++ กระทงทอง ของว่างอร่อย ๆ มาแล้วค่ะ ++   ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1/4 ถ้วย เกลือ 3/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง กะทิ 1/8 ถ้วย น้ำปูนใส 3/4 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. ผสมแป้ง เกลือ ไข่ กะทิเข้าด้วยกัน ใส่น้ำปูนใสทีละน้อยจนหมด 2. ตั้งหม้อน้ำมันที่จะทอดให้ร้อนแต่ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน จุ่มพิมพ์ในน้ำมันก่อน พอพิมพ์ร้อนดีนำขึ้นมาซับน้ำมันและจุ่มในแป้ง ให้แป้งติดทั่วพิมพ์เฉพาะด้านนอก จุ่มลงทอดในน้ำมันพอร่อนออกจากพิมพ์ และตักแป้งที่ทอดเหลืองดีแล้วขึ้นวางบนกระดาษซับมัน เมื่อแป้งเย็นแล้วเก็บใส่กล่องปิดฝา ทอดเสร็จแล้วค่ะ ก้นไม่สวย แต่รสชาดดีมากค่ะ  ส่วนผสมไส้  เนื้อไก่สับ 150 กรัม เนื้อกุ้งสับ 150 กรัม พริกไทย 20 เม็ด (เพิ่มลดตามชอบ) กระเทียมไทย 10 กลีบ ข้าวโพด 100 กรัม เม็ดถั่วลันเตา 100 กรัม เห็ดหอมแช่น้ำหั่นฝอย 2-3 ดอก (ไม่ใส่ก็ได้) แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 100 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย และผักชีเด็ดใบสำหรับแต่งหน้า วิธีทำ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกไว้ ผัดจนหอม ใส่ไก่และกุ้งลงไปผัดให้สุก ใส่เห็ดหอม ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท มะเขือเทศ ปรุงรสตามชอบด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายและเกลือ 2. เมื่อจะรับประทานจึงตักไส้ใส่กระทง โรยหน้าด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าแดง ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ      Create Date : 25 มกราคม 2554 32 comments Last Update : 10 เมษายน 2562 13:07:52 น. Counter : 7279 Pageviews. Share Tweet

ขอชิมสักกระทงนะค่ะ หน้าตาคงจะอร่อย ปกติไม่ชอบ เห็ดหอม แต่เมื่อมาหั่นชิ้นเล็กๆ ผสมเข้ากับเครื่องต่าง ๆ ก็พอจะรับได้ค่ะ แวะมาเยี่ยมบ้านคุณเนินน้ำก่อนเข้านอนจ้า   โดย: KeRiDa 25 มกราคม 2554 0:46:55 น.

น่าทานมากๆเลยจ๊ะ แวะมาแอดด้วยเลยดีกว่า ว่างๆจะได้เข้ามาเอาสูตรไปทำ แล้วก็จะโหวตให้นะคะ ถ้าวันนี้เต็มแล้วก็จะมาพรุ่งนี้จ๊ะ   โดย: Baby I love you 25 มกราคม 2554 0:51:47 น.

กระทงทองน่ากินมากเลย ขอนั่งรอไส้ทูน่าซอสขาวด้วยนะค่ะ   โดย: allenalina 25 มกราคม 2554 1:46:20 น.

สวัสดียามดึกครับคุณโอ กระทงทอง เป็นขนมหรืออาหารคาวละครับ รู้สึกว่าจะไม่เคยทานเลยครับ   โดย: panwat 25 มกราคม 2554 2:05:22 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 25 มกราคม 2554 2:24:54 น.

ตามมาทานกระทงทองด้วยคนค่ะพี่โอ ว้าว อร่อยสไตล์ไทยๆ เห็นทีไรนึกถึงพวกงานปาร์ตี้สังสรร จัดเป็นชิ้นๆ แบบนี้ทานง่ายจริงๆ ค่ะ ปูลู เอิงยังไม่ได้อัพบล็อกใหม่ซะที เกรงใจจัง กะพรุ่งนี้จะทำรูปให้เสร็จ อัพเมื่อไหร่จะมาเคาะประตูนะค้า   โดย: diamondsky 25 มกราคม 2554 2:50:47 น.

