่ชอบเพลงที่เอามาอัพบล๊อก ยิ่งกลัวเพื่อนๆจะรำคาญด้วยค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 14 กันยายน 2560 2:07:42 น.

ชอบหมูทอดมากเลยค่ะ ทานกับข้าวร้อนๆ .... เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 14 กันยายน 2560 3:29:58 น.

สวัสดีครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 14 กันยายน 2560 10:13:30 น.

อ๋อ!! เทคนิคอยู่ตรงหมักเข้าตู้เย็น 1 คืนนั่นเอง เป็นหมูคืนเดียว ไม่ใช่หมูแดดเดียว อิ อิ   โดย: เริงฤดีนะ 14 กันยายน 2560 15:03:47 น.

หนูชอบหอนาฬิกาประจำจังหวัดค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 14 กันยายน 2560 19:51:23 น.

ขอบคุณโหวดค่ะคุณโอ ช่วงนี้ไปมารพ.บ่อย เยี่ยมไข้ด้วย หาหมอเองด้วย แถมงานศพญาติผู้ใหญ่อีก คงหนีบล๊อกวันเว้นวันอีกแหละ อิอิ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 14 กันยายน 2560 19:59:14 น.

ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะคะ   โดย: วลีลักษณา 14 กันยายน 2560 21:36:13 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ ทุกวันนี้ ยังไม่ทันรัก บางคู่ก็ตั้งการ์ด ตั้งเงื่อนไขไว้เยอะจริงๆครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 14 กันยายน 2560 22:09:19 น.

พี่โอนอนหลับฝันดีนะคะ ตอนนี้ต๋าอยู่บางแสน ฝนกำลังตกแต่ระหว่างวันแดดแรงมากค่ะ นึกถึงพี่โอทุกครั้งที่มาแถวนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 14 กันยายน 2560 22:53:44 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 15 กันยายน 2560 6:23:38 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ   โดย: mambymam 15 กันยายน 2560 7:06:05 น.

ขอบคุณนะคะพี่โอ ที่ไปแวะมาบล็อกหนู แอบหิวหมูทอด ต้องขอเอาสูตรไปลองทำบ้างแล้วละคะ   โดย: au_jean 15 กันยายน 2560 17:30:51 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog mambymam Music Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น สวัสดีค่ะพี่โอ หมูทอดน่าทานมากเลยค่ะแบบนี้ต้องข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆทานกะหมูทอดอร่อยสุดยอดไปเลยค่ะ โหวตให้ค่ะ เชิญพี่โอลองไปชมรักที่ปราศจากถ้อยคำที่บล็อกนะคะ อิอิ คืนนี้หลับฝันดีค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 15 กันยายน 2560 20:42:26 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ ราตรีสวัสดิ์ครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 15 กันยายน 2560 21:50:35 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 16 กันยายน 2560 6:42:51 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ความรักของหนุ่มสาวใบ้น่าประทับใจจริงๆค่ะหายากมากเลยนะคะ ตามมาชิมหมูทอดอีกรอบค่ะน่ากินมากกกกค่ะ ขอให้พี่โอหลับฝันดีนะคะ   โดย: กิ่งฟ้า 16 กันยายน 2560 19:58:20 น.

พี่โอยังไม่ส่งอาหารปิ่นโตเหรอคะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 กันยายน 2560 20:18:49 น.

กลับมาแล้วค่ะพี่โอ ตอนนี้อยู่กรุงเทพฯ ฝนกำลังตกอีกคืนค่ะ พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 16 กันยายน 2560 21:05:04 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ ผมเองก็อยากไปถ่ายภาพใบไม้เปลี่ยนสีมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 16 กันยายน 2560 22:35:02 น.