☀ Apple Crumble Cake ☀
เป็นขนมที่ทำง่ายมาก ๆ ค่ะ เครื่องตีก็ไม่ต้องใช้ วัตถุดิบก็ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนขยันน้อยอย่างเรา ตอนอบเสร็จกลิ่นหอมมากมาย หอมฟุ้งไปทั้งบ้าน รสชาดไม่หวานมาก เราไม่ได้ทำวานิลาซอสนะคะ เพราะตั้งใจว่าจะทานกับไอศกรีมวานิลา พออบเสร็จปรากฏว่าไอศกรีมถูกมือดีฉกไปหมดแล้ว เราก็เลยทานกับชาเขียวแทนค่ะ
ส่งการบ้านน้องหนึ่ง AdrenalineRush ด้วยค่ะ ขอบคุณที่เอาสูตรมาแบ่งปันนะคะทางไปบ้านน้องหนึ่ง "ที่นี่ค่ะ"
ส่วนผสมและวิธีทำ
Apple Filling แอบเปิ้ล 3 ลูก (เราใช้ลูกใหญ่ลูกเดียวค่ะ) น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น 1 ช้อนชา มะนาว 1 ช้อนชา (เราเพิ่มเป็น 2 ช้อนชา)
แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเตรียมไว้ค่ะ
ส่วนผสม Crumble น้ำตาล 50 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม อัลมอนด์ป่น 30 กรัม ผงฟู 1/2 ชช เนยเย็น 60 กรัม
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็นไว้ก่อนค่ะ
ส่วนผสมเค้ก แป้งอเนกประสงค์ 135 กรัม ผงฟู 3/4 ชช น้ำตาล 85 กรัม วานิลลา 1 ชช เนยนิ่ม 85 กรัม ไข่ 1 ฟอง
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำไปไส่ลงพิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลฟิลลิ่ง แล้วโรยครัมเบิล นำเข้าอบจนสุก ใช้ไฟ 175-180 องศาซี ประมาณ 30 นาที จนสุกเหลือง ระยะเวลาขึ้นกับเตาอบและขนาดขนมด้วยค่ะ
เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า ทำไม่ยากจริง ๆ ด้วยเห็นป่าว ??
ชอบทานตอนอบสุกใหม่ ๆ ค่ะ หน้ากร๊อบ..กรอบ หอมมากค่ะ
เสิร์ฟเลยนะคะ เราเสิร์ฟคู่กับชาเขียวค่ะ มีใครสนใจบ้างมั๊ยคะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่มาทักทายกันเสมอค่ะ แล้วพบกับเมนูใหม่เร็ว ๆ นี้นะคะ
Create Date : 02 พฤษภาคม 2556 |
Last Update : 23 ตุลาคม 2556 10:52:51 น. |
|
90 comments
|
Counter : 3794 Pageviews. |
|
|
|