สุดยอดค่ะคุณพี่ หนูว่ากระทงมันเล็กไปหน่อย ขนาดนี้หนูคงต้องขอซะ20กระทงแน่ๆ คงจะพอติดฟันหนูมั่งนะ 555 อยากขอซะ30กระทง แต่เกรงใจ๊...เกรงใจ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มกราคม 2554 2:53:03 น.

สวัสดีคะคุณโอคิดถึงค้า โหวตให้แล้วนะไม่รู้ถูกต้องหรือเปล่า เทคแคร์ค้า   โดย: Himbeeren 25 มกราคม 2554 3:54:47 น.

ว้าว คุณโอ ของโปรดค่ะ คอฟฟี่ชอบหน้าออริจินอลแบบนี้มาก เดี๋ยวนี้แพงนะคะ เวลาไปทานที่ร้านอาหาร เค้าชอบใส่หน้าอื่นมา และราคาก็สูงเชียว คุณโอทำน่าทานมากค่ะ คุณโอมีเดลิเวอรี่มั๊ยคะ อิอิ   โดย: CoffeeBake 25 มกราคม 2554 5:58:23 น.

น่ากินจัง   โดย: หัวใจสีชมพู 25 มกราคม 2554 7:46:52 น.

ชอบมากเลยค่ะพี่โอ เป็นของว่างที่หาทานได้ยากนะคะ   โดย: ซามอ 25 มกราคม 2554 8:50:13 น.

แวะมาชมของโปรดของผม T w T เกาะจอน้ำลายไหล   โดย: ปิ่นโตน้อยตัวกลม 25 มกราคม 2554 8:56:54 น.

ทั้งสวย ทั้งน่าทานเลยค่ะคุณเนินน้ำ   โดย: i'm not superman 25 มกราคม 2554 9:36:17 น.

มาบ้านพี่โอแน่นอนกว่า ได้กิน 555555 น้องมุก คิดถูกค่า รออั่งเปา ก่อนบิน 55555   โดย: เค็ง (ลงสะพาน...เลี้ยวขวา ) 25 มกราคม 2554 10:12:11 น.

อิจฉาคนมีฝีมือบ้านนี้จริงจริ๊ง   โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 25 มกราคม 2554 10:14:27 น.

อู้ว์ เก่งจังค่ะ ทำกระทงทองทานเองที่บ้าน น่าหม่ำมากค่ะ   โดย: Shallow Grave 25 มกราคม 2554 11:08:02 น.

เห็นแล้วขอสักจานนะคะ ที่บล็อกดี.มีเครื่องดื่มแล้ว อิอิ   โดย: d__d (มัชชาร ) 25 มกราคม 2554 17:40:21 น.

วันนี้พี่โอรวย จังเลยค่ะ มีทองเย๊อะ แยะ สวัสดีตอนเย็นๆ ค่ะ แวะมาหาอะไรทานตอนเย็น กับแจกโหวตละ   โดย: PhueJa 25 มกราคม 2554 18:34:38 น.

พี่โอ แวะมายลกระทงทอง น่ากินจังเลยจ้ะ สีสันสวยงามด้วย ขิมน่ะเห็นแล้วอยากทำไปหมดทุกอย่าง แต่ของไม่เอื้อเลย ได้แต่ดูกับข้าวของคนโน้นคนนี้ไปทั่วจ้ะ ขิมแวะมาทักแป๊บเดียว เพราะเดี๋ยวไปเรียนแล้วนะจ๊ะ   โดย: aArMel 25 มกราคม 2554 19:17:40 น.

กระทงทองเป็นของชอบผึ้งเหมือนกันค่ะ ลืมบอกพี่โอไปว่าเดี่ยวเอาวิธีต้มซุปดาชิมาลงในค่ะ   โดย: Hachisu 25 มกราคม 2554 19:25:03 น.

