ถั่วงอกเกี่ยมช่าย เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมเมินอีกเช่นกัน แต่ผมเอามาเล่าให้ฟังเพราะผมเห็นแม่ผมเค้าทำท่าอร่อย แต่ผมไม่กล้าลอง เพราะผมไม่ชอบกินของแปลก :laughing: เครื่องปรุง - ถั่วงอก 200 กรัม - เต้าหู้ยิ่ม 1 ก้อน - ผักกาดดอง 1 กระป๋อง - กระเทียมสับ 1 ชต. - ต้นหอม 2 ต้น - คึ้นไช่ 1 ต้น - น้ำมันพืช 3 ชต. - ซีอิ้วขาว 2- 3 ชต. - น้ำตาล 1/2 ชช. วิธีทำ 1. นำเต้าหู้ไปทอดพอเหลืองแล้วพักไว้ 2. เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่ผักกากดองลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำผักกาดดอง น้ำตาลทราย ชิมรสให้พอดี (เค็มนำ) 3. ใส่เต้าหู้ทอดลงไป อย่าคนบ่อยเต้าหู้จะแหลก 4. ใส่ถั่วงอก คึ้นไช่ ต้นหอม ลงไป (ถ้ามีพริกชี้ฟ้าแดงก็หั่นแฉลบใส่ลงไปด้วย จะทำให้สีสันสวยขึ้น) ปิดฝากะทะไว้ 1 นาที พอถั่วงอกสลด 5. ตักเสริฟทานกับข้าวสวย หรือ ข้าวต้ม ก็ได้   Create Date : 01 ตุลาคม 2548 10 comments Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2550 2:54:32 น. Counter : 1829 Pageviews. Share Tweet

อร่อยม๊ะจ๊ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 1 ตุลาคม 2548 2:27:55 น.

เป็นอาหารจานสะดวกอีกจานที่ชอบคะ อร่อยดี อิอิ หิวข้าวเลยคะ   โดย: Angel Tanya 1 ตุลาคม 2548 2:49:36 น.

อย่างงี้นี่เอง (จด...จด...)   โดย: แป๊กก 1 ตุลาคม 2548 6:19:39 น.

อ้วนดำฯ...แต่ละเมนูน่ากินท้งน้นเร้ยยยย... วันหยุดแล้วเล่นกับคุณแม่ให้สนุกนะครับ...   โดย: กุมภีน 1 ตุลาคม 2548 8:23:47 น.

อื๊มเมนูนี้นะ กินกับข้าวต้มข้าวกล้องนะ อร่อยไปเลยแหล่ะ   โดย: ดา ดา 1 ตุลาคม 2548 9:57:00 น.

หม่ำๆๆ   โดย: rebel 1 ตุลาคม 2548 10:00:03 น.

เรียบง่ายแต่น่าทานอะจะ   โดย: อินทรีทองคำ 1 ตุลาคม 2548 12:00:17 น.

ต้องลองอีกแระ   โดย: ป้ามด 1 ตุลาคม 2548 13:50:10 น.

ระงับอาการน้ำลายไหลไว้ไม่อยู่ หงิหงิ   โดย: เต้าหู้หิมะ 1 ตุลาคม 2548 15:28:39 น.

น่าหม่ำมั่กๆ เลย ค่า หม่ำกะข้าวสวยร้อน อาหย่อยแน่เลย.. แต่.. ม่ายกินเกี่ยมฉ่ายอ่า... สงสัยต้องดัดแปลงเอามาทำช่วงกินเจมั่งดีกว่า..ค่ะ   โดย: ยัยบี๋ 1 ตุลาคม 2548 18:49:21 น.