☀ เค้กกล้วยหอมแบบนุ่ม สูตรไม่ง้อเครื่องตี ☀
ที่บ้านมีกล้วยหอมงอม ๆ 1 ลูกกับช็อคโกแลตนิดหน่อยที่จะบีบได้สัก 4 ถ้วย วันนี้เลยได้โอกาสสะสางตู้เย็นด้วยเลยค่ะ
วัตถุดิบ แป้งเค้ก 150 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ผงฟู 3/4 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา วานิลา 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง กล้วยหอมบด 1/2 ถ้วยหรือ 1 ลูก น้ำเปล่า 60 กรัม นมข้นจืด 60 กรัม น้ำมันพืช 60 กรัม
** สูตรนี้ทำได้ 12 ถ้วยค่ะ **
วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา รวมกันพักไว้ 2. ผสมไข่ น้ำ นม วานิลา น้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืชรวมกันในอ่างผสม 3. กล้วยหอมบด ใส่ลงในส่วนผสมข้อ 2 คนให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงในส่วนผสมข้อ 2 คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน
4. ตักใส่ถ้วย เข้าอบไฟ 180 องศาซี จนสุกเหลือง ** อาจโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตชิพ หรืออัลมอนด์สไลด์ตามชอบก่อนเข้าอบ
อบเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็น บีบแต่งหน้าด้วยช็อคโกแลต
Create Date : 25 มีนาคม 2554 |
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2560 12:13:04 น. |
|
31 comments
|
Counter : 4932 Pageviews. |
|
|
|
กำลังจะดื่มกาแฟพอดี งั้นขอเค็กกล้วยหอมซักชิ้นนะคะ
ขนาดมีวัตถุดิบนิดหน่อยป้าโอยังมาำทำได้หมด แบบไม่เสียของดีจังค่ะ