กระทงกรอบบางน่าทานที่สุด   โดย: Baked by PonG 25 มกราคม 2554 19:46:49 น.

แวะมาดูกระทงทองอีกรอบค่ะ คราวที่แล้ว ลืมบอกว่า น่ากินถึงขนาดอยากขอชิมสัก 8-9 กระทง อิ อิ ขอตอบเรื่องที่ถามนะคะ ที่บ้านเรา เลี้ยงหมาอยู่ตัวเดียวค่ะ ไม่ได้เยอะอย่างที่เห็นหรอกค่ะ   โดย: Shallow Grave 25 มกราคม 2554 19:58:31 น.

น้องดีอยู่ในช่วง in love แน่เลย หรือว่าเขียนบล๊อคต้อนรับวาเลนไทน์ก็ไม่รู้เนอะ . . . ขอสองอย่างเลยได้ป่ะคะ พรุ่งนี้ดี.จะทำบัวลอยไข่หวาน เดี๋ยวถ้าได้ถ่ายรูป ดี.เอามาอวดพี่โอนะคะ   โดย: d__d (มัชชาร ) 25 มกราคม 2554 22:15:23 น.

พรุ่งนี้ถ้าอัพบล็อกน้องแกวทัน ดี.จะอัพก่อนค่ะ น่าจะจบได้แล้ว มันน๊านนนาน แต่ถ้าไม่ทัน มีอะไรหวานๆอีกอย่างก่อนค่ะ ไปบล็อกดี.งดพกน้ำตาล อิอิ   โดย: d__d (มัชชาร ) 25 มกราคม 2554 22:27:41 น.

แวะมาทักทายและขอแอบชิมกระทงทองค่ะ หน้าตาดีมากๆ เป็นศิลปะสวย หน้าเคี้ยวเป็นสเเน๊ค ซักสามสี่กระทงจังเลย ขออนุญาติเรียกคุณโอตามเพื่อนๆนะคะ แล้วจะเเวะมาชิมอาหารบ่อยๆน๊า   โดย: anigia 25 มกราคม 2554 23:50:18 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ แวะมาชิมกระทงทองอีกรอบ อร่อยๆๆๆๆ บล็อกใหม่มาแล้วนะค้า ว่างๆ แวะไปดูได้ค่ะ   โดย: diamondsky 26 มกราคม 2554 0:23:46 น.

สวัสดียามค่ำคืนครับ คุณโอ   โดย: panwat 26 มกราคม 2554 0:42:08 น.

เอาหิมะมาฝากค่ะ จะได้เย็นสบาย   โดย: ข้ามขอบฟ้า 26 มกราคม 2554 0:52:14 น.

ป้าโอ ขยันจริงๆ ค่ะ ทอดกระทงเองเนี่ย ถือว่าเซียนอาหารแล้วล่ะค่ะ เพราะมันร้อนและเมื่อย และนานนนนนน กระทงน่าทานจริงๆเลยค่ะ เป็นเมนูปาร์ตี้ที่ทั้งไทยเทศ ชอบกันนะคะ ว่างๆ ป้าอิ๋วทำมังดีก่า......   โดย: Sai Eeuu 26 มกราคม 2554 17:00:16 น.

เห็นแล้วอยากกิน..เอ๊ยอยากทำขึ้นมาเลย ทั้งสวย ทั้งน่ากินขนาดนี้ เอื๊อก สงสัยต้องไปสอยพิมพ์กระทงทองมาไว้มั่งแล้ว เห็นทุกทีที่ไปร้านขายอุปกรณ์ แต่ไม่เคยคิดอยากทำจนวันนี้แหละค่ะ   โดย: Secreate (secreate ) 26 มกราคม 2554 21:52:10 น.

อยากเข้าไปกินจังเคยยหัดแต่กระทงไม่สวย   โดย: ป้าแป๊ว IP: 125.27.124.7 31 มกราคม 2554 14:39:58 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 6 เมษายน 2563 12:04:40 น.