กล้วยบวชชี เมนูนี้ก็เป็นหนึ่งในเมนูชุดแปรรูปกล้วย เนื่องมาจากกล้วยเต็มบ้านผม เมนูนี้จอมบงการบอกว่าจอมบงการเห็นยายทวดทำมาแต่เด็กแล้ว ตั้งแต่สมัยจอมบงการไม่ชอบทาน จนปัจจุบันชอบทานแล้ว จอมบงการเมนูนี้ไม่ยากเลย แค่เอาของใส่หม้อกะเวลาให้เป็นก็ทำได้แล้วคร๊าบ ส่วนผสม - กล้วยน้ำหว้าจวนสุก 1 หวี - น้ำตาลปึก 3 - 4 ก้อน (เพิ่มลดได้ตามความชอบ .. พอหวาน) - หัวกะทิ 500 กรัม - เกลือ 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ตัดกล้วยเป็นลูกๆ นำไปต้มในน้ำเปล่าใส่น้ำให้ท่วมกล้วย ต้มจนกล้วยสุกเพื่อไม่มีกล้วยมีรสฝาดและรสเปรี้ยว ประมาณ 10 - 15 นาที 2. เอากล้วยต้มมาปอกกล้วยทั้งหมด หั่นเป็น 4 ท่อน 3. นำกะทิใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำตาลลงไป คนให้น้ำตาลละลายใส่กล้วยต้มลงไปตั้งให้เดือด เติมเกลือ ปรุงรสให้พอดี ตักเสริฟได้   Create Date : 30 ตุลาคม 2548 10 comments Last Update : 29 สิงหาคม 2551 8:32:07 น. Counter : 4766 Pageviews. Share Tweet

แหะ แหะ... ไม่กินกล้วยอ่ะ สงสัยต้องเปลี่ยนเป็นฝักทอง หรือเผือกแทน..   โดย: ยัยบี๋ 30 ตุลาคม 2548 22:46:48 น.

คิดถึงๆๆๆๆๆ   โดย: มะะแต้ม IP: 125.24.5.12 30 ตุลาคม 2548 22:48:47 น.

แวะมาทักทายค่ะ   โดย: Batgirl 2001 30 ตุลาคม 2548 22:51:07 น.

วันนี้ เมื่อตอนเที่ยง ก็เพิ่งทานกล้วยบวดชีไป หน้าตาอย่างนี้เลยค่ะ น่าทานจัง ปล. แต่ทานแล้ว รู้สึกผิดนิดๆ ก็ว่าจะควบคุมอาหารน่ะค่ะ   โดย: Black Tulip 30 ตุลาคม 2548 22:54:59 น.

มีสูตรทำจากกล้วหอมมั้ยคะ ทำเหมือนกันเปล่า เห็นแล้วอยากทำจังเลยค่ะ   โดย: yadegari 30 ตุลาคม 2548 23:05:21 น.

เมนูนี้ไม่ได้กินมานานแล้วค่ะ เห็นแล้วก็อยากเลย แต่ว่าไม่รู้ทำเองอร่อยหรือเปล่าน๊อ   โดย: JewNid 30 ตุลาคม 2548 23:09:27 น.

อยากกินค่า ไม่ได้กินมาหลายปีแร๊ว อยากกินกล้วยบวชชีแบบใช้กล้วยไข่ด้วยค่ะ ทำอาหารเก่งอย่างงี้ หมาที่บ้านไม่อ้วนกันเป็นแถวเลยเหรอคะ คิดถึงค่า   โดย: ขนมชั้น...เธอห้ามกิน!!! 31 ตุลาคม 2548 0:07:18 น.

เพิ่งทำกินคะ แต่ก่อนมาดูสูตรนี้ เคยทำแต่ต้มกล้วยกับกะทิคะ จะลองทำตามเจ้าของกระทู้บ้างคะ อยากกินอีก   โดย: เพิ่งทำกินคะ IP: 203.155.106.74 31 ตุลาคม 2548 17:15:31 น.

น่าทานจริงๆ มีมะพร้าวพอดี สามลูก เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ กล้วยบวชชีไม่ได้กินนานแล้ว   โดย: อยู่ไกลบ้าน IP: 210.18.17.122 2 พฤศจิกายน 2548 12:17:34 น.

อย่างนี้ต้องขอจดสูตรนะคะ เพราะน่าทาน ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ขอบคุณคะ   โดย: ยีราฟ IP: 99.240.70.222 3 มิถุนายน 2551 14:51:31 น.